Contagem hidratos de carbono

Question 1

Porque contar hidratos de carbono em pessoas com diabetes?

Answer 1

Permite mais flexibildiade na escolha dos alimentos, quantidade, momento da refeição e quantidade de refeições

Question 2

Quais os resultados da contagem de hidratos apresentados em pessoas com diabetes tipo 1?

Answer 2

Redução significativa da hemoglobina glicada

Question 3

Quais os dois tipos de contagem de hidragots de carbono?

Answer 3

Contem de hidratos de carbono básica e Contem de hidratos de carbono avançada

Question 4

Qual dos dois metodos de contagem de hidratos permite uma maior flexibilidade na vida do paciente?

Answer 4

Contem de hidratos de carbono avançada

Question 5

Quais as comidas com uma quatidade considerável de hidratos de carbono?

Answer 5

Grãos e tubérculos
Legumes
Leite e iogurte
Fruta e Sumo
Açucar, Mel, Marmelada

Question 6

Quais os dois fatores a considerar na escolha da dose de insulina?

Answer 6

A quantidade de insulina para metabolizar os hidratos ingeridos;
A quantidade de inuslina para corrigir a glicémia pré-existente

Question 7

O que é Total daily insulin dose (TDID)
Como se calcula?

Answer 7

Quantidade de insulina prescrita diariamente
0,5 a 1UI por Peso corporal
0,53xPesocorporal (kg)

Question 8

O que é o rácio de insulina para hidratos de carbono e como se calcula?

Answer 8

Número de g de HC que são metabolizados por 1 unidade rápida de insulina
Exemplo: 1:15 1UI metaboliza 15g de HC;
Fórmulas que contém Total daily insulin dose e algumas o peso do cropo
500/TDID

Question 9

O que é o fator de sensibilidade à insulina e como se calcula?

Answer 9

Valor de glicémia (mg/dL) que 1 UI corrige
1800/TDID

Question 10

Como se calcula a correção da glicémia antes da refeição.

Answer 10

(glicémia pré-prandial-objetivo de glicémia)/Fator de sensibilidade à insulina

Question 11

Como se calcula a correção da subida da glicémia com a refeição?

Answer 11

Gramas de hidaro ingeridas/Rácio de insulina para hidratos

Question 12

O que nos diz o indice glicémico?

Answer 12

A velocidade que demora à glicose ingerida afetar a glicémia

Question 13

O que é a carga glicémica?

Answer 13

Medida que tem em conta o índice glicémico e a quantidade de hidratos
Alimentos com indice glicémico baixo têm carga glicémica baixa
Alimentos com indice glicémico elevado podem ter carga glicémica elevada ou baixa

Question 14

Como a maturação da comida afeta o índice glicémico?

Answer 14

Mais maturada maior índice glicémico

Question 15

Como o método de cozinhar a comida afeta o índice glicémico?

Answer 15

Mais cozinhado (mais cozido, mais grelhado) maior o índice glicémico

Question 16

Como o processamento da comida afeta o índice glicémico? (comida mais ou menos processada)

Answer 16

Comida mais processada maior o índice glicémico

Question 17

Como a fibra da comida afeta o índice glicémico?

Answer 17

Mais fibra menor índice glicémico (retarda o processo digestivo)

Question 18

Como a gordura e a proteína ingerida durante uma refeição afeta o índice glicémico?

Answer 18

A gordura e a proteína vão retardar o processo de digestão e por sua vez diminuir o índice glicémico

Question 19

O que é a fibra?

Answer 19

Hidrato de carbono não glicémico que não é absorvido pelo intestino, apenas é fermentado pela microbiota do intestino grosso

Question 20

Tipos de hidratos de carbono que existem?

Answer 20

Monosacarídeos, Polisacarídeos, Amido e Fibra