Chapitre 3 Flashcards
Nommez quelques caractéristiques générales des graminées (10)
1 Herbacées
2 Monocotylédones
3 Feuilles sessiles, nervation parallèle
4 Racines fasciculées
5 C3 vs C4
6 Très rustiques (C3)
7 Vivace de longue durée (C3)
8 Longue saison de croissance
9 Souplesse d’adaptation
10 Protection des légumineuses contre l’exhaussement
Dite le nom latin du Brome inerme
Bromus inermis
Dite le nom latin du Brome de prés
Bromus riparius
Dite le nom latin de la Fléole de prés
Phleum pratense
Dite le nom latin du Dactyle pelotonné
Dactylis glomerata
Dite le nom latin de l’Alpiste roseau
Phalaris arundinacea
Dite le nom latin de la Fétuque élevée
Festuca arundinacea
Dite le nom latin du Ray-grass d’italie
Lolium multiflorum
Nommez les caractéristiques de : Fléole des prés
(Vivace ou annuelle / Type de port / Développement des tiges / Caractéristiques de repousse et pousse la première année / type de système racinaire)
1 Vivace de longue durée
2 Port dressé; 80-100 cm
3 Plante cespiteuse
4 Plante alternative et remontante
5 Système racinaire très superficiel (90% des racines dans les 20 premiers cm -> Facile à arracher), donc sensible à la sécheresse
Donnez les conditions climatiques et de sol dans lesquellles la Fléole de prés performe le mieux.
Climat :
frais et humide
Très rustique
Bien adaptée au climat du Québec
Sensible à la chaleur et à la sécheresse
Sols
Peu exigeante mais mieux en sols lourds et humides
pH optimal : 6,0 à 6,5 (tolère 5,5 à 7,5)
Donnez les utilisations possible de la Fléole des prés (3)
1- Foin
2- Ensilage
Port dressé
Feuillage uniforme
3- Pâturage
Utilisée mais plus ou moins adaptée
Facile à arracher
Moins de feuilles basilaires
Très sapide – feuillage souple
Donnez les principales qualitées et défauts de la Fléole des prés (9/3)
Qualité:
1 Vivace longue durée
2 Très rustique
3 Souplesse d’adaptation
4 Facile et rapide à établir
5 Très productive
6 Sapide
7 Flexibilité d’emploi
8 Peu compétitive (en mélange)
9 Semences peu dispendieuses
Défauts
1 Sensible à la sécheresse et à la chaleur
2 Vulnérable au stade montaison
3 Peu compétitive (mauvaises herbes)
Nommez les caractéristiques de : Brome inerme
(Vivace ou annuelle / Type de port / Développement des tiges / Caractéristiques de repousse et pousse la première année / type de système racinaire)
1 Vivace de longue durée
2 Port dressé
3 Plante rhizomateuse (gazon dense)
4 Plante alternative et remontante (végétativement seulement)
5 S’établit lentement
6 Système racinaire profond (jusqu’à 2m) et abondant
Donnez les conditions climatiques et de sol dans lesquelles le Brome inerme performe le mieux.
