Cours 5 - SAB-D Alain moreau Flashcards
Organe protégeant l’ouverture du pharynx
Luette
Papilles responsables de la sensibilité tactile
Papilles filiformes
Nommer les 4 orgines de la salive
- Glandes salivaires majeures et mineures
- Parodonte
- Flore buccale
Quels sont les 3 glandes salivaires primaires et le nom de leur canal?
- Parotide (Stenon)
- Sous-maxillaire (Wharton)
- Sublinguale (conduit sublingual majeur)
De quel type de cellule est composé chacune de ces glandes?
Parotide: Submandibulaire: Sublinguale: Glandes accessoires: Linguale dorsales:
Parotide: séreuse
Submandibulaire: mixtes (surtout séreuse)
Sublinguale: mixtes (surtout muqueuse)
Glandes accessoires: mixtes ou muqueuse
Linguale dorsales: séreuse (c’est une glande accessoire!)
Croissant séreux aka…
Demi-lune de von Ebner
Transmission des oreillons se fait par…
Voie orale
2 façons de stimuler la salive
- Mastication
- Acide citrique
Nommer les 2 solutés dans la salive et donner leur %
électrolytes: 70%
Substances organiques: 30%
V ou F
La bouche contient de l’urée
Vrai
jte jure bro va voir diapo 17 du cours de la salive
cellules de la glande qui sécrètent amylase, mucines et électrolyte
Cellules acineuses
Cellules responsables de l’éjection de salive
Cellules myoépithéliales
Cellules réabsorbant activement le Na (contre du K) et sécrétant du bicarbonate dans une glande salivaire
Cellules canalaires
V ou F
La salive est hypertonique
Faux!
Elle est hypotonique pour favoriser son rôle de solvant pour la gustation
Completer la phrase
Plus le taux de production de salive est élevé, plus…
Plus la composition de la salive ressemble à la composition du plasma
Cmb de salive on produit par 24h?
1 litre de salive
En mL/min…
Salive non-stimulée;
Normale vs hyposalivation
Normale: 0,3-0,4 mL/min
Hyposalivation: <0,1 mL/min
En mL/min…
Salive STIMULÉE
Normale vs hyposalivation
Normale: 1-2 mL/min
Hyposalivation: <0,5 mL/min
Mot scientifique pour décrire une bouche sèche:
Xérostomie
Sécheresse buccale est augmentée par quels 2 facteurs?
Médicaments et âge
Mot scientifique pour décrire une hypersalivation:
Hypersialorrhée
causé par pleins de choses, notamment des infections, grossesse, cancer, difficulté à avaler
V ou F
Le pharynx intervient dans l’audition
Vrai
2 sphincters de l’estomac:
Cardia et pylore (en ordre)
pH de l’estomac:
1,5-3,5
Capacité maximale de l’estomac:
4L
Couches musculeuses de l’estomac (3):
De l’intérieur vers l’extérieur de l’estomac:
Oblique, circulaire, longitudinale
Que contient la sous-muqueuse de l’Estomac?
Vaisseaux sanguins
Où se situe la séreuse de l’Estomac? De quoi est-elle constituée?
C’est la couche la plus à l’extérieur; elle est faite de tissu conjonctif
Nommer les 2 constituants de la muqueuse gastrique et leu sécrétions
Cryptes: mucus alcalin
Glandes gastriques: suc gastrique acide
** Les glandes sont plus profondes que les cryptes**
Nommer les 5 types de cellules de l’Estomac, leurs sécrétions et leur ordre en terme de profondeur.
Cellule caliciforme (1): mucus alcalin (compose la crypte de l’estomac)
Cellule à mucus (2): mucus
Cellule pariétale (3): HCl et FI
Cellule principale (4): Pepsinogène et lipase gastrique
Endocrinocyte (5): gastrine (sécrété dans le sang!)
Type d’épithélium de l’estomac
Simple prismatique
Qté de chyme qui sort de l’estomac à la fois:
3 ml à la fois
V ou F
Il n’existe qu’un type de lipase, la lipase gastrique
Faux
Ya aussi de la lipase linguale!!! et la lipase pancréatique
Cause principale d’un ulcère gastrique
bactérie résistante à l’acidité
Centre nerveux qui contrôle le vomissement
Bulbe rachidien
Nom de l’intersection entre duodénum, foie et pancréas:
Ampoule hépatopancréatique
Veine acheminant tous les nutriments absorbés au foie:
Veine porte hépatique
2 organes qui neutralisent le chyme dans le duodénum
Pancréas + Foie
Fonctions (2) du foie par rapport aux protéines:
- Désamination et formation d’urée
- Formation d’acides cétoniques
Fonctions divertes du foie (4)
- Détoxification XDDDDDDD (médicaments etc)
- Bilirubine provenant des globules rouges
- Phagocytose d’érythrocytes/leucocytes usés
- Activation de la vitamine D
DDBP
Virus responsable de l’hépatite infectieuse canine:
Adénovirus canin
Symptôme principal d’une hépatite infectieuse canine:
Hépatomégalie
Cause d’une lipidose hépatique
chat obèse qui arrête de manger
pH de la bile:
7,6-8,6
Cycle permettant le recyclage des sels biliaires
Cycle entéro-hépatique
À quoi sont dus les pigments biliaires et en quoi cette molécule est converti dans l’intestin?
