Chapitre 8 - La synthèse des lipides 1

Question 1

Quelles sont les 2 formes sous lesquelles existent les AG ?

Answer 1

1. AG libres

2. AG estérifiés

Question 2

Vrai ou Faux.

1. Le TAG est un AG estérifié.
2. Les AG peuvent être saturés, insaturés ou polyinsaturés avec une chaîne de carbones de longueur variable.
3. La majorité des acides gras qui sont emmagasinés dans le corps ont été synthétisés par le foie.

Answer 2

1. Le TAG est un AG estérifié.
   VRAI
2. Les AG peuvent être saturés, insaturés ou polyinsaturés avec une chaîne de carbones de longueur variable.
   VRAI
3. La majorité des acides gras qui sont emmagasinés dans le corps ont été synthétisés par le foie.
   FAUX. Proviennent de la diète

Question 3

Il existe 2 acides gras essentiels qui ne peuvent pas être synthétisés par l’organisme.
Qui sont-ils ? De combien de carbone se composent-ils ? Dans quels aliments les retrouvent-on principalement ?

Answer 3

1. Acide linoléique : 18 carbones (Oméga 6) Huiles végétales

2. Acide linolénique : 18 carbones (Oméga 3) Huile de lin, huile de canola, noix.

Question 4

Les glucides et les protéines obtenus de la diète, qui sont en ___________ (1), peuvent être convertis en _______________ (2) pour être emmagasinés sous forme de ___________ (3).

Answer 4

1. Excès
2. AG
3. TAG

Question 5

La synthèse des AG se déroule principalement dans le _______ (1) et dans les ______________ (2).

Answer 5

1. Foie

2. Glandes mammaires

Question 6

La synthèse des AG nécessite 3 molécules. Lesquelles ?

Answer 6

1. Acétyl-CoA
2. NADPH
3. ATP

Question 7

La production d’acétyl-CoA se produit dans la _________________ (1) à la suite de l’oxydation du ______________ (2) et de la ________________ (3).

Il doit ensuite être transféré dans le ____________ (4).

Answer 7

1. Mitochondrie
2. Pyruvate
3. B-Oxydation
4. Cytosol

Question 8

Étant donné que la membrane interne de la mitochondrie est ____________ (1) aux molécules d’acétyl-CoA, l’acétyl-Coa doit se condenser avec l’________________ (2), ce qui permettra la synthèse de ____________ (3).

Par la suite, le (3) peut être exporté par un ______________ (4) spécialisé vers l’espace intermembranaire.

Puis, l’enzyme _________________ (5) va permettre de reformer de l’(2) et de l’acétal-CoA. Ce dernier sera libéré dans le _________ (6).

Answer 8

1. Imperméable
2. Oxaloacétate
3. Citrate

4.Transporteur

5. Citrate lyase
6. Cytosol

Question 9

À quel concept fait référence la définition suivante :

Molécule carrefour entre le cytosol et la matrice de a mitochondrie.

Answer 9

Oxaloacétate

Question 10

Une fois dans le cytosol, l’acétyl-CoA sera ______________ (1) pour former du _____________(2).

Answer 10

1. Carboxylé

2. Malonyl-CoA

Question 11

La carboxylation de l’acétyl-CoA se fait par une enzyme, soit l’_____________________ (ACC).

Answer 11

Acétyl-CoA Carboxylase

Question 12

Vrai ou Faux. L’ ACC catalyse l’étape limitante de la synthèse des AG.

Answer 12

Vrai

Question 13

Par régulation allostérique, l’ ACC peut être activée par des concentrations élevées en ___________ (1) et inhibée par des concentration élevées en _____________ (2) et en ____________ (3).

De plus, l’ ACC est activée lorsqu’elle est ______________ (4) et inactivée lorsqu’elle est _______________ (5).

En fait, les cycles P/déP sont sous contrôle ____________ (6). Une augmentation d’_________ (7) active l’enzyme, et une augmentation de ___________ (8) inhibe l’enzyme.

Answer 13

1. Citrate
2. AMP
3. AG libres à longues chaînes
4. Déphosphorylée
5. Phosphorylée
6. Hormonal
7. Insuline
8. Glucagon

Question 14

Les réactions de synthèse d’AG qui n’ont pas été faites par l’ ACC seront effectuées par une autre enzyme, soit l’________________ (FAS).

