Cours 2 partie I: La MEC et la composition des membranes

Question 1

Qu’est-ce que la microscopie photonique et comment peut-on la reconnaitre?

Answer 1

Utilise la lumière visible et la diffraction afin de produire une image grossie d’un échantillon.

Les limites de la résolution sont dues à la lumière

Question 2

Qu’est-ce que la microscopie électronique et comment peut-on la reconnaitre?

Answer 2

MET (à transmission): des images en 2D et on peut voir les organelles.

MEB (à balayage); on peut voir les structures 3D.

Question 3

Qu’est-ce que la MEC permet?

Answer 3

Fournit un apport structurel et biochimique aux cellules
environnantes.
Elle diffère chez les bactéries, cells végétales et animales et les achées.

Question 4

Qu’est-ce qui compose la MEC des bactéries?

Answer 4

Peptidoglycane: longues chaînes de disaccharides aminés (NAM et NAG) et de tetrapeptide.

Question 5

Comment sont les NAM et NAG det les tetrapeptides reliés dans la mec des bactéries?

Answer 5

directement: liaison covalent
indirectement pont de 5 glycines

Question 6

Comment différencie-t-on les parois gram + et -?

Answer 6

Gram+: membrane plasmique et peptidoglycan very thick

Gram -: membrane plasmique, peptidoglycan et membrane externe

Question 7

Sachant que le violet cristal est retenu par le peptidoglycane (suite à la déshydratation), sauriez-vous reconnaître la couleur des bactéries gram +?

Answer 7

Le colorant se loge dans les peptidoglycans. alors, chez les bactéries gram +, vu qu’il y en a bcp plus, le colorant reste mauve.
Les gram -, la paroi peptidoglycan est super mince alors le colorant se fait décolorer à l’alcool.

Question 7

De quoi est composée la MEC des cellules végétales?

Answer 7

la MEC est une paroi composée de cellulose, pectine et lignine.

Question 7

Quelles sont les 2 paroi de la mec des végétaux?

Answer 7

PRIMAIRE: composée de fibres de cellulose liées de façon covalente avec de la pectine

SECONDAIRE: idem primaire mais avec de la lignine aussi qui renforce la paroi et permet aux végétaux de résister auc condition environmentales difficiles.

Question 8

Qu’est-ce que le cellulose moléculairement? Comment forme-t-elle les fibres?

Answer 8

polysaccharide de glucose rigide.

Forme des microfibrilles puis des fibres. Celles-ci sont déposées perpendiculairement des unes des autres formant le squelette de la paroi.

Question 9

Quelles molécules retrouve-t-on autour des fibres des cells végé?

Answer 9

• pectine
• hemicellulose
• glycoprotéines
• composés phénoliques

Question 10

La pectine, l’hémicellulose, les glycoprotéines et les composés phénoliques sont hautement hydrophiles. Quel est l’avantage pour la plante ?

Answer 10

Permet de conserver bien l’eau!

Question 11

Comment la MEC des cellules végétales permet la gestion de l’eau?

Answer 11

Elles empêchent à la cellule d’exploser lorsqu’elle a trop d’eau: la turgescence.

Elles empêchent à la cellule de s’écraser lorsqu’elle a pas assez d’eau: la plasmolyse.

Question 12

Qu’est-ce que la lignine (dans les paroi secondaire) au niveau moléculaire? Quelles caractéristiques leur sont alors données?

Answer 12

polymère de phenylpropanol.

Donne les propriétés caractéristiques du bois retrouvé dans les tissus vasculaires = les cellules lignifiées sont mortes

Question 13

Dans une cellule végétale,
à quoi se lie la safranine et à quoi se lie le « fast green »? En quoi les colore-t-il?

Answer 13

La safranine se lie à l’ADN et à la lignine et les colore en rouge.

Le « fast green » colore le cytoplasme et la cellulose en vert

Question 14

Pourquoi dans une coupe transversale du gazon on voit des cellules rouges vides après coloration à la safranine et au fast green?

Answer 14

Fast green colore le cytoplasme en vert; les cellules qui l’ont sont vivantes et c’est pour ça qu’on y voit l’ADN.

Les cells au contour rouge et vides sont mortes mais la lignine qui reste leur donne cette apparence.

Question 15

De quoi est composée la MEC chez les cellules animales?

Answer 15

Liqui interstitiel, GAG (gel de glycosaminoglycanes) et de fibres élastiques et de collagène

Les proportions varient beaucoup d’un tissu à un autre.

