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Get Off My Qcards B**** > Cours 6 > Flashcards

Cours 6 Flashcards

1
Q

Quels sont les2 types de lipides avec des exemples?

A

Polaire:

  • phospholipides
  • acides gras libres
  • cholestérol

Non polaire:

  • triglycéride
  • esters de cholestérol
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Q

Quelles sont les deux classes de phospholipides et que contiennent-ils?

A

Glycérol-3-phosphate:
2 AG et alcool azoté

Sphingosine:
AG, phosphate, alcool azoté

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Q

V/F

Les lipides polaires circulent librement dans la circulation sanguine :)

A

F

Ils sont liés à l’albumine

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4
Q

Nommez les acides gras saturés

A
  • Acide palmitique (16:0)

- Acide stéarique (18:0)

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Q

Nommez les acides gras monoinsaturés, svp

A
  • Acide oléique (w9, 18:1cdelta9)

- Acide élaïdique (w9, 18:1tdelta9)

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6
Q

Nommez les acides gras polyinsaturés oméga-6

A
  • Acide linoléique (w6, 18:2cdelta9,12)

- Acide arachidonique (w6, 20:4cdelta5,8,11,14)

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7
Q

Nommez acides gras polyinsaturés oméga-3

A
  • Acide alpha-linolénique (w3, 18:3cdelta9,12,15)
  • Acide eicosapentaénoïque (w3, 20:5cdelta5,8,11,14,17)
  • Acide docosahexaénoïque (w3, 22:6cdelta4,7,10,13,16,19)
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8
Q

Comment est l’insaturation des phospholipides? Les triglycérides?

A

Phospholipides: polyinsaturés

Triglycérides:

  • sn-1: saturés
  • sn-2, sn-3: monoinsaturés
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9
Q

Que devient l’acide linoléique après sa métabolisation? L’acide a-linolénique?

A
  • Acide arachidonique
  • EPA, DPA, DHA

Par désaturations et élongations

Peu efficace

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10
Q

modulateur d’eicosanoïdes et affecte la disponibilité des substrats énergétiques en influençant la - oxydation

A

EPA

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11
Q

V/F

DHA constituant membranaire plus important que EPA

A

V

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12
Q

V/F

L’apport de DHA pré-formé chez les enfants a une grande importance nutritionnelle

A

V

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13
Q

La plus grande source de lipide alimentaire est sous forme de _____

A

Triglycérides :)

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14
Q

Quelles sont les deux étapes de la digestion des matières grasses?

A
  • Hydrolyse partielle dans l’estomac

- Relâchement de la lippes pancréatique vient scinder les lipides en acides gras monoglycérides

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15
Q

Comment sont absorbés les triglycérides à moyenne chaînes (6-12 carbones)?

A

Ils sont solubles en milieu aqueux, d’où une hydrolyse accélérée, dès l’action de la lipase pancréatique. Ils peuvent donc pénétrer directement dans le sang pour aller au foie par la veine porte.

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16
Q

Comment sont absorbés les triglycérides à longue chaîne?

A

Ils doivent d’abord être solubilisés au centre de micelles formées par les sels biliaires, et sont absorbés par voie lymphatique. Ils rejoignent ensuite la circulation sanguine par le canal thoracique.

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17
Q

Comment les AGLC entrent dans les entérocytes?

A

-Diffusion passive

-Transporteurs
FAT/CD36, FATP4

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18
Q

Quel est le rôle de FATP4?

A

Faire entrer les AGLC et ajoût d’un Acyl-Coa

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19
Q

Où se trouvent majoritairement FAT/CD36? FATP4?

A
  • Duodénum

- Jéjunum

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20
Q

nommer les 5 voies des lipides

A 
Lipoprotéine
acides gras libres
acetyl coa
cholesterole
cetoniques
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21
Q

Quel lipoprotéine contient la plus grande quantité de : a) Triglycerides

b) Cholesterol
c) phospholipide

A

a)chylomicron
b)LDL
C)phospholipide

22
Q

on peut me doser car je suis le seul qui contient l’APOB100, qui suis-je?

A

LDL,VLDL, IDL

23
Q

Je contient de l’apoB48, qui suis-je?

A

chylomicron

24
Q

Quelle liporpotéine fait le transport des tissus vers le foie du cholesterol?

A

HDL

25
Q

Décrire la voie des lipoprotéines pour le transport du cholesterol (chylomicron)

A
  1. chylomicron distribu TG aux organe
  2. va au foie et forme des VLDL
  3. LPL le transforme en IDL
  4. LH transforme en LDL puis donne des TG au foie
26
Q

Décrire la voie des lipoprotéines pour le transport du cholesterol (HDL)

A
  1. avec les constituants des chylomicrons et des VLDL on forme le HDL naissant
  2. grâce à LCAT et apoa1, on le remplis de cholesterol=HDL3
  3. continu à se remplir de cholesterol=HDL2
  4. Ils peuvent donner cholesterol aux IDL et VLDL en échange de tg
    HDL2 peut redevenir HDL3 grâce à HL et EL
27
Q

Quels est le role du chylomicron

A

transfert de l’intestin les TG alimentaire vers les tissus periferique et les cholesterole alimentaire vers le foie

28
Q

Quels est le rôle du VLDL

A

Transfert du foie les TG endogène vers les tissus et le cholesterole vers la circulation et le foie

29
Q

Quels est le rôle du LDL

A

Transfert de la circulation le cholesterol vers les tissus periferique et le foie

30
Q

Quel est le rôle des HDL

A

transfert des lipoproteine les constituants de surface vers les HDL et Transfert des tissus periferiques le cholesterol vers le foie et lipoprotéines

31
Q

Les acides gras libre sont liés à ___ , transport vers ___ et ___ comme source d’énergie, ___ quantité, prévilégié dans ___.