Pigments biliaires: bilirubine
Converti en stercobiline
Conduit de la vésicule biliaire:
Conduit cystique
Conduit hépatique menant à l’ampoule hépatopancréatique
Conduit cholédoque
Conduit hépatique menant au conduit cystique et au conduit cholédoque
Conduit hépatique commun
Causes de calculs biliaires (2)
Trop de cholestérol
OU
Pas assez de sels biliaires
Décrire la fonction endocrine du pancréas: (et donner le % de cette fonction)
sécrétion d’hormones dans le sang (insuline/glucagon)
1% du pancréas
Décrire la fonction exocrine du pancréas: (et donner le % de cette fonction)
Sécrétion du suc pancréatique (bicabonate + 28 enzymes)
99% du pancréas
Cellule responsable de la sécrétion d’insuline:
Cellule responsable de la sécrétion de glucagon:
Cellule responsable de la sécrétion de somatostatine:
Insuline: Béta
Glucagon: Alpha
Somatostatine: Delta
Organe sécrétant la trypsinogène (ou le trypsinogène idk)
Pancréas
Cause d’une insuffisance pancréatique (2)
pancréatite chronique ou atrophie des acini pancréatiques
Symptômes d’une insuffisance pancréatique (2)
Perte de poids et stéatorrhée
pH de l’intestin grêle:
8-9
Nommer les 3 parties de l’intestin grêle en ordre
1: duodénum
2: jéjunum
3: iléum
Nommer les cellules de l’intestin grêle, leur fonction et leur ordre de profondeur dans l’intestin grêle
Cellule absorbante (1): Digère et absorbe
Cellule caliciforme (2): Mucus
Cellule de paneth (3): lysozyme et phagocytose
Endocrinocyte (4): sécrétine et CCK
Qu’est-ce qui ralentit le passage du chyme à travers l’intestin grêle?
Son culbutage (grâce aux plis circulaires)
% d’absorption de l’intestin grêle:
90%
Enzymes de l’intestin grêle se situent où?
DANS la bordure en brosse des cellules absorbantes
Enzyme activant le trypsinogène
Entéropeptidase
L’un est unidirectionnel, l’autre est bidirectionnel, de quoi parles-t-on?
Uni: péristaltisme
Bi: Segmentation
Utilité de l’appendice:
Système immunitaire
Le gros intestin absorbe: (3)
Vitamines de la flore bactérienne
Eau qui n’a pas encore été absorbée
Des électrolytes
Organe du tube digestif qui n’est pas vital:
Gros intestin
Où se trouve la rennine et quelle est son utilité?
Dans l’Estomac
Utile à la digestion du lait pour le nourisson (par coagulation), n’est pas présente chez l’adulte
Où se trouve l’élastase et quelle est son utilité?
ET SON ACTIVATION
Origine: estomac
Fonction: digestion de protéines
Activation: par la trypsine
Où se trouve la carboxypeptidase A et B et quelle est son utilité?
ET SON ACTIVATION
Origine: estomac
Fonction: digestion de protéines (C-terminal)
Activation: par la trypsine
Où se trouve la phospholipase A2 et quelle est son utilité?
ET SON ACTIVATION
Origine: estomac
Fonction: dégradation des phospholipides
Activation: Par Calcium et sels biliaires
Où se trouvent la ARNase et la ADNase et quelle est son utilité?
Origine: estomac
Fonction: Catalysent l’hydrolyse des acides nucléiques
Comment est absorbé:
Glucose et galactose
Transport actif avec Na
Comment est absorbé:
Fructose
Mannose
Ribose
Diffusion facilitée (GLUT5)
Comment est absorbé:
AA
Transport actif avec Na
Comment est absorbé:
Dipeptides/tripeptides
Transport actif avec H+
Sont catabolisés dans l’entérocyte avant de rejoindre la circulation sanguine
Comment est absorbé:
AG à chaine longue
Diffusion avec chylomicrons
Comment est absorbé:
AG à chaîne courter
Diffusion simple
La fin de la digestion et l’absorption de ces molécules ont lieu à quel endroit:
Macronutriments:
Micronutriments:
Macronutriments: intestin grêle
Micronutriments:
Gros intestin
Lorsque fermentés par des microbes, les glucides peuvent former…
Des acides gras volatils
Type d’absorption réalisé par les cellules absorbantes de l’intestin grêle:
Absorption par transcytose
Après absorption, les nutriments peuvent aller dans une des trois voies. Quelles sont ces 3 voies?
La circulation sanguine (veine mésentérique)
Acheminés au foie (veine porte-hépatique)
Circulation lymphatique (vaisseau chylifère)
Vers où mène le vaisseau chylifère et où rejoint-il la circulation sanguine?
Mène vers le conduit thoracique
se déverse dans la veine sous-clavière GAUCHE
GLUT2 se situe à quel niveau de la membrane et transporte quels sucres?
Membrane basolatérale
Glucose, fructose et galactose
En quoi sont transformés les acides gras dans l’entérocyte?
Acyl-CoA–> TG –> Chylomicrons (exocytose)
Enzyme qui dégrade les TG dans la circulation sanguine
Lipoprotéine lipase
Lieu de récupération des sels biliaires et comment rejoignent-ils le foie
Iléum (transport actif)
Par la veine porte hépatique
Comment les AA polaires vs non-polaire traversent la membrane basale de l’entérocyte?
Polaires: Diffusion facilité
Non-polaires: Diffusion simple
Absorption des vitamines liposolubles vs hydrosolubles
liposolubles: Micelle
hydrosolubles: Diffusion simple
Vitamines produites dans le gros intestin (2)
B et K