La MEC n’est donc pas composée d’une paroi

Question 16

Qu’est-ce qui permet la turgence des cellules animales au niveau de la MEC?

Answer 16

Le fait que le gel de GAG est chargé négativement. Il attire alors les ions Na+ et l’eau.

Question 17

Que sont les protéoglycane et quelle est leur utilité?

Answer 17

Lorsqu’un GAG s’associe de façon covalente avec des protéine (ressemble à une plume).

Fais partie de la MEC/liquide intersticiel:
Attire et conserve l’eau.

Question 18

Qu’est-ce qui arrive lorsque les chondrocytes arrêtent de renouveler/détrisent la MEC contenue dans les articulation?

Answer 18

l’ARTHROSE, le cartilage s’éffrite alors avec le temps à cause que l’acide hyaluronique devient moins abondant.

Question 19

Comment l’acide hyaluronique peut améliorer la mobilité et soulager la douleur ?

Answer 19

On remplace des GAG usés naturels par des GAG synthétiques.
L’éponge rétablie soulagera la douleur jusqu’à temps que la MEC soit redégénérée.

Question 20

Quel pourcentage de la masse protéique totale des animaux est utilisée par les collagène? Combien de types en retrouve-t-on?

Answer 20

25-30%
28 types produite par 46+ gènes.

Question 21

Où trouve-t-on majoritairement les collagènes de type 1 et 2 dans le corps?

Answer 21

1: dans le tissus conjonctif de soutien et dans les os
2: les cartillages

Question 22

Quelle est la structure du collagène?

Answer 22

Structure longue, rigide et hélicoïdale à 3 brins.

Chaque brin de la structure hélicoïdale est formé de trois polypeptides à structure secondaire unique.

Question 23

Quels sont les trois acides aminés dans dont l’hélice du collagène tourne autout?

Answer 23

X - Y - Glycine.

Proline permet de stabiliser la structure.

Question 24

Pourquoi y a-t-il beaucoup de Pro et de Gly dans le collagène?

Answer 24

Pro est cyclique, ce qui permet de faire le reverse-turn donnant la rotation à l’hélice.

Les collagènes permettent le acides aminés plus petits to be packed: gly est le plus petit a.a!

Question 25

Quel niveau de structure (primaire,
secondaire, tertiaire ou quaternaire) est le collagène?

Answer 25

Quartenaire!

Question 26

Quelles sont les anomalies associées au Ehlers-Danlos? why do they happen?

Answer 26

Mutations dans les gènes codant pour les collagènes (structure ou repliement) ou dans les gènes codant pour les gag.

fibres de collagène peuvent être désorganisées ou en formes étranges.

Question 27

Qu’est-ce que l’élastine… complète la phrase:
protéine ____, aussi riche en ____ et ____ (forme ____), qui permet l’____ du tissu.

Answer 27

protéine hydrophobe, aussi riche en proline et glycine (forme hélicoïdale), qui permet l’élasticité du tissu

Question 28

Pourquoi l’élastine est la protéine dominante de la MEC des artères, du cœur et de la vessie

Answer 28

Parce qu’elles s’étirent et doivent revenir à la taille normale assez rapidement sans causer des déchirures!

Question 29

Qu’est-ce que la fibronectine?

Answer 29

« colle » liant le collagène et les GAGs avec les cellules via leur membrane plasmique.

Question 30

Quelle est la séquence nécessaire et suffisante d’acide aminés pour lier les cells/fibronectines et pourquoi?

Answer 30

R D G (arg-gly-asp) puisqu’ils sont assez pour lier les intégrines des cellules à la fibronectine juste les trois et ce sont les 3 seuls pouvant le faire.

Question 31

qu’est-ce que les intégrines?

Answer 31

protéines de la membrane plasmique qui lient de façon réversible la séquence RGD de la fibronectine.

Elles ont un domaine extra et intra cellulaire puis un transmembranaire.

Question 32

Quelles sont les fonctions de l’intégrine?

Answer 32

récepteurs et adhérence.

Question 33

est-ce que les couches de la bicouche sont interchangeables?

Answer 33

NAURRRRRR ils sont chacun leur propre composition protéique et lipidique.

Question 34

Quelles sont les molécules composant les membranes plasmiques?

Answer 34

phosphoglycérolipides (plus ambondants),

glycolipides ( groupement phosphate hydrophile et de deux chaînes d’acide gras, hydrophobes),

cholestérol

Question 35

Comment reconnait-on une chîne d’acides gras saturées/insturée?

