Chapitre 6: pâturages Flashcards
Un producteur possède de bonnes terres (10 ha) près de l’étable. Il veut y établir un pâturage tournant pour y faire paître ses 50 vaches laitières. La superficie sera-t-elle suffisante?
Si tous les fourrages consommés proviennent des pâturages, il faut prévoir environ 2 têtes à l’hectare, la superficie, dans ce cas-ci, sera insuffisante.
Donnez quatre avantages de la paissance en rotation par rapport à la paissance continue?
1- Il est plus facile de contrôler la qualité de l’herbe qui est broutée
2- Les plantes peuvent refaire leur réserves entre deux paissances
3- Il est possible de faucher un surplus de fourrage lors de périodes d’abondance
4- Les soins d’entretien sont faciles à apporter en cours de saison
Donnez deux caractéristiques morphologiques recherchées pour les plantes de pâturages?
1- Présence de points de croissances au niveau du sol
2- Plantes rhizomateuses ou stolonifères pour augmenter la résistance au piétinement
3- présence de feuilles au sol
Un pâturage semi-permanent est ensemencé avec du trèfle Ladino et du pâturin. Quel système de paissance pourrait être utilisé : paissance en continue, paissance en rotation, paissance rationnée, affouragement en vert?
La paissance en continu. En effet, puisque le trèfle Ladino et le pâturin sont des plantes basses, il y alors toujours suffisamment de feuilles pour effectuer la photosynthèse, même après une paissance rase. Il est alors moins utile de gérer les réserves nutritives des plantes en effectuant une paissance en rotation. Celle-ci n’augmenterait pas suffisamment les rendements pour en justifier les coûts. Par contre si les terres et la régie le permettent, il serait avantageux de semer une graminée plus productive comme le brome des prés et de faire des rotations.
Dans un pâturage rationné, qu’est-ce qui explique que les animaux ne doivent pas rester plus de 6 jours dans un même enclos?
Après qu’un plant soit brouté, la repousse prend environ 6 jours pour atteindre une hauteur qui sera de nouveau accessible à l’animal. Si les animaux sont toujours présents dans l’enclos après 6 jours, la repousse sera broutée de nouveau et les réserves de cette plante préférée des animaux ne pourront se restaurer.
Quelles sont les soins d’entretien à apporter aux pâturages?
Fertilisation, chaulage, ébousage, fauche des refus.
V OU F
1- Les pâturages naturels sont à privilégier tôt au printemps.
2- Les pâturages tournant devraient être utilisés de préférence à la fin du printemps et à l’été.
3- Les pâturages annuels de secours peuvent être utilisés à l’été et à l’automne.
4- Les pâturages naturels sont à privilégier en été.
5- Les pâturages annuels de secours peuvent être utilisés tôt au printemps.
1- V
2- V
3- V
4- F
5- F
Nommer 3 éléments qui font que les pâturages annuels (de secours) sont utiles et pertinents.
1- Au printemps, si les pâturages n’ont pas bien passé l’hiver et que l’on constate que l’on va manquer de pâturage durant la saison, on peut implanter un pâturage annuel qui va s’implanter rapidement.
2- En périodes chaudes et sèches, plusieurs espèces fourragères ont du mal à survivre (fléole, trèfle ladino, etc.). Il arrive que l’on ai besoin de plus de superficie en pâturage pour envoyer les animaux dehors durant l’été –> avoir un pâturage annuel à chaque année peut aider durant ces périodes de sécheresse
3- Catégorie de pâturage qui offre la plus grande production moyenne.
Nommer 2 avantages et 2 inconvénients de la paissance en continue.
+: nécessite peu de gestion et peu de temps
-: piétinements et souillures d’une section du champ (zone de répulsion), paissance sélective (sur-paissance et sous-paissance), nécessite de grandes surfaces pour éviter les pertes, absence de période de repos, alimentation irrégulière
Qu’est-ce que l’ISF optimal?
surface de feuilles apte à capter la lumière (95% des rayons) et donc à accumuler des réserves
Quelles sont les différences entre les ISF des graminées et des légumineuses?
-Graminée: ISF + élevée car les feuilles sont verticales et ont une meilleure capacité à refaire leur réserves (parfait pour pâturage fréquent et ras au sol)
-Légumineuses: ISF - élevée car les feuilles sont horizontales et se font donc plus d’ombre entres elles
Décrire brièvement les 4 catégories de pâturages.
-pâturage naturel: pâturage qui n’a jamais été ensemencé ou qui, l’ayant été il y a déjà nombre d’années, a atteint le stade où les espèces les mieux adaptées se sont emparées du sol.
-pâturage permanent/semi-permanent ou à long terme: pâturages dont le sol est périodiquement travaillé, fertilisé et semé avec un mélange fourrager approprié; ces pâturages sont gardés comme tels aussi longtemps qu’ils demeurent productifs et que les plantes qui composent le gazon sont désirables.
-pâturage tournant/court terme: pâturages qui sont inclus dans une rotation spéciale de pâturage, chaque sole de la rotation servant à la paissance.
-pâturage annuel: cultures annuelles qui, semées au printemps, s’établissent rapidement pour fournir un bon rendement en été au moment où les autres pâturages faiblissent.
Déterminer la superficie des enclos, le nombre d’enclos et la durée de paissance par enclos dans un pâturage en bande :
Diapo 35 à 38 et 40
Nommez 4 avantages et 3 désavantages des affouragement en vert (pâturage zéro).
+: pas d’herbe souillé, pas de piétinement au champs, économie sur les clôtures et les abreuvoirs, pas de paissance sélective, meilleure régie des champs, choix d’espèces varié
-: exigeant en temps et en machinerie, être à l’affut de la météo, tardif, le fumier doit être récupéré et épandu
Quand est-il idéal d’envoyer et de retirer les animaux d’un pâturage?
-Entrée des animaux –> au printemps = quand les plantes ont 15-20 cm
-Reste de la saison = quand les plantes ont 25 cm.
-Retrait des animaux –> quand les plantes ont 5-10 cm ce qui favorise la repousse et diminue les risques de parasites