Climat
Très rustique
Frais et tempéré
Très résistant à la sécheresse et à la chaleur
Sols
Souplesse d’adaptation
Sols profonds, fertiles et bien égouttés
pH optimal : 6 à 6,5 (tolère 6 à 8)
Donnez les utilisations possible du Brome inerme (4)
1 Feutrage du brome:
Accumulation de racines et rhizomes
Immobilisation de l’azote (C/N élevé)
Diminution du rendement après 2 ans
Source de N : Fertilisation ou légumineuses
Meilleurs résultats en mélange
2 Mieux adapté à la coupe
3 Pâturage
Supporte moins la paissance continue et intensive
4 Utiliser en mélange avec une légumineuse
Donnez les principales qualitées et défauts du Brome inerme (8/5)
Qualité :
1 Vivace de longue durée
2 Très rustique
3 Résistant à la sécheresse et à la chaleur
4 Forme un gazon dense
5 Débute tôt au printemps, reste vert à l’automne
6 Très productif (avec une légumineuse)
7 Garde sa qualité même à l’épiaison
8 Très sapide
Défauts :
1 Difficile à semer
2 S’établit lentement (rotation longue seulement)
3 Feutrage
4 Supporte mal la paissance intensive
5 Vulnérable au stade montaison
Nommez les caractéristiques de : Brome des prés
(Vivace ou annuelle / Type de port / Développement des tiges / Caractéristiques de repousse et pousse la première année / type de système racinaire)
Semblable au brome inerme mais :
Plante non remontante
Port prostré
Donnez les utilisations possible du Brome des prés (1)
Recommandé spécialement pour les pâturages
Supporte bien la paissance
Rhizomateuse
Port prostré
Beaucoup de feuilles basilaires
Bonne repousse (tolère la chaleur et la sécheresse)
Rendement moins bon pour la coupe
Dite ce qu’est le brome hybride
Il s’agit d’un croisement entre le brome inerme et brome des prés. Celui-ci est disponible depuis 2020.
Il combine le Rendement du brome inerme au Regain et la Résistance à la paissance du Brome de prés. Tout en conservant la digestibilité.
Voir diapo 25, Chapitre 3 pour plus d’info
Nommez les caractéristiques de : Dactyle pelotonné
(Vivace ou annuelle / Type de port / Développement des tiges / Caractéristiques de repousse et pousse la première année / type de système racinaire)
Peu rustique
Vivace longue durée (mais pas au Québec)
Port dressé
Plante cespiteuse
Hâtif
Plante non alternative, non remontante
Système racinaire : Système racinaire très abondant
Profondeur intermédiaire entre la fléole et le brome
Donnez les conditions climatiques et de sol dans lesquelles le Dactyle pelotonné performe le mieux.
Climat
Peu rustique – hiver moins vigoureux
Tolère bien l’ombrage
Tolère la sécheresse et la chaleur
Sols
Moins exigeant en fertilité
Sols bien égouttés, pas alcalins
pH optimal : 6 à 6,5
Donnez les qualitées et défauts du Dactyle pelotonné
Qualités:
Résistant à la sécheresse et à la chaleur
Pousse bien à l’ombre
Longue saison de végétation
S’établit et repousse rapidement
Compétitif
Flexibilité d’emploi
Possibilité de 3 coupes
Plante non remontante (2 et 3e coupe de qualité)
Défauts
Manque de rusticité
Moins productif que brome et fléole
Perd sa qualité avec la maturité (1re coupe)
Difficile à gérer en mélange
Hâtive, compétitive
Moins sapide
Nommez les caractéristiques de : Fétuque élevée
(Vivace ou annuelle / Type de port / Développement des tiges / Caractéristiques de repousse et pousse la première année / type de système racinaire)
Plante vivace
Haute : 100 à 150 cm
Système racinaire abondant et profond
Courts rhizomes
Gazon dense
Non alternative et non remontante
Restent vertes longtemps
(même l’hiver)
Donnez les conditions climatiques et de sol dans lesquelles le Fétuque élevée performe le mieux.
