Contrôle 1 (powerpoint 2) Flashcards
Qu’est-ce qu’une molécule organique complexe?
Molécule formée à base de carbones (organiques) composée d’un grabd nombre d’atomes (complexes)
Quels sont les 4 classes de molécules organiques complexes?
Lequel n’est pas un monomère/polymère?
- Lipides
- Glucides
- Protéines
- Acides nucléiques
Quelle est la différence entre un polymère et un monomère+ nommez 3 exemples pour chacun + dites quelles transformations s’effectuent
POLYMÈRE: molécule formée à base de plusieurs monomères
MONOMÈRE: Molécule de base d’un polymère
Protéines————acides aminés
Amidon (glucide)—————glucoses
Acides nucléiques (ADN)————–Nucléotides
————> DÉGRADATION
Expliquez la synthèse et la dégradation d’un polymère
- noms des réactions
- effet des molécules
SYNTHÈSE D’UN POLYMÈRE
- condensation/déshydratation
- Molécules de H20 libérées (nouvelles chaines)
DÉGRADATION D’UN POLYMÈRE
- Hydrolyse
- Ajout de molécules (bris des chaines)
Combien faut-il de molécules d’eau pour hydrolyser complètement un polymère de 5 monomères
4 liens à briser donc 4 H20 nécessaires
GLUCIDES: (monomères)
- Nommez sa formule de base
- Quel est le glucide le plus simple?
- Quelles sont les 3 formes de glucides
- Donnez des exemples de monosaccharides (2)
- CH20 (répété 3 à 7 fois)
- Monosaccharides (monomères)
- triodes (C3H603)
pentoses (C5H10O5)
hexoses (C6H1206) - glucose, fructose, ribose désoxyribose
GLUCIDES:
Quels sont les 3 types de glucides (polysaccharides)?
- Polysaccharides de réserve
- Polysaccharides structuraux : la cellulose
- Polysaccharides structuraux : la chitine
GLUCIDES:
Dans les polysaccharides de réserve…
1. quelle est leur fonction
2. Nommez les polymères des végétaux et animaux
- Réserve d’énergie
- Végétaux: amidon
Animaux: Glycogène
GLUCIDES: Dans les polysaccharides structuraux : la cellulose.... 1. quelle est leur fonction 2. nommez les 6 composantes de sa chaine 3. Quelle est leur structure 4. nommez un exemple
- Maintien de la structure de l’organisme
- Cellules végétales - Paroi cellulaire - Cellulose - Molécules de cellulose - liaison glucosidique - monomère de cellulose
- Monosaccharides reliés par des liens glucosidiques
- paroi cellulaire des végétaux
GLUCIDES:
Dans les polysaccharides structuraux: la chitine…
1. Quelle est leur fonction?
2. Pourquoi est-elle importante pour les eumycètes et certains organismes?
- protection
2. compose la paroi des eumycètes et l’exosquelette de certains organismes : Insectes, crustacés et autres arthropodes
Sachant que la formule d’une molécule de glucose est C6H1206, quelle sera la formule d’un polymère composé de 5 molécules de glucose
5 (C6H12O6) - 4(H20)
= C30 H52 O26
Vrai ou Faux? Les lipides, les glucides et les protéines sont des monomères
Faux, on exclut les lipides
LIPIDES:
Quels sont les 3 types de lipides?
- Les graisses : triacylglycérols (triglycérides)
- phosphoglycérolipide
- les stéroïdes
LIPIDES:
Quelle est la différence entre un monoglycéride,un diglycéride et un triglycéride?
le nombre de chaines d’acides gras
LIPIDES:
Dans les graisses: triacylglycérols (triglycérides)…..
1. Quelle est la fonction
2. Quelle est leur structure?
- Réserve d’énergie et isolation
2. 1 glycérol et 3 acides gras
LIPIDES: Dans les phosphoglycérolipides.... 1. Quelle est la fonction 2. Quelle est la structure d'un phosphoglycérolipide 3. Décrivez sa structure (forme)
- Composant majeur des membranes
- 1 glycérol, 2 acides gras et 1 pi
- Tête hydrophile : affinité avec l’eau
Queue hydrophobe: pas d’affinité avec l’eau (s’éloigne)