Cours 1 : historique de la microbiologie, classification et nomenclature Flashcards
Quelle est la définition de la microbiologie
Sciences qui étudie les organismes microscopiques
Quels sont les domaines d’étude de la microbiologie?
Bactériologie Mycologie Phycologie (algues) Protozoologie Virologie
Nommez des impacts positifs des microorganismes
Microbiote, source de nourriture, décomposition,etc.
Nommez des impacts négatifs des microorganismes
infection, corrosion, détoriation des aliments
Quelle est la Définition simple de la cellule?
Le plus petit commun dénominateur de la matière vivante
Quelles sont les propriétés de la cellule?
Métabolisme: Les nutriments prélevés dans l’environnement sont transformés
dans la cellule et les déchets sont éliminés dans l’environnement.
La cellule est un système ouvert.
Reproduction: Les éléments chimiques de l’environnement se transforment en
de nouvelles cellules sous la conduite de cellules préexistantes.
Différentiation: La formation d’une nouvelle structure cellulaire.
Communication: Les cellules communiquent ou interagissent par des échanges
de molécules chimiques.
Mouvement: Les cellules possèdent diverses formes de motilité (déplacement de
cellules et/ou mouvements internes).
Évolution: Les cellules contiennent des gènes et évoluent, présentant de
nouvelles propriétés biologiques
Qui a fait la première classification?
Carl Von Linné
Quels sont les règnes de la classification de Linné?
2 règnes: 1) Plantes (immobiles et photosynthétiques)
2) Animaux (mobiles et non-photosynthétiques)
Pourquoi la classification de Linné ne fonctionne plus aujourd’hui?
Difficultés de classification à la suite de la découverte du monde microscopique:
•Les algues (photosynthétiques) et les champignons (non-photosynthétiques) sont
classés parmi les plantes car les deux sont immobiles
•L’euglène possède des flagelles et utilise la photosynthèse. Donc, classé comme
ANIMAL par les zoologistes et PLANTE par les botanistes
•Les bactéries furent au départ considérées comme des plantes car elles possèdent
une paroi cellulaire rigide.
Qui a fait la deuxième classification?
- Haeckel
Quels sont les règnes?
: 3 règnes 1) Plantes (Plantes à graines, fougères, …)
2) Animaux (Vertébrés et invertébrés)
3) Protistes (Algues, champignons, bactéries, protozoaires)
Sur quoi la classification de Haeckel est-elle fondée?
Fondé sur l’organisation biologique: unicellulaire, pluricellulaire, différentiation
tissulaire
Quelle est la vue moderne sur la classification (règne)?
5 règnes : 1) Monères
2) Protistes
3) Mycètes
4) Plantes
5) Animaux
Qui a inventé la 3e classification?
Whittaker
Sur quoi la 3e classification est-elle basée?
Fondé sur :
- Le type de cellule: procaryote ou eucaryote
- L’organisation biologique: unicellulaire, solitaire et en colonie ou pluricellulaire
- Le type de nutrition: autotrophe (source de carbone = principalementCO2)
hétérotrophe (source de carbone = principalement
des molécules organiques réduites)
Où classe-t-on les virus?
- Matériel génétique (ADN ou ARN) entouré d’un manteau protéique (capside)
- Parasites intracellulaires obligatoires et ne sont pas considérés comme des cellules
- Ils sont donc non vivants, mais quand même considérés comme des microorganismes
En quoi la vue moderne change-t-elle la classification de Whittaker?
Cette nouvelle classification suggère de nouvelles relations phylogénétiques: Classification basée sur des caractères moléculaires
Tous les organismes vivants viennent d’où selon la vue moderne?
Tous les organismes vivants seraient issus d’un ancêtre commun auquel on
a donné le nom de progénote
Quels sont les trois grands règnes de la vue moderne de la classification?
eubactéries (Bacteria) archéobactéries (Archaea), et eucaryotes
(Eucarya)
De qui les Archeabacteria seraient-ils plus proches phylogénétiquement?
Les Archaea seraient phylogénétiquement plus proches des
Eukarya que des Bacteria
La classification au niveau moléculaire est basée sur quoi?
Elle est basée sur l’ARN 16S qui fait partie des ribosomes
Qu’est-ce qui différencie principalement les Archeae des Bacteria?