Climat
Peu rustique
Résistante à la sécheresse et à la chaleur
Sols
Humides
Lourds
Fertiles
pH optimal neutre, mais supporte de 4,5 à 9,5
Tolère les zones mal drainées
Donnez les utilisations possibles de la Fétuque élevée (2)
Coupe - Surtout ensilage
Surtout ensilage (teneur en sucre élevée)
Pas assez sapide pour le foin (tri)
Régie intensive
Pâturage
Manque de sapidité (tri)
Résiste bien au piétinement (rhizomes et racines)
Longue période de pâturage
** Champignons endophytes (Acremonium coenophalium)
Résistance aux stress biotiques et abiotiques
Produisent des alcaloïdes peu sapides
Inhibent la digestion de la cellulose et la production d’AGV
Gangrène sèche (fescue foot)
-> Les cultivars certifiés sont résistants **
Données les qualitées et défauts de la Fétuque élevée
Qualités
Tolérante à la sécheresse et à la chaleur
Démarre tôt, reste verte tard à l’automne
Productive
Taux sucre élevé
Défauts
Peu rustique
Peu sapide (feuilles coriaces)
Risque de contamination par Acremonium coenophalium
Peu polyvalente : ensilage surtout
Nommez les caractéristiques de : l’Alpiste roseau
(Vivace ou annuelle / Type de port / Développement des tiges / Caractéristiques de repousse et pousse la première année / type de système racinaire)
Vivace de longue durée
Plante haute (jusqu’à 150 cm)
Plante rhizomateuse
Non alternative et non remontante (remontante végétativement seulement)
Graines nues
Germination lente (jusqu’à 50 jours)
Implantation lente
Racines :
Profondes et abondantes
Tolère la sécheresse
Tolère l’inondation (< 1,5 mois)
Plante rhizomateuse (compétitive et
envahissante)
Gazon dense
Donnez les conditions climatiques et de sol dans lesquelles l’Alpiste roseau performe le mieux.
Climat
Climat frais
Très rustique
Très résistant à la sécheresse
Sols
Fertiles
Humides, mal égouttés (< 1,5 mois d’inondation)
Bien égouttés
Lourds à légers
pH optimum : 6 à 7 (tolère de 4,9 à 8,2)
Donnez les utilisations possibles de l’Alpiste roseau (2)
Coupe ou pâturage
Milieux secs ou humides
Biomasse
Protection des berges
Mauvaise réputation de l’alpiste roseau :
Alcaloïdes
Faible sapidité
Nouveaux cultivars en contiennent peu ou
pas
Utilisé pour les pâturages humides
Pâturés après le stade optimum
Données les qualitées et défauts de l’Alpiste roseau (9/4)
Qualités:
1 Très rustique
2 Vivace longue durée
3 Rhizomateuse : occupe l’espace
4 Compétitif (mauvaises herbes)
5 Productive
6 Tolère les zones inondées
7 Tolère la sécheresse
8 Flexibilité d’emplois (coupe, pâturage, berge, granules, paille)
9 2e coupe de qualité (non remontante)
Défauts:
1 Peu sapide et faible qualité lorsque mature
2 S’établit lentement
3 Très compétitif (trop pour légumineuses)
4 Envahissante
Quels sont les 2 types de raygrass, ainsi que leurs noms?
- Variétés annuelles (sous nos conditions) : multiflorum
ray-grass Italien (environ 40 cm)
ray-grass Westerwold (40 – 80 cm) - Variétés vivaces : perenne
Ray-grass Anglais
Non alternative, non remontante
Nommez les caractéristiques de : Ray-grass
(Vivace ou annuelle / Type de port / Développement des tiges / Caractéristiques de repousse et pousse la première année / type de système racinaire)
- Plantes cespiteuses
- Tallage abondant
Donnez les conditions climatiques et de sol dans lesquelles le raygrass performe le mieux.
Sols
Fertiles
Exigeant en azote
Humides
Système racinaire abondant mais peu profond
Climat
Climat frais
Ray-grass annuel : bien adapté
Ray-grass vivace : manque de rusticité
Sensibles à la chaleur et la sécheresse
Pourquoi le raygrass vivace n’est pas recommandé par le CRAAQ?
Manque de rusticité, peu utilisé
Donnez les utilisations possibles dy Ray-grass (4)
- Plante-abri
- Coupe (westerwold)
Ensilage (teneur en sucre élevée)
Foin de qualité (feuilles fines) mais difficile à sécher (humides) - Pâturage (westerwold et italien)
Sapide et nutritif
Pâturage de secours - Gazon (pelouse)
Plante-abri
Quelles espèces de graminées fourragères sont les plus résistantes à la sécheresse?
