Cours 3 - SAB-D Protéines Flashcards
Nom donné à la forme prédominante d’un AA à pH 7
Zwiterion
Nommer les 2 AA négatifs (à pH 7)
Acide aspartique
Acide Glutamique
Nommer les 3 AA basiques (à pH 7)
Histidine
Arginine
Lysine
(HAL)
Nommer les 5 AA polaires non-chargés (à pH 7)
Serine Asparagine Glutamine Threonine Tyrosine
(SAG TT)
Nommer les 4 AA aromatiques
H: Histidine
F: Phenylalanine
Y: Tyrosine
W: Tryptophane
(HP TT)
Nommer l’AA iminé
PROLINE
Nommer tous les AA aliphatiques
Tous ceux que tas pas appris :)
Quel AA est le premier dans la synthèse de toutes les protéines
Méthionine
Nommer les 2 AA non-polaire et hydrophile?
La glycine et la cystéine
GC
Nommer l’AA polaire non-chargée et hydrophobe?
Tyrosine
Nommer les AA essentiels (10)
Histidine Isoleucine Leucine Lysine métionine phénylalanine tryptophane thréonine valine Arginine (converti en urée rapidement)
HILLMPTTVA
Nommer les 2 AA semi-essentiels ainsi que le AA qu’ils pourraient remplacer
Cystéine –> méthionine
Tyrosine –> phénylalanine
CM
TP
Quel est l’AA essentiel pour l’enfant
Histidine
Quel AA essentiel est produit par l’humain, mais converti rapidement en urée
Arginine
Quel est le seul AA nonchiral
Glycine
Un AA qui dévie la lumière vers la droite est:
Un AA qui dévie la lumière vers la gauche est:
Un AA qui dévie la lumière vers la droite est: dextrogyre
Un AA qui dévie la lumière vers la gauche est: levrogyre
Chiralité de TOUS les AA dans la nature
Levrogyres
Nombre d’isomère du même AA qui peut être obtenu en laboratoire
4
2 molécules pouvant être utilisées pour synthétiser de l’arginine
Citrulline + ornithine
Décrire pK1 et pK2 (pour un AA simple comme la glycine)
pK1: point tampon où le groupement COOH commence à donner son H
pK2: point tampon où le groupement amine commence à donner son H
Donner le pI si pK1=3 et pK2=9
pI=6