Cours 2 partie I: La MEC et la composition des membranes Flashcards

1
Q

Qu’est-ce que la microscopie photonique et comment peut-on la reconnaitre?

A

Utilise la lumière visible et la diffraction afin de produire une image grossie d’un échantillon.

Les limites de la résolution sont dues à la lumière

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2
Q

Qu’est-ce que la microscopie électronique et comment peut-on la reconnaitre?

A

MET (à transmission): des images en 2D et on peut voir les organelles.

MEB (à balayage); on peut voir les structures 3D.

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3
Q

Qu’est-ce que la MEC permet?

A

Fournit un apport structurel et biochimique aux cellules
environnantes.
Elle diffère chez les bactéries, cells végétales et animales et les achées.

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4
Q

Qu’est-ce qui compose la MEC des bactéries?

A

Peptidoglycane: longues chaînes de disaccharides aminés (NAM et NAG) et de tetrapeptide.

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5
Q

Comment sont les NAM et NAG det les tetrapeptides reliés dans la mec des bactéries?

A

directement: liaison covalent
indirectement pont de 5 glycines

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6
Q

Comment différencie-t-on les parois gram + et -?

A

Gram+: membrane plasmique et peptidoglycan very thick

Gram -: membrane plasmique, peptidoglycan et membrane externe

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7
Q

Sachant que le violet cristal est retenu par le peptidoglycane (suite à la déshydratation), sauriez-vous reconnaître la couleur des bactéries gram +?

A

Le colorant se loge dans les peptidoglycans. alors, chez les bactéries gram +, vu qu’il y en a bcp plus, le colorant reste mauve.
Les gram -, la paroi peptidoglycan est super mince alors le colorant se fait décolorer à l’alcool.

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7
Q

De quoi est composée la MEC des cellules végétales?

A

la MEC est une paroi composée de cellulose, pectine et lignine.

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7
Q

Quelles sont les 2 paroi de la mec des végétaux?

A

PRIMAIRE: composée de fibres de cellulose liées de façon covalente avec de la pectine

SECONDAIRE: idem primaire mais avec de la lignine aussi qui renforce la paroi et permet aux végétaux de résister auc condition environmentales difficiles.

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8
Q

Qu’est-ce que le cellulose moléculairement? Comment forme-t-elle les fibres?

A

polysaccharide de glucose rigide.

Forme des microfibrilles puis des fibres. Celles-ci sont déposées perpendiculairement des unes des autres formant le squelette de la paroi.

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9
Q

Quelles molécules retrouve-t-on autour des fibres des cells végé?

A
  • pectine
  • hemicellulose
  • glycoprotéines
  • composés phénoliques
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10
Q

La pectine, l’hémicellulose, les glycoprotéines et les composés phénoliques sont hautement hydrophiles. Quel est l’avantage pour la plante ?

A

Permet de conserver bien l’eau!

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11
Q

Comment la MEC des cellules végétales permet la gestion de l’eau?

A

Elles empêchent à la cellule d’exploser lorsqu’elle a trop d’eau: la turgescence.

Elles empêchent à la cellule de s’écraser lorsqu’elle a pas assez d’eau: la plasmolyse.

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12
Q

Qu’est-ce que la lignine (dans les paroi secondaire) au niveau moléculaire? Quelles caractéristiques leur sont alors données?

A

polymère de phenylpropanol.

Donne les propriétés caractéristiques du bois retrouvé dans les tissus vasculaires = les cellules lignifiées sont mortes

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13
Q

Dans une cellule végétale,
à quoi se lie la safranine et à quoi se lie le « fast green »? En quoi les colore-t-il?

A

La safranine se lie à l’ADN et à la lignine et les colore en rouge.

Le « fast green » colore le cytoplasme et la cellulose en vert

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14
Q

Pourquoi dans une coupe transversale du gazon on voit des cellules rouges vides après coloration à la safranine et au fast green?

A

Fast green colore le cytoplasme en vert; les cellules qui l’ont sont vivantes et c’est pour ça qu’on y voit l’ADN.

Les cells au contour rouge et vides sont mortes mais la lignine qui reste leur donne cette apparence.

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15
Q

De quoi est composée la MEC chez les cellules animales?

A

Liqui interstitiel, GAG (gel de glycosaminoglycanes) et de fibres élastiques et de collagène

Les proportions varient beaucoup d’un tissu à un autre.