Le brome inerme, l’alpiste roseau et dans une moindre mesure, la fétuque élevée et le dactyle pelotonné et l’agrostide blanche.
Quelles sont les espèces de graminées fourragères qui peuvent résister à une inondation prolongée?
L’alpiste roseau peut résister à une inondation de plus d’un mois et la fétuque élevée de quelques jours.
Quelles sont les espèces de graminées les plus rustiques?
Fléole des prés et alpiste roseau. Le brome inerme et brome des prés sont assez rustiques également.
Définissez plante cespiteuse et donnez-en un exemple :
Plantes sans stolon ni rhizome qui poussent en touffes, elles forment un gazon ouvert, la fléole des prés, le brome des prés, le dactyle pelotonné, le ray-grass et la fétuque élevée en sont des exemples.
Définissez plante remontante et donnez-en un exemple :
Plantes qui fleurissent plusieurs fois par année, telles que la fléole des prés. Le brome inerme est parfois remontant végétativement, c’est-à-dire qu’un certain nombre de talles produit des tiges même s’il n’y a pas d’épi (une exception!).
Définissez plante alternative et donnez-en un exemple :
Plantes qui fleurissent l’année du semis, telles que la fléole des prés.
Certaines variétés de fétuque élevée peuvent être nocives pour les animaux. Expliquez.
Lorsqu’un champignon endophyte, Acremonium coenophalium, est présent dans les gaines des feuilles de fétuque élevée, la plante produit des alcaloïdes qui inhibent la digestion de la cellulose et la production d’acides gras volatiles chez les ruminants en inhibant la croissance de bactéries dans le rumen. Les cultivars recommandés pour la production fourragère au Canada sont exempts du champignon mais les cultivars commerciaux (ou certains recommandés pour la production de gazon) peuvent en être infectés.
Quelles espèces recommanderiez-vous pour établir un pâturage dans un champ dont le sol est fertile mais mal égoutté?
Fétuque élevée et également la fléole des prés si l’eau n’est pas présente à la surface du sol (au moins 15 à 20 cm non inondés).
Quelles espèces recommanderiez-vous pour établir un pâturage dans un champ dont le sol est bien égoutté mais moins fertile?
Dactyle pelotonné.
Quelles sont les caractéristiques recherchées chez une graminée si on veut l’utiliser dans un pâturage?
Elle doit être résistante au piétinement, ce qui est le cas lorsque elle possède un réseau de rhizomes ou de stolon bien développé;
Elle doit être sapide;
Elle doit posséder un bon système racinaire pour résister à l’arrachement;
Elle doit posséder de bonnes réserves pour supporter une paissance rase.
Quelle espèce de graminées recommanderiez-vous pour prévenir l’érosion en bordure d’un cours d’eau?
L’alpiste roseau.
Quelle est l’espèce de graminées la plus cultivée au Québec? Nommez deux de ses qualités et deux défauts.
Fléole des prés
QUALITÉS
-Plante vivace de longue durée;
- Très rustique;
- Souplesse d’adaptation;
- Peu dispendieux;
- Facile à établir;
- Très productive;
- Facile à couper et à sécher;
- Peu compétitive (avantage en mélange);
- Flexibilité d’emploi;
- Etc.
DÉFAUTS
- Sensible à la sécheresse et à la chaleur;
- Devient ligneuse quand elle vieillit;
- Etc.
Expliquez ce qu’est le feutrage du brome, donnez-en un inconvénient.
Le feutrage provient d’un développement important des courts rhizomes et des racines. Le tout conduit à la formation d’un gazon dense.
L’inconvénient du feutrage est que la décomposition des nombreuses racines par les microorganismes immobilise l’azote du sol. Une fertilisation azotée ou l’apport d’azote d’une légumineuse doit alors compenser.
