Contrôle 1 (powerpoint 2)

Question 1

Qu’est-ce qu’une molécule organique complexe?

Answer 1

Molécule formée à base de carbones (organiques) composée d’un grabd nombre d’atomes (complexes)

Question 2

Quels sont les 4 classes de molécules organiques complexes?

Lequel n’est pas un monomère/polymère?

Answer 2

• Lipides
• Glucides
• Protéines
• Acides nucléiques

Question 3

Quelle est la différence entre un polymère et un monomère+ nommez 3 exemples pour chacun + dites quelles transformations s’effectuent

Answer 3

POLYMÈRE: molécule formée à base de plusieurs monomères
MONOMÈRE: Molécule de base d’un polymère

Protéines————acides aminés
Amidon (glucide)—————glucoses
Acides nucléiques (ADN)————–Nucléotides

————> DÉGRADATION

Question 4

Expliquez la synthèse et la dégradation d’un polymère

1. noms des réactions
2. effet des molécules

Answer 4

SYNTHÈSE D’UN POLYMÈRE

1. condensation/déshydratation
2. Molécules de H20 libérées (nouvelles chaines)

DÉGRADATION D’UN POLYMÈRE

1. Hydrolyse
2. Ajout de molécules (bris des chaines)

Question 5

Combien faut-il de molécules d’eau pour hydrolyser complètement un polymère de 5 monomères

Answer 5

4 liens à briser donc 4 H20 nécessaires

Question 6

GLUCIDES: (monomères)

1. Nommez sa formule de base
2. Quel est le glucide le plus simple?
3. Quelles sont les 3 formes de glucides
4. Donnez des exemples de monosaccharides (2)

Answer 6

1. CH20 (répété 3 à 7 fois)
2. Monosaccharides (monomères)
3. triodes (C3H603)
   pentoses (C5H10O5)
   hexoses (C6H1206)
4. glucose, fructose, ribose désoxyribose

Question 7

GLUCIDES:

Quels sont les 3 types de glucides (polysaccharides)?

Answer 7

• Polysaccharides de réserve
• Polysaccharides structuraux : la cellulose
• Polysaccharides structuraux : la chitine

Question 8

GLUCIDES:
Dans les polysaccharides de réserve…
1. quelle est leur fonction
2. Nommez les polymères des végétaux et animaux

Answer 8

1. Réserve d’énergie
2. Végétaux: amidon
   Animaux: Glycogène

Question 9

GLUCIDES:
Dans les polysaccharides structuraux : la cellulose....
1. quelle est leur fonction
2. nommez les 6 composantes de sa chaine
3. Quelle est leur structure
4. nommez un exemple

Answer 9

1. Maintien de la structure de l’organisme
2. Cellules végétales - Paroi cellulaire - Cellulose - Molécules de cellulose - liaison glucosidique - monomère de cellulose
3. Monosaccharides reliés par des liens glucosidiques
4. paroi cellulaire des végétaux

Question 10

GLUCIDES:
Dans les polysaccharides structuraux: la chitine…
1. Quelle est leur fonction?
2. Pourquoi est-elle importante pour les eumycètes et certains organismes?

Answer 10

1. protection

2. compose la paroi des eumycètes et l’exosquelette de certains organismes : Insectes, crustacés et autres arthropodes

Question 11

Sachant que la formule d’une molécule de glucose est C6H1206, quelle sera la formule d’un polymère composé de 5 molécules de glucose

Answer 11

5 (C6H12O6) - 4(H20)

= C30 H52 O26

Question 12

Vrai ou Faux? Les lipides, les glucides et les protéines sont des monomères

Answer 12

Faux, on exclut les lipides

Question 13

LIPIDES:

Quels sont les 3 types de lipides?

Answer 13

• Les graisses : triacylglycérols (triglycérides)
• phosphoglycérolipide
• les stéroïdes

Question 14

LIPIDES:

Quelle est la différence entre un monoglycéride,un diglycéride et un triglycéride?

Answer 14

le nombre de chaines d’acides gras

Question 15

LIPIDES:
Dans les graisses: triacylglycérols (triglycérides)…..
1. Quelle est la fonction
2. Quelle est leur structure?

Answer 15

1. Réserve d’énergie et isolation

2. 1 glycérol et 3 acides gras

Question 16

LIPIDES:
Dans les phosphoglycérolipides....
1. Quelle est la fonction
2. Quelle est la structure d'un phosphoglycérolipide
3. Décrivez sa structure (forme)

Answer 16

1. Composant majeur des membranes
2. 1 glycérol, 2 acides gras et 1 pi
3. Tête hydrophile : affinité avec l’eau
   Queue hydrophobe: pas d’affinité avec l’eau (s’éloigne)

Question 17

LIPIDES
Dans les stéroïdes….
1. Quelles sont les fonctions (2)
2. Quelle est leur structure

Answer 17

1. -présents dans certaines membranes (en petite quantité)
   - Entrent en composition des hormones stéroïdes (ex: sexuelles ) et des sels biliaires
2. molécules dérivées du cholestérol

Question 18

Quels sont les monomères des protéines

Answer 18

acide aminés (20 types)

Question 19

PROTÉINES:

Qu’est-ce qu’un acide aminé? Combien d’acides aminés l’humain doit-il ingérer?