Answer 14

Acide gras synthase

Question 15

Vrai ou Faux.

1. La FAS est une enzyme multifonctionnelle.
2. L’activation de la FAS se déroule dans la matrice mitochondriale.
3. La FAS possède un potentiel de réaction très important.
4. La FAS peut réaliser 7 activités catalytiques différentes.

Answer 15

1. La FAS est une enzyme multifonctionnelle.
   VRAI
2. L’activation de la FAS se déroule dans la matrice mitochondriale.
   FAUX. Dans le cytosol
3. La FAS possède un potentiel de réaction très important.
   VRAI
4. La FAS peut réaliser 7 activités catalytiques différentes.
   VRAI

Question 16

À quel concept fait référence la définition suivante :
Composante de la FAS qui agit à titre de transporteur
du groupement acyl de l’acétyl-CoA et d’un résidu de cystéine.

Answer 16

Groupement “Acyl Carrier Protein” (ACP)

Question 17

La biosynthèse d’AG par la _____ (1) va majoritairement mener à la synthèse de _____________ (2) (16 carbones).

Answer 17

1. FAS

2. Palmitate

Question 18

Chaque cycle de 7 réactions de la FAS est complété par la réduction d’une __________ (1) liaison et d’un AG possédant ___ (2) carbones de plus qu’au départ (élongation de (2) carbones à chaque fois).

Answer 18

1. Double

2. 2

Question 19

Quelles sont les 7 activités catalytiques de la FAS ?

Answer 19

1. Transfert d’un acétate sur l’ ACP
2. Transfert de C2 sur une autre cystéine
3. L’ACP prend en charge le malonyl CoA (C3)
4. Condensation du C2 et C3 pour former un C4 lié à l’ACP (élimination d’1 CO2).
5. Réduction de la cétone en alcool
6. Élimination d’un H20, formation d’une double liaison
7. Réduction de la double liaison et obtention d’un AG à + 2 carbones.

Question 20

Le _________ (1) est l’agent réducteur de la synthèse des AG.

Answer 20

NADPH

Question 21

Le NADPH peut être produit de 2 façons :

1. Réduction du _____ (1) en NADPH par la voie des ___________________ (2) (3 premières réactions ____________ (3) et _____________ (4)).
2. Conversion de l’________________ (5) en pyruvate dans le ___________ (6).

Answer 21

1. NADP+
2. Pentoses phosphate
3. Oxydatives
4. Irréversibles
5. Oxaloacétate
6. Cytosol

Question 22

Il peut arriver parfois que les chaînes d’AG nécessitent un _______________ (1) supplémentaire. Cette étape se déroule dans le ____________________(2) et fait intervenir plusieurs ___________ (3).

Pour faire l’(1) supplémentaire, le _____________ (4) est toujours utilisé comme donneur de __________ (5) et le NADPH comme donneur d’____________ (6).

Answer 22

1. Élongation
2. Réticulum endoplasmique lisse
3. Enzymes
4. Malonyl-CoA
5. Carbones
6. Électrons

Question 23

Quel est le produit final de la FAS ?

Answer 23

Palmitate (16 carbones)

Question 24

Vrai ou Faux. Le cerveau à la capacité de synthétiser de très longues chaînes d’AG (plus de 22 carbones) pour la myéline. Il doit donc faire de l’élongation supplémentaire.

Answer 24

Vrai

Question 25

La dénaturation des AG est une étape qui permet l’ajout de _______ (1) liaisons dans la chaîne de carbones afin de former des AG insaturés par ______________ (2).

Cette étape est effectuée par un enzyme, soit l’________________ (3), et consomme du ______ (4).

Answer 25

1. Double
2. Déshydrogénation
3. Acide gras désaturase (ou Carbone désaturase)
4. NADH

Question 26

Où se fait-elle la désaturation des AG ?

Answer 26

Réticulum endoplasmique lisse

Question 27

Quelles sont les Carbone désaturases que nous retrouvons chez l’humain ?

Answer 27

9,6,5 et 4

Question 28

Quelle est la conséquence de l’absence de la Carbone désaturase 10 chez l’humain ?

Answer 28

Nous ne pouvons pas synthétiser les AG linolénique et linoléique, qui sont synthétisés par les Carbones désaturases plus haute que 10. Nous devons donc les apporter par la DIÈTE.