Cours 1 : Flore microbienne buccale

Question 1

Décrire les bactéries

Answer 1

• Unicellulaire
• Domaine des procaryotes (pas de noyau définit ni d’organistes entourées de membranes)
• Formes variées : sphère (coques), bâtonnet (bacilles), spirale (spirochètes)
• Reproduction par fission binaire
• Habitat : dans presque tous les environnements (organique et inorganique)

Question 2

Quels sont les 3 rôles essentiels des bactéries?

Answer 2

• Décomposition
• Fixation de l’Azote
• Symbiose

Question 3

Quels sont les impacts des bactéries sur la santé?

Answer 3

Peuvent être pathogènes ou probiotiques

Question 4

Quels sont les source d’énergie de la bactérie?

Answer 4

• Énergie lumineuse transformée en ATP par les phototrophes grâce à des pigments
• Énergie chimique provenant de l’oxydation de molécules minérales (chimio-lithotrophes) ou organique (chimio-organotrophes)

Question 5

Quels sont les sources de carbone de la bactérie?

Answer 5

• Autotrophe : se développe en milieu minéral (inorganique) en utilisant CO2 ou ions hydrogénocarbonates pour synthétiser constituants carbonés
• Hétérotrophe : exigent molécule organiques pour leur croissance

Question 6

Les bactéries extrêmophiles sont elles hétérotrophes ou autotrophe?

Answer 6

Autotrophes

Question 7

Comment nomme-t-on les bactérie en fonction de la température et identifier les extrêmophiles.

a) 0-20 degré C
b) 20-45 degré C
c) + grand 45 degré C

Answer 7

a) Psychrophile (extrêmophile)
b) Mésophile
c) Thermophile (extrêmophile)

Question 8

Comment nomme-t-on les bactérie en fonction du pH et identifier les extrêmophiles.

a) 6,5 à 7,5
b) 1 à 5
c) 8 à 12

Answer 8

a) Neutrophile
b) Acidophile (extrêmophile)
c) Alcalophile (ectrêmophile)

Question 9

Comment nomme-t-on les bactérie en fonction de leur affinité avec l’O2 et identifier les extrêmophiles.

Answer 9

a) Aérobie stricte
b) Microaérophile
c) Anaérobie facultative
d) Anarérobie stricte (extrêmophile et les + pathogènes)

Question 10

Identifier sur l’image si le type de bactérie.
Image 1

Answer 10

a) Aérobie stricte
b) Microaérophile
c) Anaérobie facultative
d) Anarérobie stricte (extrêmophile et les + pathogènes)

Question 11

Comment différencier les virus?

Answer 11

Selon leur hôte (animal et végétal)

Selon leur matériel génétique (- ARN/ADN
- Simple ou double brin)

Selon leur type de capside (icosaèdre, sphérique, hélicoïdale, etc)

Selon la présence ou l’absence d’une enveloppe

Question 12

Qu’est-ce que la Candida albicans?

Answer 12

Espèce la plus souvent responsable d’infections fongiques a/n de la cavité buccale

Question 13

Quels facteurs influencent la transition de l’état porteur à l’état infecté de la candidose buccale?

Answer 13

• Efficacité du système immunitaire
• Changements environnementaux

Question 14

Vrai ou faux?
60% de la population sont porteurs de Candida spp et tous développe des candidoses

Answer 14

Faux. 40% et peu en développe.

Question 15

Qu’est-ce qui favorise une personne à développe une candidose buccale?

Answer 15

• Facteur prédisposants
• Port d’une prothèse
• Déficience immunitaire
• Prise d’Irinotecan et 5-fluorouracil

Question 16

Différencier microbiome et microbiote

Answer 16

Microbiome : maison + habitants (communauté microbienne qui réside dans un même habitat)
Microbiote : habitants seulement (ensemble des microorganismes)

Question 17

Pourquoi la bouche est-elle un environnement idéal pour habiter la majeure partie du microbiome humain?

Answer 17

Température
Humidité
Nutriments

Question 18

Pourquoi disons-nous que la composition du microbiote est hétérogène?

Answer 18

• Niches buccales
• Apports nutritifs
• Hygiène buccodentaire
• Âge de l’individu

Question 19

Dans le microbiote buccal, combien d’espèces de bactérie différentes retrouvons-nous?

Answer 19

700 espèces

Question 20

Dans le microbiote buccal, combien de bactérie retrouvons-nous dans 1 g de plaque dentaire?

Answer 20

10^11 B/g de plaque dentaire

Question 21

Dans le microbiote buccal, combien de bactérie retrouvons-nous dans 1 ml de salive?

Answer 21

10^8 B/ml de salive

Question 22

Dans le microbiote buccal, combien de bactérie retrouvons-nous dans 1 cellule épithéliale?

Answer 22

100 B/1 cellule épithéliale

Question 23

Vrai ou faux? La cavité buccales est un écosystème composé d’une communauté biotique et d’un milieu abiotique

Answer 23

Vrai

Question 24

Quels sont les paramètres affectant l’écologie buccale?

Answer 24

Temps :
- Nouveau-né
- Personne âgée

Sites anatomiques :
- Dent
- Muqueuse
- Salive
- Sillon gingivale

Paramètres physiques:
- Débit salivaire
- Température
- Humidité
- pH
- Concentration en O2
- Potentiel d’oxygénothérapies-réduction

Facteurs nutritionnels :
- Exogènes (alimentation)
- Endogènes (salive, fluide gingivale, débris de cellules épithéliales)
- Interactions bactériennes positives

Facteurs d’inhibition :
- Biochimiques
- Immunologiques
- Interactions bactériennes négatives

Question 25

Vrai ou faux?
La cavité buccale de l’enfant n’est pas stérilisée à la naissance

Answer 25

Faux, elle est stérile. Mais les bactéries buccales seront transmises à partir d’un réservoir (celui des parents)

Question 26

Vrai ou faux?
Chez l’enfant, le fait de ne pas avoir de dent influence les bactéries qui seront présentes

Answer 26

Vrai, nourrisson arbore principalement S. salivaires et S. mites. Des l’éruption des dents, S. sanguins et. S. orales s’implantent. Au fil des mois, d’autres espèces viennent coloniser.