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Biochimie > Chapitre 9 - Métabolisme des acides aminés 2 > Flashcards

Chapitre 9 - Métabolisme des acides aminés 2 Flashcards

1
Q

Vrai ou Faux. Les protéines sont généralement trop grosses pour être absorbées sans subir de modifications préalables. Elles doivent donc être dégradées.

A

Vrai

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2
Q

Quels organes (3) sécrètent les enzymes protéolytiques responsables de la dégradation des protéines ?

A

Estomac
Pancréas
Intestin grêle

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3
Q

La première étape de la digestion des protéines commence au niveau de l’___________ (1). Les sécrétions gastriques sont l’_________________ (2) et la ___________ (3).

A
  1. Estomac
  2. Acide chlorhydrique (HCL)
  3. Pepsine
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4
Q

L’acide chlorhydrique fait diminuer le pH de l’estomac à environ _____ (1). L’acidité permet de __________ (2) protéines.

A
  1. 2-3

2. Dénaturer

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5
Q

La pepsine est activée par le _________ (1) de l’estomac. Elle dégrade les protéines en ____________ (2) libres et en longs _____________ (3) peptidiques.

A
  1. pH
  2. AA
  3. Fragments
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6
Q

La deuxième étape de la digestion des protéines se fait sous l’action des enzymes _______________ (1). Les ______ (2) peptides produits dans l’estomac poursuivent leur dégradation dans l’intestin grêle par l’intermédiaire d’enzymes, soient les _______________ (3).

Chacune de ces enzymes à une ______________ (4) propre. Par exemple, la ____________ (5) coupe seulement les liens entre une ___________ (6) et une lysine.

A
  1. Pancréatiques
  2. Longs
  3. Protéases pancréatiques
  4. Spécificité
  5. Trypsine
  6. Arginine
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7
Q

Vrai ou Faux. Une déficience des sécrétions pancréatiques entraîne une diminution de l’absorption protéique.

A

Vrai

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8
Q

Après avoir été digérées, les protéines sont absorbés sous formes de ____________ (1) et de ______________ (2) par les entérocytes.

A
  1. AA

2. Petits peptides

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9
Q

Pour effectuer l’absorption des AA et des petits peptides dans l’intestin, 2 systèmes de transports sont utilisés.

  1. Pour les dipeptides et les tri peptides, le transport (symport) s’effectue grâce à un gradient de _____ (1). Étant donné que ce transport s’effectue dans un seul et même sens, on dit qu’il est _________ (2).

Par la suite, les peptides seront dégradés dans le cytosol en _____ (3) par les _______________________ (4).

  1. Pour les acides aminés, le transport (symport) s’effectue grâce à un gradient de _______ (5). Étant donné que ce transport s’effectue dans un seul et même sens, on dit aussi qu’il est (2).
A
  1. H+
  2. Uniport
  3. AA
  4. Peptidases intracellulaires
  5. Na+
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10
Q

Par la suite, les AA sont relâchés dans la veine porte par ____________________ (1) puis amenés au foie, où il seront _____________ (2), ou ils sont relâchés dans la circulation sanguine, où il seront _____________ (3).

A
  1. Diffusion facilitée
  2. Métabolisés
  3. Distribués
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11
Q

Vrai ou Faux. Les concentrations extracellulaires en AA sont beaucoup plus importants que les concentrations intracellulaires.

A

Faux. Intra plus importante qu’extra.

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12
Q

Le mouvement des AA vers l’_____________ (1) des cellules est régulé par un système de transport _____ (2) nécessitant de l’ATP. Ce système de transport permet de maintenir en place les gradients de concentration de ______ (3) et de ______ (4).

A
  1. Intérieur
  2. Actif
  3. H+
  4. Na+
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13
Q

Vrai ou Faux. Il existe au moins 7 systèmes de transport pour les AA. Certains sont même spécifiques à certains AA.

A

Vrai

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14
Q

Qu’est-ce qui aide à prévenir la dégradation des AA ?

A

Leur groupement amine (NH2)

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15
Q 
Le \_\_\_\_\_\_\_\_ (1) du groupement amine est donc l'étape nécessaire au \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ (2) nécessaire des AA. 
Le groupement amine libre peut soit être  \_\_\_\_\_\_\_\_\_ (3) à d'autres composés ou être excrétés sous forme d'\_\_\_\_\_\_\_ (4) (dans les urines).
A
  1. Clivage
  2. Catabolisme
  3. Transféré
  4. Urée
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16
Q

À quel concept fait référence la définition suivante :

Première étape du catabolisme des AA.

A

Transamination

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17
Q

La transamination est le transfert du groupement ________ (1) de l’AA vers l’alpha-cétoglutarate pour former le ____________ (2).
Cette réaction est catalysée par les enzymes ______________ (3).
Sans _____ (4), l’AA devient de l’alpha-cétoacide.

