Chapter 24 Food (1 Nutrition, 2 Appetite) Flashcards
L’alimentation (secteur commercial)
The food business/trade
Les denrées alimentaires
Foodstuffs
Les denrées périssables
Perishable foods
Un aliment
A food
Nourir/donner à manger quelqu’un
To feed* somebody
Bien nourri
Well-nourished
Nourissant
Nourishing
La diététique
Dietetics
Diététique de régime
Dietary
Un(e) végétarien(ne)
A vegetarien
Un(e) végétalien(ne)
A vegan
Nutritif
Nutritious
La valeur nutritive de quelque chose
The nutritional value of something
Les principaux groupes alimentaires
The major food groups
Bio
Organic
Avoir une alimentation équilibrée
To eat* sensibly
Les protéines
Proteins
Les vitamines
Vitamins
Les glucides
Carbohydrates
Riche en protéines
High-protein
Des calories
Calories
Un régime hypocalorique/hypercalorique
A low-/high-calorie diet
Des aliments sains
Wholesome food
Léger
Light
Lourd
Heavy
Ça s’est gâté
It’s gone off
Moisi
Mouldy
Allégé (beurre, fromage)
Low-fat
La digestion
Digestion
L’indigestion
Indigestion
Avoir une bonne indigestion
To have an attack oh indigestion
Digérer
To digest
Comestible
Edible
Non comestible
Inedible
Se nourrir de quelque chose
To feed* (oneself) on someting
Subsister
To subsist
Une ration
A ration
La sous-alimentation
Undernourishment
La malnutrition
Malnutrition
Une carence en vitamines
A vitamin deficiency
La faim
Hunger
Mourir de faim
To starve to death, to be starving
Mourir d’inanition
To die of starvation
Manger
To eat*
Manger/boire avec modération
To eat/drink in moderation
Avoir de l’appétit
To have an appetite
Avoir un solide appétit
To have an healty appetite
Avoir bon appétit
To have a hearty appetite
Manger à belles dents
To eat* heartily
Manger comme quatre
To eat* like a horse
Être gros mangeur
To be a big eater
Avoir un appétit d’oiseau
To have a very small appetite, to eat* like a bird
Manquer d’appétit
To be off one’s food
Perdre l’appétit
To lose* one’s appetite
Jeûner
To fast
Frugal
Frugal
Avoir faim
To be hungry
Être affamé
To be famished
Avoir une faim de loup
To be ravenous
Manger à sa faim
To eat* one’s fill
Gourmand
Greedy
La gourmandise
Greed
Glouton
Gluttonous
La gloutonnerie
Gluttony
Difficile (pour la nourriture)
Fastidious (UK: Choosy) (US: Picky)
Mordre (dans) quelque chose
To bite* (into) something
Mastiquer, mâcher
To chew
Grignoter
To nibble
Lécher
To lick
Avaler
To swallow
J’ai avalé de travers
It went down the wrong way
Attaquer un repas
To tuck into a meal
Finir (de manger) quelque chose
To eat* something up, to polish/finish something off
Un repas copieux
A substancial meal
Bourratif
Filling
Ça m’a mis l’eau à la bouche
It made my mouth water
Engloutir
To gobble up, to gulp/wolf down
Se bourrer de quelque chose
To gorge oneself on something
Se goinfrer de quelque chose
To stuff oneself with something
J’ai trop mangé !
I’m full!
Savourer quelque chose
To savour something (US: To savor something)
Manger du bout des dents, chipoter
To pick at one’s food
C’est bon/mauvais
It’s nice/awful, it tastes nice/awful
Appétissant
Appetizing
Délicieux
Delicious
Un mets délicat
A delicacy
Un gourmet
A gourmet
S’offrir/se payer quelque chose
To treat oneself to something
C’est moi qui régale !
This is my treat!
Boire
To drink*
Une boisson
A drink
La soif
Thirst
Avoir soif
To be thirsty
Donner soif à quelqu’un
To make* somebody thirsty
Boire à petits coups/siroter quelque chose
To sip something
Finir (de boire) quelque chose
To drink* something up
Se désaltérer
To quench one’s thirst
Vider son verre
To drain one’s glass
Il boit beaucoup, il boit trop
He’s a heavy drinker
