Cours 10 Flashcards
Qu’est-ce qu’un préjugé?
Une opinion (souvent négative) sur une personne ou un groupe qui se base sur un stéréotype.
Quelles sont les 3 dimensions de l’image corporelle?
Pression de la famille sur l’apparence
Intériorisation de l’idéal de minceur
Intériorisation de l’idéal athlétique
Quelles sont les deux caractéristiques de la pression de la famille sur l’apparence selon la thèse de Rosalie Lacerte?
Commentaires directes liés à l’apparence
Modélisation des préoccupations
Quelles sont les deux caractéristiques de l’intériorisation de l’idéal de minceur selon la thèse de Rosalie Lacerte?
Silhouette mince ou élancée
Peu de graisse corporelle
Quelles sont les trois caractéristiques de l’intériorisation de l’idéal athlétique selon la thèse de Rosalie Lacerte?
Maigre
Musclé et athlétique
Muscles bien développés et définis
Quels sont les trois comportements alimentaires dysfonctionnels?
Alimentation désinhibée
Restriction cognitive
Alimentation émotionnelle
Qu’est-ce que l’alimentation désinhibée?
Perte de contrôle de l’alimentation
Qu’est-ce que la restriction cognitive?
Contrôle de l’apport alimentaire afin d’influer sur le poids et la forme du corps.
Qu’est-ce que l’alimentation émotionnelle?
Manger en réponse à une détresse émotionnelle.
Quelles sont les 6 dimensions du modèle intégré de Croteau (2011) sur le repas familial?
Temporelle
Spatiale
Sociale
Structure de l’évènement
Composition du repas
Atmosphère
À quoi sert d’examiner les liens sur l’inter influence des partenaires amoureux sur le domaine de la santé? (4)
- Mieux comprendre la dynamique du couple
- Mieux comprendre les différentes raisons qui amènent les individus à adopter certains comportements et/ou attitudes
- Bonifier les interventions psychologiques en contexte de thérapie conjugale
- Bonifier les interventions psychologiques en contexte de thérapie individuelle
En quoi consiste la triple fonction du comportement alimentaire?
- Énergétique et nutritionnelle
- Hédonique (plaisir)
- Symbolique
Quelles sont les 3 influences du comportement alimentaire?
Sensations alimentaires
État affectif (Manger pour gérer ou générer une émotion)
Société (Moeus autour de la nourriture)
Quels sont les 3 types de restriction alimentaire?
Quantitative
Qualitative
Restriction cognitive
Qui suis-je? Type de restriction alimentaire visant la réduction du volume des aliments consommés.
Quantitative
Qui suis-je? Type de restriction alimentaire qui consiste à choisir les aliments basé sur leur composition.
Qualitative
Qui suis-je? Type de restriction alimentaire dont l’intention est de contrôler les apports alimentaires pour réguler le poids.
Restriction cognitive
Quelles sont les 5 phases de la restriction cognitive?
- Dissonance cognitive
- Maitrise tranquille
- Frustration-Culpabilité
- Craquage
- Reprise d’un nouveau dogme
Quel résultat est retiré de la méta-analyse de Zlatevska et al. (2014) sur la taille du contenant?
En doublant la taille des portions, les individus consomment en moyenne 35% plus de nourriture.
Quelles sont les deux limites de la méta-analyse de Zlatevska et al. (2014) sur la taille du contenant?
- L’analyse détaillée révèle une tendance curviligne : à mesure que les portions deviennent plus grandes, l’effet diminue.
- L’effet est moindre dans des contextes où les participant.es savaient que leur consommation alimentaire était surveillée (mindful eating).
Quels sont les résultats de l’étude de Wansink et al. (2005) ayant comme objectif d’examiner l’impact des indices visuels liés a la taille des portions sur le volume consommé des participant.es?
- Les participant.es qui mangeaient (sans le savoir) dans des bols auto réapprovisionnés consommaient plus de soupe que ceux qui mangeaient dans des bols normaux.
- Malgré une augmentation de 73 % de la consommation, les participant.es ne croyaient pas avoir consommé davantage, et ils/elles ne se sentaient pas plus rassasié.es que ceux qui mangeaient dans des bols normaux.
- L’IMC n’a pas influencé ces résultats.
Quels sont les éléments de discussion de l’étude de Wansink et al. (2005) ayant comme objectif d’examiner l’impact des indices visuels liés a la taille des portions sur le volume consommé des participant.es?
- La quantité de nourriture à la disposition des individus influence leur volume consommé.
- Les gens se fient à leurs yeux plutôt qu’à leur estomac pour estimer l’apport calorique.
- Pour éviter la suralimentation involontaire, il faut souligner l’importance des indices visuels exacts et précis.
Quels sont les résultats de l’étude de Wansink et al. (2006) portant sur la consommation de chocolats par 40 secrétaires adultes?
Effet de la visibilité: les participantes ont consommé en moyenne 2,2 chocolats de plus par jour lorsqu’ils étaient visibles (chocolats dans un bol avec couvercle transparent).
Effet de la proximité: les participantes ont consommé en moyenne 1,8 chocolats de plus lorsqu’ils étaient proches (chocolats directement sur le bureau).
Qu’est-ce que l’alimentation intuitive?
Approche bienveillante focalisée sur les signaux physiologiques de faim et de satiété.
