Chapitre 5 Flashcards
Pourquoi la digestibilité de la luzerne diminue avec le rendement ? Que se passe t’il au niveau du rendement ?
Malgré que la digestibilité des feuilles reste CONSTANTE, la proportion de tiges augmente entre le stade bouton et début grenaison (les tiges sont moins digestibles) –> digestibilité totale diminue
Le rendement augmente à partir du stade début floraison
V ou F, pour les graminés et les légumineuses, le rendement de la 1ere coupe augmente avec la maturité ?
V
Un producteur dispose d’un champs de luzerne et de fléole au même stade. Il ne peut en faucher qu’un pour le moment, lequel doit-il prioriser pour la coupe ? Pk?
Champs de fléole
La digestibilité de la fléole diminue bcp plus vite. Car en plus de l’apparition de tige rapide (montaison), la digestibilité des feuilles DIMINUE du stade gonflement au stade début grenaison (dégénérescence des talles)
Un producteur dispose d’un champs de brome inerme et de fléole au même stade. Il ne peut en faucher qu’un pour le moment, lequel doit-il prioriser pour la coupe ? Pk?
Champs de fléole
La proportion des tiges est plus faible chez le brome, le champs aura donc une meilleure digestibilité plus longtemps que la fléole.
Comment évolue le % de protéine, de fibre et de minéraux chez la luzerne avec la maturité ?
Plus la plante est mature plus :
- % protéine diminue
- % de fibre augmente
- % de minéraux diminue
(effet de dillution avec la qqt de fibre qui augmente)
V ou F, le trèfle rouge évolue sensiblement comme la luzerne en fonction de la maturité (% prot, % fibre, % minéraux) mais contient PLUS de fibre ?
F
contient MOINS de fibre
Quels avantages procurent les tiges fines du lotier en comparaison avec la luzerne ?
Perd moins sa digestibilité que la luzerne
Moins de prot mais garde bonne teneur avec maturité
Comment évolue le % de protéine, de fibre et de minéraux chez la fléole avec la maturité ?
Plus la plante est mature plus :
- % protéine diminue
- % de fibre augmente
- % de minéraux diminue
- plus les extractifs non azotés (glucide non structuraux) augmentent
V ou F, luzerne contient plus de protéines que les graminées, et la conserve mieux avec la maturité ?
V
Poourquoi le profil de digestibilité du dactyle serait différent entre la première et la 2e coupe ?
Pcq il n’est pas remontant
Donc ne perd pas sa digestibilité/ qualité à la 2e coupe.
Quel est le meilleur moment pour faucher afin d’avoir un rendement/qualité optimale pour :
- fléole
- luzerne
- lotier
- Stade épiaison
- Stade début floraison
- mi-floraison
Un propriétaire a PEU DE TERRES, selon l’objectif comment à quel stade devrait-il faire ses 3 coupes afin d’avoir les meilleurs résultats ?
- pour la qualité
- pour le rendement
- coupe 1 = début boutons, coupe 2= pleine floraison, coupe 3= floraison
- début floraison pour les 3
Quel est le sucre de réserve des
-légumineuses et C4
- graminées en C3
- amidon
- fructosane
À quels moments les réserves nutritives de la plantes sont solicités ? (4)
- Repousse après une coupe
- Repousse au printemps
- Métabolisme hivernal
- À maturité : formation de graines
Pour les espèces suivantes, dites l’emplacement des réserves nutritives:
- Luzerne, trèfle rouge, lotier
- Trèfle blanc
- Fléole, Dactyle
- Brome inerme, alpiste
- collet et racine
- stolons
- Base des tiges et gaines des feuilles
- Rhizomes et gaines des feuilles
Pour la luzerne, faites un esquisse schématique du cycle des réserves nutritives en fonction du temps (1 coupe)
- démarrage de la croissance au printemps = baisse des réserves pendant environ 3 semaines
- auteur de 20-25 cm = réserves les plus basse puis réserve augmente, période d’accumulation et de restauration d’environ 3 semaine avant la pleine floraison. Alors, les réserves sont plus élevés que ce qu’il y avait initialement au printemps.
- baisse des réserves formation des graines
- coupe = chute des réserves et retour stade végétative
- gain de réserve puis dormance… les réserves sont légèrement utilisé durant la dormance
Comparer les réserves nutritives de la luzerne, du trèfle rouge et du lotier
luzerne :
bonne rusticité, entrée en dormance à l’automne
Elle a de meilleures réserves
Résiste mieux à des régies à 3 coupes
trèfle rouge :
métabolisme hivernal élevé (s’épuise durant l’hiver)
Moins rustique
lotier:
bonne rusticité, bonne dormance
très faibles réserves sauf à l’automne
Problème durant la saison, max 2 coupes sinon réserves trop basses
(Relever la barre de coupe, laisser des feuilles, laisser des branches pour grenaison (re-semis))
Pourquoi les graminées sont plus rustiques que les légumineuses ?
- besoins moins élevés
- métabolisme hivernal plus faible
- feuille basilaire qui permettent repousse, moins mobilisation réserve
Pourquoi faut-il un repos automnal ?(3)
Endurcissement au froid
Métabolisme hivernal
Repousse au printemps
Comment déterminer le calendrier de coupe d’un champs ? Quels sont les règles à respecter ?
Ex: 1ere coupe de 3 juillet et 1er gel le 20 septembre
Règles générales:
a) laisser 6 semaines entre les coupes
b) accumuler 500 degrés-jours (environ 50 jours) AVANT la coupe automnale
c) éviter de couper après premier gel car les tiges favorise accumulation de neige = isolation
Pour l’exemple :
1er coupe = 3 juillet + 6 semaine = 14 août
14 août + 50 jours (500 degrés jours) = 2 octobre (ne fonctionne pas pcq dépasse 1er gel, donc je peux juste faire 2 coupes)
Donc je vais faire 3 juillet + 50 jours = 24 août
Expliquer l’impact des conditions climatiques néfastes à la survie hivernale des plantes fourragères.
Comment en réduire les risques ?
- Basse température –> gel des cellules
- Couche de glace –> asphyxie
il faut
- conserver les tiges
- bon drainage
- choisir espèces à faible métabolisme hivernal
- gel-dégel fera soulèvement des plants, exposition
- avoir plante avec système racinaire ramifié (graminées, lotier) - Gelées printanières tardives (destruction des bourgeons axillaire, affaiblissement réserves)
Expliquer les facteurs qui favorisent l’acclimatation des plantes à l’automne.
- Favorisée par des jours courts et la baisse de température à l’automne
- Nécessite >100 degrés-froid (Tmoy<5 °C) avant un gel de -10oC - Favoriser avec fertilisation en K
- accumulation de réserve, survie hiver accrue avec fertilisation
Quel type de fertilisation faut-il éviter de mettre en dernière coupe car il favorise l’utilisation des réserves pour la croissance du feuillage et donc, réduit l’acclimatation ?
Fertilisation en N