A
  1. Amine
  2. Glutamate
  3. Transaminases
  4. NH3
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18
Q

Dans quelles organelles (2) se trouvent les transaminases ?

Dans quels tissus (4) ?

A

Dans le cytosol et les mitochondries.

Dans tous les tissus, mais particulièrement dans le foie, les reins, l’intestin et les muscles.

19
Q

Chaque transaminase est ______________ (1) à un AA. Elles requièrent toutes un groupement ____________________ (2) pour fonctionner.
Le groupement le plus important pour le transfert est un _____________ (3). Le groupement (2) est ___________ (4) après avoir cédé son groupement ___________ (5).

A
  1. Spécifique
  2. Pyridoxal-phosphate
  3. Aldéhyde
  4. Regénéré
  5. Amine
20
Q

Dans le mécanisme d’action des transaminases, le groupement amine est transféré de l’AA sur le groupement __________________ (1). Cela correspond à un état _____________ (2).

Puis, le groupement amine est ensuite transféré du groupement (1) vers l’__________________ (3).

Chacun des transfert du groupement amine est catalysé par l’enzyme _________________ (4).

A
  1. Pyridoxal-phosphate
  2. Transitoire
  3. Alpha-cétoglutarate
  4. Transaminase
21
Q

À quel concept fait référence la définition suivante :

Coenzyme dérivé de la vitamine B6

A

Pyridoxal-phosphate

22
Q

La concentration normale des transaminases dans le sang est assez ________ (1).

Un __________ (2) physique ou une maladie peut augmenter la ________ (3) cellulaire et faire ____________ (4) les niveaux de transaminases plasmatiques.

Les dosages d’AST et d’ALT (2 transaminases) sont très utilisés en clinique.

En effet, si la quantité d’ALT est plus grande que celle d’AST, il y a une maladie _____________ (5).
Si la quantité d’ALT ____________ (6), il est possible d’avoir aussi des maladies du myocarde et des désordres _______________ (7).

A
  1. Faible
  2. Trauma
  3. Lyse
  4. Augmenter
  5. Hépathique
  6. Augmente
  7. Musculaires
23
Q

Après l’étape du clivage du groupement amine des AA, il y a l’étape de la ________________ oxydative des AA.

A

Déamination

24
Q

La déamination oxydative est catalysée par l’enzyme _________________________ (1), sous régulation allostérique.

Cette enzyme va libérer le groupement amine du _________________ (2) en formant de l’___________________ (3) libre.

A

1.Glutamate déshydrogénase

  1. Amine
  2. Ammoniaque (NH3)
25
Q

Dans quels organes (2) se déroulent majoritairement la déamination oxydative ?

A

Foie et Reins

26
Q

À la suite de la déamination oxydative, l’__________________ formé peut être utilisé dans le métabolisme énergétique.

A

Alpha-cétoglutarate

27
Q

Vrai ou Faux.

  1. Le glutamate est le seul AA pouvant subir une déamination oxydative.
  2. Le glutamate d,shydrogénase peut utiliser le NADH ou le NADPH comme coenzyme pour la déamination oxydative.
  3. La direction de la réaction de déamination oxydative dépend des concentrations en glutamate et en ammoniaque et du ratio des concentrations des coenzymes oxydées/réduites.
A
  1. Le glutamate est le seul AA pouvant subir une déamination oxydative.
    VRAI
  2. Le glutamate déshydrogénase peut utiliser le NADH ou le NADPH comme coenzyme pour la déamination oxydative.
    FAUX. Le NAD+ et le NADP+
  3. La direction de la réaction de déamination oxydative dépend des concentrations en glutamate et en ammoniaque et du ratio des concentrations des coenzymes oxydées/réduites.
    FAUX. Des concentrations en glutamate et en alpha-cétoglutarate et du ratio…
28
Q

Le _____ (1) est un inhibiteur de l’enzyme glutamate déshydrogénase, tandis que l’______ (2) est un activateur de cette enzyme.

Lorsque les niveaux énergétiques dans la cellules sont __________ (3), l’enzyme est très active. Il y a alors beaucoup de dégradation d’____ (4).

A
  1. GTP
  2. ADP
  3. Bas
  4. AA
29
Q

L’_________________ (1) , le produit final de la déamination oxydative des AA, qui est produit dans les tissus périphériques doit être acheminé au _______ (2) pour y être converti en _______ (3).

A
  1. Ammoniaque
  2. Foie
  3. Urée
30
Q

Pourquoi l’ammoniaque doit être converti en urée ?

A

Car l’ammoniaque est un composé toxique pour l’organisme.

31
Q

Il existe 2 mécanismes ______________ (1) pour acheminer l’ammoniaque vers le foie.