La MEC n’est donc pas composée d’une paroi

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16
Q

Qu’est-ce qui permet la turgence des cellules animales au niveau de la MEC?

A

Le fait que le gel de GAG est chargé négativement. Il attire alors les ions Na+ et l’eau.

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17
Q

Que sont les protéoglycane et quelle est leur utilité?

A

Lorsqu’un GAG s’associe de façon covalente avec des protéine (ressemble à une plume).

Fais partie de la MEC/liquide intersticiel:
Attire et conserve l’eau.

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18
Q

Qu’est-ce qui arrive lorsque les chondrocytes arrêtent de renouveler/détrisent la MEC contenue dans les articulation?

A

l’ARTHROSE, le cartilage s’éffrite alors avec le temps à cause que l’acide hyaluronique devient moins abondant.

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19
Q

Comment l’acide hyaluronique peut améliorer la mobilité et soulager la douleur ?

A

On remplace des GAG usés naturels par des GAG synthétiques.
L’éponge rétablie soulagera la douleur jusqu’à temps que la MEC soit redégénérée.

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20
Q

Quel pourcentage de la masse protéique totale des animaux est utilisée par les collagène? Combien de types en retrouve-t-on?

A

25-30%
28 types produite par 46+ gènes.

21
Q

Où trouve-t-on majoritairement les collagènes de type 1 et 2 dans le corps?

A

1: dans le tissus conjonctif de soutien et dans les os
2: les cartillages

22
Q

Quelle est la structure du collagène?

A

Structure longue, rigide et hélicoïdale à 3 brins.

Chaque brin de la structure hélicoïdale est formé de trois polypeptides à structure secondaire unique.

23
Q

Quels sont les trois acides aminés dans dont l’hélice du collagène tourne autout?

A

X - Y - Glycine.

Proline permet de stabiliser la structure.

24
Q

Pourquoi y a-t-il beaucoup de Pro et de Gly dans le collagène?

A

Pro est cyclique, ce qui permet de faire le reverse-turn donnant la rotation à l’hélice.

Les collagènes permettent le acides aminés plus petits to be packed: gly est le plus petit a.a!

25
Q

Quel niveau de structure (primaire,
secondaire, tertiaire ou quaternaire) est le collagène?

A

Quartenaire!

26
Q

Quelles sont les anomalies associées au Ehlers-Danlos? why do they happen?

A

Mutations dans les gènes codant pour les collagènes (structure ou repliement) ou dans les gènes codant pour les gag.

fibres de collagène peuvent être désorganisées ou en formes étranges.

27
Q

Qu’est-ce que l’élastine… complète la phrase:
protéine ____, aussi riche en ____ et ____ (forme ____), qui permet l’____ du tissu.

A

protéine hydrophobe, aussi riche en proline et glycine (forme hélicoïdale), qui permet l’élasticité du tissu

28
Q

Pourquoi l’élastine est la protéine dominante de la MEC des artères, du cœur et de la vessie

A

Parce qu’elles s’étirent et doivent revenir à la taille normale assez rapidement sans causer des déchirures!

29
Q

Qu’est-ce que la fibronectine?

A

« colle » liant le collagène et les GAGs avec les cellules via leur membrane plasmique.

30
Q

Quelle est la séquence nécessaire et suffisante d’acide aminés pour lier les cells/fibronectines et pourquoi?

A

R D G (arg-gly-asp) puisqu’ils sont assez pour lier les intégrines des cellules à la fibronectine juste les trois et ce sont les 3 seuls pouvant le faire.

31
Q

qu’est-ce que les intégrines?

A

protéines de la membrane plasmique qui lient de façon réversible la séquence RGD de la fibronectine.

Elles ont un domaine extra et intra cellulaire puis un transmembranaire.

32
Q

Quelles sont les fonctions de l’intégrine?

A

récepteurs et adhérence.

33
Q

est-ce que les couches de la bicouche sont interchangeables?

A

NAURRRRRR ils sont chacun leur propre composition protéique et lipidique.

34
Q

Quelles sont les molécules composant les membranes plasmiques?

A

phosphoglycérolipides (plus ambondants),

glycolipides ( groupement phosphate hydrophile et de deux chaînes d’acide gras, hydrophobes),

cholestérol

35
Q

Comment reconnait-on une chîne d’acides gras saturées/insturée?