Le type de peptidoglycane trouvés dans la membrane plasmique
pseudopeptidoglycane
Qu’est-ce qui différencie Archeae et Bacteria de Eukarya?
Eukarya a un noyau, des organelles, de l’ADN linéaire très long.
Comment nomme-t-on les espèces?
On nomme le genre et ensuite le nom de l’espèce :
S. Flexneri
Shigella : genre
Flexneri : espèce
Quelle est la première hypothèse menant à la découverte des microorganismes?
Les maladies sont causées par des minuscules êtres vivants invisibles
Qu’a fait Hooke?
Premier à décrire la moisissure et à utiliser le mot cellule.
Qu’a fait Van Leeuwenhoek?
Premier a décrire les bactéries
Qu’est-ce que la génération spontanée?
La génération spontanée dit que la croissance microbienne aurait lieu dû à la présence d’air en contact avec un bouillon. Sans air, la solution devrait rester sans croissance microbienne.
Qui a refuté la théorie de la génération spontanée et comment?
Louis Pasteur (1822-1895) réfute
la théorie de la génération spontanée
en ce qui concerne les microorganismes.
Expérience flacon à col de Cygnes.
Qu’est-ce que l’expérience flacon à col de Cygnes?
Les bactéries ne peuvent pas entrer directement dans le bouillon dû à un flacon à col courbée qui laisse passer l’air mais retient les bactéries. Le bouillon demeure intact. Dès qu’on penche le flacon, les bactéries entrent et le bouillon présente une croissance microbienne.
Qu’est-ce que la théorie des germes?
Établir un lien microorganismes-maladies.
Quelles sont les réalisations de Koch?
Méthodes de cultures pures
Démontre que les microorganismes peuvent
causer des maladies
Postulats de Koch
Coloration de Gram (classification des bactéries) a été établie par qui?
Hans Christian Gram
Qu’a innové Lister?
Méthodes antiseptiques :
Se laver les mains
Stériliser les outils avant opérations
Qu’a découvert Flemming?
Découverte de la pénicilline (accidentelle)
Qu’est-ce que les Postulats de Koch?
Prendre microorganismes d’un animal malade et pouvoir voir présence de croissance de ce même microorganisme sur gélose. Pouvoir prendre les microorganismes de cette gélose et les mettre dans animal sain pour causer à nouveau la maladie. (Lien microorganismes-maladie)
Qui a introduit le premier vaccin et de quelle manière?
Jenner introduit le premier vaccin. Prend vésicule d’une maladie (variant venant de la vache) et traite les patients contre la variole. Immunisation. Vacca
Qu’a fait Pasteur pour la vaccination?
Explique son principe, vaccine des moutons et fait la première vaccination humaine contre la rage.
Qu’a fait VonBehring?
Fabrique un sérum antitoxique (Dipthérie)
Quelles sont les caractéristiques des bactéries?
Règne des monères
• Petites cellules (1-10µm)
• S’adaptent très facilement
• Paroi bactérienne
• Peu d’organelles
• Petit génome
• Colonisent toutes sortes d’environnements
• Dominent en nombre et par leur activité métabolique la biosphère
• Passent malgré tout inaperçues
• Grande majorité est cependant inoffensive
• Décomposent les organismes morts et recyclent ainsi les éléments chimiques vitaux
• Les eucaryotes ont besoin des procaryotes pour vivre mais le contraire n’est pas
nécessairement vrai
Comment peut-on définir la morphologie bactérienne?
La taille (0,05um à 500um), la forme (sphérique,ovale, allongée) et l’arrangement (isolée, amas, paire, chaîne, grappe tétrade)
Type de morphologie bactérien
Coques, bacilles, hélices ou spirales, bourgeonnante et appendiculé, filamenteuse
Quelle est l’importance de l’Agar?
Composé gélifiant, polymère de D-galactose (algue rouge). Non-métabolisable par microorganismes.
Qu’est-ce que donne l’apparence macroscopique des colonies?
Caractéristiques génétiques de l’espèce microbienne.Une colonie possèdera toujours les mêmes caractéristiques morphologiques.
Qu’est-ce qu’un culture pure?
Culture composée d’une seule espèce microorganisme.
Quelles sont les méthodes pour obtenir une culture pure?
L’isolement par striation sur gélose. (manche de koch, stries serrées)
Isolement par dillution en milieu liquide : dillution successives
