Course 7: The Global Food Waste 3 Flashcards
1
Q
engraisser du bétail
A
fatten livestock (verb)
2
Q
caisse de fruits de base
A
basic fruit crates
3
Q
pasteurisation (ou débactérisation thermocontrôlée, est un procédé de conservation des aliments par chauffage à une température comprise entre 85 et 100 °C, pendant une durée définie, suivi d’un refroidissement rapide)
A
pasteurization
4
Q
réfrigération
A
refrigeration
5
Q
manque de
A
lack of
6
Q
inspecter
A
inspect (verb)
7
Q
dans la quête du/de
A
in the quest to + verb
8
Q
apprauvrissement
A
depleting
9
Q
abattre (nos forêts)
A
chop down (our forests)
10
Q
supporter, porter
A
bear (verb)
11
Q
atteindre les limites écologiques de
A
reach the ecological limits of
12
Q
espérer
A
expect (verb)
13
Q
produits laitiers
A
dairy products
14
Q
mettre en place
A
set out to
15
Q
excédent gargantuesque
A
gargantuan surplus
16
Q
tampon, amortisseur
A
buffer
