conférences Flashcards
quelle est la cause augmentation obésité
transformation de environement alimentaire
nommer des exemplesde ces chanegments
les portions au mcdo
quelle est la cause de l’insécurité aluimentaire
revenu
quelles sont les compromis souvent fait en cas insécurité alimentaire
sur qualité et quantité
but consultation nutritionnelle
amener changement comportement laimentaire
cest quoi les trois étapes de lenseignement
demander fournir demander
quand doit on calculer VN
athlete haut niveau, diabète insuline, soins intensifs
pk perte de biodiversoté dans les dernières années
monocultures
cest quoi cycle de vie dun aliment
tout du champ a l’assiette
quoi le principe de l’agriculture regeneratrice
pas monoculture, regeneration par alternances cultures utilisent donc moins de produits engrais…
aliment bio pourcentage requit
70 %
amande californie enjeux
secheresse tres sec comme endroit demande ++++ eau comme culture vide nappes phréatiques