cours1 molécule(lipides)

Question 1

Composé d’un lipide

Answer 1

Composé de C, H et O (faible proportion) et dans quelques cas de phosphore(P) d’azote (N) pou souffre(S).

Question 2

Quel forme a un lipide

Answer 2

Le lipide est en forme de chaine ou l’O est concentrée a la tête

Question 3

Pourquoi la tête du lipide s’associe bien a l’eau mais pas le reste de la chaine?

Answer 3

CH = imperméable a l’eau et O = perméable

Question 4

Quels sont les 3 groupes de lipides

Answer 4

Triglycerides, Phospholipides, Stéroides

Question 5

Fait sur les triglycérides

Answer 5

-Le + abondants dans l’organisme animal. - Accumulation dans le tissus sous-cutané.

Question 6

Structure des triglycerides

Answer 6

Acides gras et un glycérol (solide=graisse)(liquide=huile)

Question 7

Roles des triglycerides

Answer 7

Source d’énergie, Isolant (phoque, baleine), Protection de certains organes (reins,coeur).

Question 8

Graisse animale

Answer 8

Solide a température ambiante (acides gras saturés)

Question 9

Huile végétale

Answer 9

Liquide a la température ambiante (acide gras insaturés)

Question 10

Structure de base des phospholipides

Answer 10

Un glycérol, un groupement phosphate(hydrophile) et une molécule de choline.

Question 11

Phospoholipides composée de

Answer 11

2 acides gras hydrophobes

Question 12

Molécule polaire de phospholipides

Answer 12

Tete hydrophile et queue hydrophobe

Question 13

Situation anatomique/fonction des phospholipides

Answer 13

Structure des membranes cytoplasmiques