Answer 19

• monomère de protéine

- 8

Question 20

PROTÉINES:
Décrivez la structure
-combien il y a-t-il d’acides aminés

Answer 20

R——C (Radical)
H——N—–H (Groupement amine)
H—-C=====O (GROUPEMENT ACIDE)
-20

Question 21

Quelles est la structure dans les protéines (polymères)

Answer 21

Liaisons peptidiques unissent acides aminés

Question 22

Décrivez les 4 niveau d’organisation structurale des protéines (polypeptides) + dites si les liaisons sont faibles ou fortes+ dites si elles sont fonctionnelles ou pas

Answer 22

PRIMAIRE: séquence linéaire d’acides aminée reliés par des liaisons peptidiques (LIAISON FORTE) (JAMAIS FONCTIONNELLES)

SECONDAIRE: repliements en motifs (feuillets beta—> hélices alpha) retenues par des liens FAIBLES (JAMAIS FONCTIONNELLES)

TERTIAIRE: adoption forme 3D par repliements de la chaine d’acides aminés retenus par des liens FAIBLES et FORTS (CERTAINES FONCTIONNELLES)

QUATERNAIRE: plusieurs polypeptides unis par des liaisons ALPHA FAIBLES (TOUTES FONCTIONNELLES) (certaines protéines seulement)

Question 23

PROTÉINES:

l’hémoglobine et les enzymes font partie de quel niveau structural?

Answer 23

HÉMOGLOBINE: quaternaire

ENZYME: tertiaire

Question 24

PROTÉINES:

Qu’est-ce que la drépanocytose?

Answer 24

hémoglobine atteint devient fragile et non-fonctionnelle (ne transportent plus l’Oxygène)

Question 25

Quel est le travail de l'hémoglobine?

Answer 25

transporter l'oxygène

Question 26

Quelles sont les 8 fonctions des protéines? + donnez leur effet

Answer 26

- Enzyme ( accélère les réactions) - Défense (Anticorps) - Entreposage (Réserve d'acides aminés) - Transport ( transport de la membrane/sang) - Hormone (communication) - Récepteur (Réaction à des simulis chimiques) - Contraction et motricité (Mouvement) - Structure (Soutien)

Question 27

``` Comment se produit la dénaturation d'une protéine normale? mentionnez : -le niveau structural, -le type de liaison et -les agents dénaturants ```

Answer 27

Protéine normale (-structure tertiaire car feuillets beta + HÉLICES ALPHA) liaisons faibles brisées se transforme en protéine dénaturée -agents dénaturants: Température élevée et pH haut ou faible

Question 28

ACIDES NUCLÉIQUES | quel est le monomère des acides nucléiques?

Answer 28

nucléotides

Question 29

ACIDES NUCLÉIQUES: | Quelle est la structure des nucléotides? Quel est son nombre

Answer 29

structure: - phospahte - base azotée - pentose - 8 différents

Question 30

ACIDES NUCLÉIQUES: | Quels sont les deux polymères des acides nucléiques

Answer 30

ADN ET ARN

Question 31

ACIDES NUCLÉIQUES: Dans l'ADN...... -Quelle est sa structure?formés de quoi+ liens+ forme -Quelle est sa fonction

Answer 31

- nucléotides formés de : phosphate, base azotés(ATCG) et désoxyribose reliés par des liaisons phosphodiester + structure en double hélice - contient information génétique de la cellule permettant la synthèse de protéines et l'héridité

Question 32

ACIDES NUCLÉIQUES: Dans l'ARN.... -Quelle est sa structure - Quelles sont ses fonctions

Answer 32

STRUCTURE: - nucléotides formés de phosphate, base azotées, et riboses - reliés par des liaisons phosphodiester - structure simple brin FONCTIONS: -Transporte l'information génétique de l'ADN aux ribosomes

Question 33

Quel est le rôle de l'ADN?

Answer 33

Contient l'information génétique qui permet la synthèse des protéines + hérédité

Question 34

Quelle est la différence structurale entre l'ADN et l'ARN?

Answer 34

ADN: double Hélices ARN: 1 brin simple

Question 35

Quels sont les 4 types d'acides nucléiques

Answer 35

- ADN - ARN Messager - ARN Ribosomique - ARN Transfert

Question 36

Expliquez la sortie de l'ARN messager

Answer 36

ARN messager se dirige vers le cytosol par un pore nucléaire

Question 37

La désoxyribose et la ribose se retrouvent dans quels polymères respectivement

Answer 37

Désoxyribose: ADN | Ribose: ARN

Question 38

Quelle est la différence des bases azotées entre l'ADN et l'ARN

Answer 38

ADN: Cytosine-guanine-adénine-THYMINE | ARNL Adénine- guanine-cytosine-URACILE

Question 39

Quels sont les rôles des 3 types de ARN?+rôles

Answer 39

ARN Messager: contient l'information qui code une protéine (se dirige vers le cytosol par l'intermédiaire d'un pore nucléique) ARN Ribosomique: Information pour la synthèse d'un polypeptide ARN de transfert: Achemine les acides aminés au ribosome

Question 40

Expliquez la structure des acides nucléiques

Answer 40

Les bases azotés(cytosine-guanine-adénine-thymine\uracile) -- qui sont des pentoses (déxosyribose/ribose) --- forment des groupements phosphates--- par l'intermédiaire de nucléotides liés par des liaisons phospho-diester

Question 41

ADN: - Décrivez son squelette - décrivez les bases azotées (types de liaisons)

Answer 41

- squelette de sucre-phosphate | - Bases azotées liées par des liaisons H (liaisons faibles)