Cours1 molécule(Protéines)

Question 1

Acide aminé

Answer 1

molécule qui peut se lié entre elle pour former des protéines

Question 2

Composition des protéines

Answer 2

Principalement composé de C, H, O et d’azote (N) parfois de souffre ou phosphore

Question 3

Type de liaison des acides aminés

Answer 3

Liaison peptidique

Question 4

Protéines fibreuses

Answer 4

Structurales

Question 5

Protéines Globulaires

Answer 5

Fonctionnelles

Question 6

Collagène

Answer 6

Protéine la plus abondante de l’organisme (forme la peau, les tendons, les ligaments etc.)

Question 7

Formation du collagène

Answer 7

Formé de 3 chaines d’acides aminés imbriquées

Question 8

Kératine

Answer 8

Forme les ongles, la couche cornée de la peau, les plumes, les écailles, les sabots etc.

Question 9

1e étape des protéines(fibreuse)

Answer 9

Structure, les protéines peuvent former des fibres ou des tubes qui peuvent s’assembler pour former des structures solides

Question 10

Exemple de protéines structural fibreuse

Answer 10

Collagene et Keratine

Question 11

2e étape des protéines(globulaires)

Answer 11

Régulation du métabolisme (les hormones)

Question 12

3e étape des protéines(fibreuse)

Answer 12

Mouvement, dus a 2 protéines: l’actine et la myosine

Question 13

4e étape des protéines(globulaire)

Answer 13

Le Transport

Question 14

La protéine qui transporte l’oxygène dans le sang

Answer 14

L’hémoglobine

Question 15

Protéine qui transporte l’oxygène dans les muscles

Answer 15

La myoglobine

Question 16

La proteine qui transporte le gras dans le sang

Answer 16

L’albumine sérique

Question 17

5e étape des protéines(globulaires)

Answer 17

Les anticorps (ou immunoglobulines) sont des protéines

Question 18

6e étape des protéines(globulaires)

Answer 18

Récepteurs et transporteurs membranaires

Question 19

Protéines membranaires: Récepteur

Answer 19

Certaines substances chimiques s’attachent a la membrane des cellules en se liant a des protéines membranaires ( récepteurs)

Question 20

Canaux: Transporteurs membranaires

Answer 20

Beaucoup de substances chimiques traversent la membrane des cellules en passant par des canaux formes par des protéines (transporteurs membranaires)

Question 21

7e étape des protéines(globulaires)

Answer 21

Métabolisme : les enzymes

Question 22

Les enzymes = Le Catalyseur

Answer 22

La plupart des réactions chimiques qui se déroulent dans la cellule sont catalysée par des protéines spécial (ci-haut)

Question 23

Catalyseur

Answer 23

Substance qui active une réaction chimique qui, sans le catalyseur serait très lente ou impossible

Question 24

Nature des enzymes

Answer 24

Protéine globulaire

Question 25

Roles des enzymes

Answer 25

Catalyse les réactions chimiques

Question 26

Coenzyme

Answer 26

Molécule essentielle au fonctionnement d’une enzyme (vitamines, ions/fer,magnesium,calcium)

Question 27

Facteurs influençant l’activité enzymatique

Answer 27

La concentration du substrat, les effecteurs enzymatiques, le pH et la température

Question 28

Adénosine triphosphate(ATP)

Answer 28

transporteur d’énergie, molécule d’acide nucléique qui est la source d’énergie chimique de la cellule