Cours 10

Question 1

Qu’est-ce qu’un préjugé?

Answer 1

Une opinion (souvent négative) sur une personne ou un groupe qui se base sur un stéréotype.

Question 2

Quelles sont les 3 dimensions de l’image corporelle?

Answer 2

Pression de la famille sur l’apparence
Intériorisation de l’idéal de minceur
Intériorisation de l’idéal athlétique

Question 3

Quelles sont les deux caractéristiques de la pression de la famille sur l’apparence selon la thèse de Rosalie Lacerte?

Answer 3

Commentaires directes liés à l’apparence
Modélisation des préoccupations

Question 4

Quelles sont les deux caractéristiques de l’intériorisation de l’idéal de minceur selon la thèse de Rosalie Lacerte?

Answer 4

Silhouette mince ou élancée
Peu de graisse corporelle

Question 5

Quelles sont les trois caractéristiques de l’intériorisation de l’idéal athlétique selon la thèse de Rosalie Lacerte?

Answer 5

Maigre
Musclé et athlétique
Muscles bien développés et définis

Question 6

Quels sont les trois comportements alimentaires dysfonctionnels?

Answer 6

Alimentation désinhibée
Restriction cognitive
Alimentation émotionnelle

Question 7

Qu’est-ce que l’alimentation désinhibée?

Answer 7

Perte de contrôle de l’alimentation

Question 8

Qu’est-ce que la restriction cognitive?

Answer 8

Contrôle de l’apport alimentaire afin d’influer sur le poids et la forme du corps.

Question 9

Qu’est-ce que l’alimentation émotionnelle?

Answer 9

Manger en réponse à une détresse émotionnelle.

Question 9

Quelles sont les 6 dimensions du modèle intégré de Croteau (2011) sur le repas familial?

Answer 9

Temporelle
Spatiale
Sociale
Structure de l’évènement
Composition du repas
Atmosphère

Question 10

À quoi sert d’examiner les liens sur l’inter influence des partenaires amoureux sur le domaine de la santé? (4)

Answer 10

1. Mieux comprendre la dynamique du couple
2. Mieux comprendre les différentes raisons qui amènent les individus à adopter certains comportements et/ou attitudes
3. Bonifier les interventions psychologiques en contexte de thérapie conjugale
4. Bonifier les interventions psychologiques en contexte de thérapie individuelle

Question 11

En quoi consiste la triple fonction du comportement alimentaire?

Answer 11

1. Énergétique et nutritionnelle
2. Hédonique (plaisir)
3. Symbolique

Question 12

Quelles sont les 3 influences du comportement alimentaire?

Answer 12

Sensations alimentaires
État affectif (Manger pour gérer ou générer une émotion)
Société (Moeus autour de la nourriture)

Question 13

Quels sont les 3 types de restriction alimentaire?

Answer 13

Quantitative
Qualitative
Restriction cognitive

Question 14

Qui suis-je? Type de restriction alimentaire visant la réduction du volume des aliments consommés.

Answer 14

Quantitative

Question 15

Qui suis-je? Type de restriction alimentaire qui consiste à choisir les aliments basé sur leur composition.

Answer 15

Qualitative

Question 16

Qui suis-je? Type de restriction alimentaire dont l’intention est de contrôler les apports alimentaires pour réguler le poids.

Answer 16

Restriction cognitive

Question 17

Quelles sont les 5 phases de la restriction cognitive?

Answer 17

1. Dissonance cognitive
2. Maitrise tranquille
3. Frustration-Culpabilité
4. Craquage
5. Reprise d’un nouveau dogme

Question 18

Quel résultat est retiré de la méta-analyse de Zlatevska et al. (2014) sur la taille du contenant?

Answer 18

En doublant la taille des portions, les individus consomment en moyenne 35% plus de nourriture.

Question 19

Quelles sont les deux limites de la méta-analyse de Zlatevska et al. (2014) sur la taille du contenant?

Answer 19

• L’analyse détaillée révèle une tendance curviligne : à mesure que les portions deviennent plus grandes, l’effet diminue.
• L’effet est moindre dans des contextes où les participant.es savaient que leur consommation alimentaire était surveillée (mindful eating).

Question 20

Quels sont les résultats de l’étude de Wansink et al. (2005) ayant comme objectif d’examiner l’impact des indices visuels liés a la taille des portions sur le volume consommé des participant.es?

Answer 20

• Les participant.es qui mangeaient (sans le savoir) dans des bols auto réapprovisionnés consommaient plus de soupe que ceux qui mangeaient dans des bols normaux.
• Malgré une augmentation de 73 % de la consommation, les participant.es ne croyaient pas avoir consommé davantage, et ils/elles ne se sentaient pas plus rassasié.es que ceux qui mangeaient dans des bols normaux.
• L’IMC n’a pas influencé ces résultats.

Question 21

Quels sont les éléments de discussion de l’étude de Wansink et al. (2005) ayant comme objectif d’examiner l’impact des indices visuels liés a la taille des portions sur le volume consommé des participant.es?

Answer 21

• La quantité de nourriture à la disposition des individus influence leur volume consommé.
• Les gens se fient à leurs yeux plutôt qu’à leur estomac pour estimer l’apport calorique.
• Pour éviter la suralimentation involontaire, il faut souligner l’importance des indices visuels exacts et précis.

Question 22

Quels sont les résultats de l’étude de Wansink et al. (2006) portant sur la consommation de chocolats par 40 secrétaires adultes?

Answer 22

Effet de la visibilité: les participantes ont consommé en moyenne 2,2 chocolats de plus par jour lorsqu’ils étaient visibles (chocolats dans un bol avec couvercle transparent).

Effet de la proximité: les participantes ont consommé en moyenne 1,8 chocolats de plus lorsqu’ils étaient proches (chocolats directement sur le bureau).

Question 23

Qu’est-ce que l’alimentation intuitive?

Answer 23

Approche bienveillante focalisée sur les signaux physiologiques de faim et de satiété.

Question 24

Quelles sont les 4 sous-dimensions de l’alimentation intuitive?

Answer 24

Permission inconditionnelle de manger
Manger pour satisfaire la faim physique
Confiance envers son corps
Congruence entre besoins corporels et apports alimentaires

Question 25

Quelles sont les 2 caractéristiques de la sous-dimension Permission inconditionnelle de manger?

Answer 25

Pas de restrictions alimentaires
Aucun aliment « mauvais » ou «interdit »

Question 26

Quelle est la caractéristique de la sous-dimension Manger pour satisfaire la faim physique?

Answer 26

Éviter les repas émotionnels

Question 27

Quelles sont les 2 caractéristiques de la sous-dimension Confiance envers sont corps?

Answer 27

Déterminer quand manger
Se fier aux signaux internes de faim et de satiété

Question 28

Quelles sont les 2 caractéristiques de la sous-dimension Congruence entre besoins corporels et apports alimentaires?

Answer 28

Considérer les besoins du corps
Choisir les aliments en fonction de l’impact sur le bien-être

Question 29

Quels sont les résultats de l’étude de Yoon et al. (2023) sur les expériences positives de l’enfance associées aux symptômes boulimiques et à l’alimentation intuitive?

Answer 29

• Les étudiant.es universitaires avec peu d’expériences positives de l’enfance (0 à 4 expériences positives) avaient une prévalence de 1,37 à 1,92 fois plus élevée de symptômes boulimiques.
• Leur score d’alimentation intuitive était inférieur de 3,89 points par rapport à ceux qui avaient beaucoup d’expériences positives de l’enfance (9 à 10 expériences positives).