  1. La formation de _____________ (2), qui se compose de _________ (3) et d’ammoniaque.
  2. La transamination du _____________ (4) pour former de l’___________ (5).
A
  1. Non-toxiques
  2. Glutamine
  3. Glutamate
  4. Pyruvate
  5. Alanine
32
Q

Parmi les 2 mécanismes non-toxiques utilisés pour acheminer l’ammoniaque au foie, lequel est utilisé par les muscles ?

A

Le Cycle Glucose-alanine

33
Q

À quel concept fait référence la définition suivante :

Forme majoritaire d’excrétion des AA

A

Urée

34
Q

Vrai ou Faux.

  1. L’urée représente jusqu’à 90% des composés contenant de l’azote dans l’urine.
  2. L’urée est produite dans le foie et transportée via le sang vers les reins, où elle sera filtrée et excrétée sous forme d’urine.
A
  1. L’urée représente jusqu’à 90% des composés contenant de l’azote dans l’urine.
    VRAI
  2. L’urée est produite dans le foie et transportée via le sang vers les reins pour être excrétés sous forme d’urine.
    VRAI
35
Q

L’union de l’ammoniaque, de l’_________________ (1) et de l’____________ (2) permet la formation d’urée et de ______________ (3). Cette réaction _____________ (4) 3 molécules d’ATP.

A
  1. Hydrogénocarbonate
  2. Aspartate
  3. Fumarate
  4. Consomme
36
Q

Identifie le type de réaction, le lieu de la réaction, le substrat, l’enzyme et le produit de chacune des 5 étapes du cycle de l’urée.

A 
1. Formation de Carbamoyl-phosphate
Type : Formation
Lieu : Mitochondrie
Substrat : Ammoniaque
Enzyme : Carbamoyl-phosphate synthétase
Produit : Carbamoyl-phosphate
2. Formation de citrulline
Type : Formation
Lieu : Mitochondrie
Susbtrat : Carbamoyl-phosphate et Ornithine (Transfert du résidu carbamoyl-phosphate sur l'ornithine).
Enzyme : Ornithine transcarbamylase
Produit : Citrulline
3. Synthèse de l'arginosuccinate
Type : Synthèse
Lieu : Cytosol
Substrat : Citrulline, Aspartate et ATP
Enzyme : Arginosuccinate synthétase
Produit : Arginosuccinate
4. Clivage de l'arginosuccinate
Type : Clivage
Lieu : Cytosol
Substrat : Arginosuccinate
Enzyme : Arginosuccinase
Produit : Fumarate et Arginine
5. Clivage de l'arginine
Type : Clivage
Lieu : Cytosol
Substrat : Arginine
Enzyme : Arginase
Produit : Ornithine et Urée
37
Q

Quelle est l’étape limitante du cycle de l’urée ?

a) Formation de Carbamoyl-phosphate
b) Formation de citrulline
c) Synthèse de l’arginosuccinate
d) Clivage de l’arginosuccinate
e) Clivage de l’arginine

A

a) Formation du cycle de l’urée

38
Q

À quelle étape du cycle de l’urée y a-t-il l’entrée du 2ème atome d’azote (Aspartate) ?

a) Formation de Carbamoyl-phosphate
b) Formation de citrulline
c) Synthèse de l’arginosuccinate
d) Clivage de l’arginosuccinate
e) Clivage de l’arginine

A

c) Synthèse de l’arginosuccinate

39
Q

Quelle étape du cycle de l’urée nécessite de l’ATP ?

a) Formation de Carbamoyl-phosphate
b) Formation de citrulline
c) Synthèse de l’arginosuccinate
d) Clivage de l’arginosuccinate
e) Clivage de l’arginine

A

c) Synthèse de l’arginosuccinate

40
Q

Le fumarate, produit lors du clivage de l’________________ (1), sera hydraté en ________ (2) dans le _______________ (3).

A
  1. Arginosuccinate
  2. Malate
  3. Cycle de Krebs
41
Q

L’arginine, produite lors du clivage de l’______________ (1) est le précurseur immédiat de l’______ (2).

A
  1. Arginosucciante

2. Urée

42
Q

L’ornithine, produite lors du clivage de l’________________ (1), sera réutilisée par le _______________ (2).

A
  1. Arginine

2. Cycle de l’urée

43
Q

Après sa synthèse, la citrulline doit être envoyée dans le ___________ (1).

Pour sa part, l’ornithine produit dans le (1) doit être importée dans la __________ (2) de la mitochondrie.

Le passage de ces molécules se fait par un ______________________ (3).

A
  1. Cytosol
  2. Matrice
  3. Antiport Citrulline/Ornithine
44
Q

20 % de l’urée diffuse du sang vers l’___________ (1) où elle est clivée en ______ (2) et en _______ (3) par les bactéries. Ce processus est l’__________________ (4).

L’urée est alors éliminée en partie dans les _______ (5) sous forme d’__________ (6).

A
  1. Intestin
  2. CO2
  3. NH3
  4. Activité uricase
  5. Selles
  6. Allantoïne

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