A

saturée: de h alors SANS DOUBLE BOND
insaturée: avec double bond!

36
Q

Quels sont les 4 types de phosphoglycérolipides en ordre de grandeur? Qu’est-ce qui les cause?

A

Phosphatidyl éthano lamine

Phosphatidyl serine

Phosphatidyl choline

Sphyngo myeline

modification au glycérol

37
Q

Quel phosphoglycérolipides est associé au neurones

A

sphyngomyelin

38
Q

Qu’est-ce qui différencie les phosphoglycérolipides des glycholipides? où retrouve-t-on les glycolipides?

A

À la place du groupement phosphate, on ajoute divers sucres.

Dans le glycocalyx

39
Q

Si les phospholipides avaient une seule queue, orions nous toujours une bicouche?

A

Non, la nouvelle forme conique (et non cylindrique) donnerait forme à une micelle.
Ce, puisque les queues hydrophiles veulent tout le temps être seules à cause que c’est moins énergivore.

40
Q

Comment as-t-on pu prouver 2 couches?

A

Bain de Langmuir :
un bras compresse des molécules amphiphiles déposées SUR l’eay afin de déterminer leur superficie.

Celle-ci double puisque il y a 2 membranes!

41
Q

Quels sont les mouvements des phospholipides?

A

Diffusion latérale, flexion, rotation

Flip flop demande bco d’énergie et la flipase (enzyme)

42
Q

Que contient la bicouche des achées et pourquoi?

A

diéthers et des tétraéthers de
glycérol (à la place d’un simple éther).

Les chaines de carbone liées au glycérol sont ramifiées.

permet une plus grande stabilité à température élevée.

43
Q

Qu’est-ce qui caractérise le cholestérol?

A

présent uniquement dans les membranes plasmiques dans cellules animales.

  • Absent des membranes intracellulaires
  • Représente ≈ ¼ des lipides des membranes plasmiques
  • S’insère entre les chaînes d’a. gras des que son groupe hydroxyle interagit avec les têtes polaires
  • Il est transporté dans le sang sous forme de lipoprotéines de haute ou faible densité
44
Q

à quoi sert le colestérol?

A
  • Empêche la cristallisation des a. gras
  • Rigidifie les membranes
  • Diminue la perméabilité aux molécules hydrophiles
  • Permet la formation des radeaux lipidiques (ancrage des protéines)
45
Q

Il y a t il du cholesterol dans les cellules végétales?

A

NAURRRRRRRRR mais il y a des stérols autres :)

46
Q

Que sont les glycoprotéines?
Quelle est leur fonction

A

protéines enchâssées dans la membrane et généralement modifiées de façon post-traductionnelle

  • Ajout de sucres sur la partie extracellulaire
  • Participent à la formation du glycocalyx
  • Jouent un rôle dans la reconnaissance cellulaire (et l’immunité : la reconnaissance du soi et du non-soi)
47
Q

est-ce qu’une glycoprotéines et un protéoglycane?

A

NAURRRR.

Les protéoglycane sont un noyeau de protéine avec bcp de gag.

Les glycoprotéines contiennent de 1 a 60% de sucres. Signalisation + immunologie. ex: fibronectine

48
Q

Quelles sont les 3 types de protéines membranaires

A

TRANSMEMBRA: traversent complètement la membrane 1 ou plusieurs fois
(hélice a ou feuille)

ANCRÉES: enchassée sur un seul feuillet de la membrane. sont intra ou extracell
(helice a ou chaine lipidique)

PÉRIPHÉRIQUES: intéragissent avec des composantes de la membrane ou des prots transmembranaires.

49
Q

Nomme moi des fonction des prots membranaires

A

canal ionique
transporteur
amarre
recepteur
marque d’id cell
enzyme

50
Q

qu’est-ce que la cryofracture?

A

observation une coupe cellulaire au microscope, généralement MEB, faite à partir d’un échantillon congelé.

L’orbservation est d’une réplique sur métal et la congélation est faire dans l’azote liquide.#

51
Q

Qu’a-t-on découvert de la membrane par la cryofracture?

A

les deux côtés de la membrane plasmique ne sont pas identiques ! Extra est plus lisse que l’intra