Answer 35

saturée: de h alors SANS DOUBLE BOND
insaturée: avec double bond!

Question 36

Quels sont les 4 types de phosphoglycérolipides en ordre de grandeur? Qu’est-ce qui les cause?

Answer 36

Phosphatidyl éthano lamine

Phosphatidyl serine

Phosphatidyl choline

Sphyngo myeline

modification au glycérol

Question 37

Quel phosphoglycérolipides est associé au neurones

Answer 37

sphyngomyelin

Question 38

Qu’est-ce qui différencie les phosphoglycérolipides des glycholipides? où retrouve-t-on les glycolipides?

Answer 38

À la place du groupement phosphate, on ajoute divers sucres.

Dans le glycocalyx

Question 39

Si les phospholipides avaient une seule queue, orions nous toujours une bicouche?

Answer 39

Non, la nouvelle forme conique (et non cylindrique) donnerait forme à une micelle.
Ce, puisque les queues hydrophiles veulent tout le temps être seules à cause que c’est moins énergivore.

Question 40

Comment as-t-on pu prouver 2 couches?

Answer 40

Bain de Langmuir :
un bras compresse des molécules amphiphiles déposées SUR l’eay afin de déterminer leur superficie.

Celle-ci double puisque il y a 2 membranes!

Question 41

Quels sont les mouvements des phospholipides?

Answer 41

Diffusion latérale, flexion, rotation

Flip flop demande bco d’énergie et la flipase (enzyme)

Question 42

Que contient la bicouche des achées et pourquoi?

Answer 42

diéthers et des tétraéthers de
glycérol (à la place d’un simple éther).

Les chaines de carbone liées au glycérol sont ramifiées.

permet une plus grande stabilité à température élevée.

Question 43

Qu’est-ce qui caractérise le cholestérol?

Answer 43

présent uniquement dans les membranes plasmiques dans cellules animales.

• Absent des membranes intracellulaires
• Représente ≈ ¼ des lipides des membranes plasmiques
• S’insère entre les chaînes d’a. gras des que son groupe hydroxyle interagit avec les têtes polaires
• Il est transporté dans le sang sous forme de lipoprotéines de haute ou faible densité

Question 44

à quoi sert le colestérol?

Answer 44

• Empêche la cristallisation des a. gras
• Rigidifie les membranes
• Diminue la perméabilité aux molécules hydrophiles
• Permet la formation des radeaux lipidiques (ancrage des protéines)

Question 45

Il y a t il du cholesterol dans les cellules végétales?

Answer 45

NAURRRRRRRRR mais il y a des stérols autres :)

Question 46

Que sont les glycoprotéines?
Quelle est leur fonction

Answer 46

protéines enchâssées dans la membrane et généralement modifiées de façon post-traductionnelle

• Ajout de sucres sur la partie extracellulaire
• Participent à la formation du glycocalyx
• Jouent un rôle dans la reconnaissance cellulaire (et l’immunité : la reconnaissance du soi et du non-soi)

Question 47

est-ce qu’une glycoprotéines et un protéoglycane?

Answer 47

NAURRRR.

Les protéoglycane sont un noyeau de protéine avec bcp de gag.

Les glycoprotéines contiennent de 1 a 60% de sucres. Signalisation + immunologie. ex: fibronectine

Question 48

Quelles sont les 3 types de protéines membranaires

Answer 48

TRANSMEMBRA: traversent complètement la membrane 1 ou plusieurs fois
(hélice a ou feuille)

ANCRÉES: enchassée sur un seul feuillet de la membrane. sont intra ou extracell
(helice a ou chaine lipidique)

PÉRIPHÉRIQUES: intéragissent avec des composantes de la membrane ou des prots transmembranaires.

Question 49

Nomme moi des fonction des prots membranaires

Answer 49

canal ionique
transporteur
amarre
recepteur
marque d’id cell
enzyme

Question 50

qu’est-ce que la cryofracture?

Answer 50

observation une coupe cellulaire au microscope, généralement MEB, faite à partir d’un échantillon congelé.

L’orbservation est d’une réplique sur métal et la congélation est faire dans l’azote liquide.#

Question 51

Qu’a-t-on découvert de la membrane par la cryofracture?

Answer 51

les deux côtés de la membrane plasmique ne sont pas identiques ! Extra est plus lisse que l’intra