Cours 2 partie I: La MEC et la composition des membranes Flashcards
Qu’est-ce que la microscopie photonique et comment peut-on la reconnaitre?
Utilise la lumière visible et la diffraction afin de produire une image grossie d’un échantillon.
Les limites de la résolution sont dues à la lumière
Qu’est-ce que la microscopie électronique et comment peut-on la reconnaitre?
MET (à transmission): des images en 2D et on peut voir les organelles.
MEB (à balayage); on peut voir les structures 3D.
Qu’est-ce que la MEC permet?
Fournit un apport structurel et biochimique aux cellules
environnantes.
Elle diffère chez les bactéries, cells végétales et animales et les achées.
Qu’est-ce qui compose la MEC des bactéries?
Peptidoglycane: longues chaînes de disaccharides aminés (NAM et NAG) et de tetrapeptide.
Comment sont les NAM et NAG det les tetrapeptides reliés dans la mec des bactéries?
directement: liaison covalent
indirectement pont de 5 glycines
Comment différencie-t-on les parois gram + et -?
Gram+: membrane plasmique et peptidoglycan very thick
Gram -: membrane plasmique, peptidoglycan et membrane externe
Sachant que le violet cristal est retenu par le peptidoglycane (suite à la déshydratation), sauriez-vous reconnaître la couleur des bactéries gram +?
Le colorant se loge dans les peptidoglycans. alors, chez les bactéries gram +, vu qu’il y en a bcp plus, le colorant reste mauve.
Les gram -, la paroi peptidoglycan est super mince alors le colorant se fait décolorer à l’alcool.
De quoi est composée la MEC des cellules végétales?
la MEC est une paroi composée de cellulose, pectine et lignine.
Quelles sont les 2 paroi de la mec des végétaux?
PRIMAIRE: composée de fibres de cellulose liées de façon covalente avec de la pectine
SECONDAIRE: idem primaire mais avec de la lignine aussi qui renforce la paroi et permet aux végétaux de résister auc condition environmentales difficiles.
Qu’est-ce que le cellulose moléculairement? Comment forme-t-elle les fibres?
polysaccharide de glucose rigide.
Forme des microfibrilles puis des fibres. Celles-ci sont déposées perpendiculairement des unes des autres formant le squelette de la paroi.
Quelles molécules retrouve-t-on autour des fibres des cells végé?
- pectine
- hemicellulose
- glycoprotéines
- composés phénoliques
La pectine, l’hémicellulose, les glycoprotéines et les composés phénoliques sont hautement hydrophiles. Quel est l’avantage pour la plante ?
Permet de conserver bien l’eau!
Comment la MEC des cellules végétales permet la gestion de l’eau?
Elles empêchent à la cellule d’exploser lorsqu’elle a trop d’eau: la turgescence.
Elles empêchent à la cellule de s’écraser lorsqu’elle a pas assez d’eau: la plasmolyse.
Qu’est-ce que la lignine (dans les paroi secondaire) au niveau moléculaire? Quelles caractéristiques leur sont alors données?
polymère de phenylpropanol.
Donne les propriétés caractéristiques du bois retrouvé dans les tissus vasculaires = les cellules lignifiées sont mortes
Dans une cellule végétale,
à quoi se lie la safranine et à quoi se lie le « fast green »? En quoi les colore-t-il?
La safranine se lie à l’ADN et à la lignine et les colore en rouge.
Le « fast green » colore le cytoplasme et la cellulose en vert
Pourquoi dans une coupe transversale du gazon on voit des cellules rouges vides après coloration à la safranine et au fast green?
Fast green colore le cytoplasme en vert; les cellules qui l’ont sont vivantes et c’est pour ça qu’on y voit l’ADN.
Les cells au contour rouge et vides sont mortes mais la lignine qui reste leur donne cette apparence.
De quoi est composée la MEC chez les cellules animales?
Liqui interstitiel, GAG (gel de glycosaminoglycanes) et de fibres élastiques et de collagène
Les proportions varient beaucoup d’un tissu à un autre.
La MEC n’est donc pas composée d’une paroi
Qu’est-ce qui permet la turgence des cellules animales au niveau de la MEC?
Le fait que le gel de GAG est chargé négativement. Il attire alors les ions Na+ et l’eau.
Que sont les protéoglycane et quelle est leur utilité?
Lorsqu’un GAG s’associe de façon covalente avec des protéine (ressemble à une plume).
Fais partie de la MEC/liquide intersticiel:
Attire et conserve l’eau.
Qu’est-ce qui arrive lorsque les chondrocytes arrêtent de renouveler/détrisent la MEC contenue dans les articulation?
l’ARTHROSE, le cartilage s’éffrite alors avec le temps à cause que l’acide hyaluronique devient moins abondant.
Comment l’acide hyaluronique peut améliorer la mobilité et soulager la douleur ?
On remplace des GAG usés naturels par des GAG synthétiques.
L’éponge rétablie soulagera la douleur jusqu’à temps que la MEC soit redégénérée.