A

albumine sérique
coeur et muscle
faible
cervaux

32
Q

Comment les acides gras libres passent au cervau

A

diffusion passive ou transporteur MFSD2A

33
Q

Décrire les trois sortes d’oxydation des acides gras

A

alpha • Importance marginale du point de vue quantitatif • Probablement au niveau microsomal et mitochondrial • Utilise O2 , NADH et CYP • Essentiel pour l’oxydation de l’acide phytanique (acides méthylés)
Omega • Importance marginale du point de vue quantitatif • Au niveau microsomal, Utilise O2 , NADH et CYP • Surtout impliqué dans l’oxydation des AG à chaines moyennes
beta: Site d’oxidation quantitatif majeur • Surtout au niveau mitochondrial

34
Q

Par où passe l’acide gras avant d’être oxidé

A

acides gras devient acyl coa grace a acylcoa synthetase, entre dans mitochondrie par le CPT-1

35
Q

Où s’effectue la production de cétones et du cholestérol?

A

Dans la mitochondrie

HMG-CoA lyase pour acétone

HMG-CoA réductase pour cholestérol

36
Q

V/F

La cétoacyl-CoA-transférase est produite par le foie.

A

F

37
Q

Quels sont les rôles du cholestérol?

A

• Rôle membranaire:
– Composantmajeurdesmembranescellulairesanimales:
– Contribueàlastabilitéetaumaintientdesstructurescellulaires
– Diminuelafluiditémembranaireetempêchel’entassementdesphospholipides
– Permetlaformationderadeauxlipidiquesafindepermettrel’ancragedes protéines fonctionnelles
• Rôle neuronal:
– Permetlasynthèsedesneurotransmetteursetlapropagationdel’influxnerveux.
• Rôle de précurseur:
– Hormonesstéroïdes:cortiso,cortisoneetaldostérone
– Hormonesstéroïdessexuelles:progestérone,œstrogèneettestostérone – Cholécalciférol(vitamineD3)
– L’hèmeA
– Selsbiliairesetc.

38
Q

Nommez 3 désordres métaboliques reliés aux maladies cardiovasculaires.

A

– Triglycérides élevés
– LDL-C élevé
– HDL-C bas

39
Q

Nommez des facteurs qui font augmenter les triglycérides et l’impact sur la viscosité du sang

A

• Valeurs normales < 1,50 g/l,
Les triglycérides
• Ce qui fait augmenter les triglycérides sanguins: – Le tabac
– Les contraceptifs oraux
– La consommation d’alcool
– L’obésité
– Le diabète mal contrôlé
– Les régimes riches en sucre
– L’insuffisance rénale et les pancréatites aiguës – La grossesse
• Augmente la viscosité du sang (le plasma devient laiteux)

40
Q

Qu’est-ce qu’on considère comme le mauvais cholestérol et à quelle maladie peut-il mener?

A
  • LDL (par oxydation ou dérivation)
  • Résidus de chylomicrons • Résidus de VLDL

Mène à l’athérosclérose

41
Q

Comment se forme une cellule spumeuse?

A

Monocyte enrobe le cholestérol du LDL, se transforme en macrophage et devient ensuite une cellule spumeuse

But: empêcher le cholestérol libre de se retrouver en circulation

42
Q

Quel forme du cholestérol est moins toxique et forme les gouttelettes dans les macrophages?

A

Estérifié

43
Q

Quels sont les stades de développement de la maladie cardio-vasculaire?

A
  • Modifications endothéliales
  • Stries lipidiques
  • Lésions compliqueés
  • Plaque instable
44
Q

Résumez le développement de la plaque artérielle

A

Mode de vie ou diète mène à l’augmentation des radicaux libres:

  • > LDL oxydés
  • > incorporation dans les macrophages
  • > cellules spumeuses
  • > plaque
  • > thrombose

Diète mène à un manque d’oméga-3

  • > diminution de PGI3 et augmentation de TxA2
  • > risque d’aggrégation plaquettaire
  • > thrombose
45
Q

En ordre, donnez les 3 endroits (organes) qui contiennent le plus de lipides et le genre de lipide

A
  1. tissus adipeux (triglycérides)
  2. cerveau (phospholipides) diminuent de 42% entre 20 et 100 ans
  3. foie
46
Q

Comment varient les protéines et les phospholipides avec l’Alzheimer?

A

protéines: =
phospholipides: -20% supplémentaire que la normale
mais similaire dans l’hypocampe

47
Q

À quoi sert la DHA (comment les gras sont reliés à la cognition)?

A

-Incorporé dans les membranes des tissus -Régulation de gènes -Neurotransmission -Métabolisme énergétique -Précurseurs de composés anti-inflammatoires

48
Q

V/F

Il y a de bonnes évidences pour supporter le lien entre la consommation de poisson et la diminution du risque de démence

A

15 études ont démontrées un effet significatif

2 plus grosses études n’ont pas montrées d’associations significatives

49
Q

Les ___ __ et le ___ jouent des rôles essentiels dans le métabolisme énergétique et dans le maintient de l’intégrité des structures cellulaires.

A

acides gras

cholestérol

50
Q

Les acides gras jouent un rôle clé dans le développement de maladies telles que les ___ _____ et potentiellement dans le ___ ___.

A

maladies cardiovasculaires

déclin cognitif

51
Q

Pour un système en santé, il faut inévitablement conserver l’___ __ ___ ou agir, via des médicaments ou des modifications des habitudes de vie pour rétablir l’___ __ ___.

A

homéostasie des lipides 2x

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