Chapitre 4.2 : circulation d'eau dans la plante Flashcards
Qu’est ce que la transpiration?
processus par lequel la plante perd de la vapeur d’eau dans l,atmosphère.
Quelle partie de la plante permet la transpiration?
Stomates (85%) (qui s’ouvrent lors de la photosynthèse) + cuticule (15%) sur la feuille
principale différence entre transpiration et évaporation?
transpiration = stomates + cuticule
évaporation = sur toute la surface en contact avec l’air ambiant
Pourquoi la transpiration via cuticule peut être importante dans une jeune tige/feuille/fleur?
car cuticule = très mince, donc bcp d’espaces entre les molécules.
Processus de transpiration stomatique?
- 2 cellules de garde + ostiole (espace lorsqu’ouverture des cellules de garde).
- quand cellules s’ouvrent, l’ostiole permet échanges entre l’extérieur + la cellule, donc transpiration de vapeur d’eau
Si air ambiant sec, la vapeur d’eau de la plante va diffuser vers l’air ambiant. pourquoi?
Car Yw air ambiant < Yw plante, donc vapeur d’eau se dirige du milieu avec Yw + élevé vers milieu avec Yw - élevé
Vrai ou faux: potentiel hydrique augmente à mesure que l’air s’assèche?
Faux. il baisse.
Quelle est la chaîne du transport de l’eau à partir de la cellule?
Paroi –> cytoplasme –> cellules voisines –> xylème feuille –> xylème tige –> xylème racine –> poils absorbants
Qu’est-ce qui explique que l’eau peut faire un mouvement ascendant dans la plante?
théorie de la cohésion tension: explique transport de l’eau des racines jusqu’à l’apex de la plante(continuité de l,eau dans la plante)
Théorie cohésion tension?
1) Forces de cohésion très fortes entre molécules H20 : l,eau est fortement liée aux parois par imbibition.
2) Tension : parois du xylème rétrécissent et l’eau est tirée vers le haut, suite à la baisse du Yw des cellules des feuilles suite à la transpiration.
La transpiration est peu importante, peu d’eau est perdue par les plantes. vrai ou faux? pourquoi les plantes perdent de l’eau par transpiration?
faux : certaines plantes peuvent perdre jusqu’à 98% d’eau.
perte d’eau pour assurer l’entrée du CO2 pour la photosynthèse
efficacité photosynthétique –> Rapport : grammes d’eau perdue / grammes de co2 fixé
- majorité des plantes = 600
- plantes en C4 = 300
- plantes grasses = 50 –> les plus efficaces et adaptées à la sécheresse
Quels sont les 5 facteurs environnementaux affectant la transpiration? (agissant sur le potentiel hydrique Yw)
1 - humidité atmosphérique 2- T* air 3- Mouvement de l'air 4 - Intensité lumineuse 5 - Conditions du sol
Influence de l’humidité atmosphérique sur la transpiration?
-quand l’air s’assèche, la différence de Yw entre les 2 milieux augmente et la transpiration augmente
Influence du mouvement de l,air sur la transpiration?
- Plus vapeur d’eau diffuse vers l’extérieur: l’air en contact direct devient + humide et la transpiration diminue car différence de Yw entre 2 milieux diminue
- Vent = air sec, donc transpiration augmente (si trop fort, flétrissement de la feuille)
influence de la T* air sur la transpiration?
- En réchauffant: différences de Yw augmente et la transpiration augmente, car l’air interne prend expansion et nécessite + d’eau pour se saturer
- en refroidissant: l’air interne se densifie et nécessite moins de vapeur d’eau pour se saturer, donc moins de respiration
Influence de l’intensité lumineuse sur la transpiration?
- Aug. lumière –> aug. T* –> aug. transpiration
- lumière stimule ouverture des stomates
influence des conditions du sol sur la transpiration?
Absorption d’eau diminue si:
- Refroidissement du sol
- aug. concentration du sol
- aération insuffisante du sol
- faible dispo en eau du sol
- si transpiration > absorption, stomates ferment donc transpiration diminue
Quels sont les facteurs morphologiques affectant la transpiration?
1) Cuticule
2) Comportement stomates
3) Stomates enfoncés dans structure foliaire
4) Distribution stomates
5) Réduction surface foliaire
6) Poils épidermiques.
Cuticule: influence sur transpiration?
plus elle est épaisse, moins il y a de transpiration.
Comportement stomates: influence sur la transpiration?
Normalement: ouverture jour/fermeture nuit, mais fermeture de jour si transpiration > absorption.
Milieux secs: ouverture nuit/fermeture jour pour perdre moins d’eau
Enfoncement stomates dans structure foliaire: influence sur transpiration?
Cryptes stomatifères fait diminuer la transpiration car air humide dans la crypte donc moins de perte d’eau
Distribution des stomates: influence sur la transpiration?
Normalement: stomates surtout sur la face inférieure (partie la moins exposée)
Graminées de milieux secs: stomates situés sur l’épiderme supérieur des feuilles enroulées autour de la tige
Réduction surface foliaire: influence sur transpiration?
plus feuille est petite, moins elle transpire (enroulement)
Poils épidermiques:
réfléchissent lumière, réduisent T*, maintiennent couche épaisse, donc diminuent la transpiration.
Evapotranspiration?
mesure de la perte d’eau dans une culture comprenant:
1) Évaporation du sol
2) Transpiration des plantes
Guttation?
Perte d’eau sous forme liquide (souvent salée). Si absorption > transpiration, gouttelettes de liquide sur la pointe des feuilles
–>Grâce aux HYDATODES
À quoi servent les poils absorbants des plantes herbacées? Quelle autre organisme effectue la même fonction ?
Augmentent surface d’échange entre sol et raines
-Les filaments de champignons mycorhiziens aussi
Par quelles partie de la plante l’eau est-elle absorbée?
- Racines
- Feuilles (par condensation dans les régions brouillardeuses)
Quelles sont les 3 étapes du processus de l’absorption?
1) L’eau pénètre par le poil absorbant ou par les hyphes de champignon mychoriziens
2) l’eau passe entre les cellules ou par le cytoplasme des cellules de la zone corticale jusqu’à l’endoderme
3) L’eau poursuit jusque dans le xylème
Quel est le facteur influençant l’absorption d’eua par les racines?
l’ouverture des stomates: décalage entre l’ouverture des stomates (perte d’eau) et l’absorption d’eau par les racines
Absorption passive?
transpiration > absorption : passage d’un milieu + concentré vers un milieu - concentré. Absorption d’eau dans la plante si Yw sol > Yw racines
Pression/poussée radiculaire? (coulure)
C’est un gradient de concentration qui fait monter l’eau dans la plante: passage d’un milieu - concentré (Yw + élevé) vers un milieu + concentré (Yw plus faible). L’eau est donc poussé vers le haut via les vaisseaux + trachéides du xylème
tension/succion de l’eau ?
quand transpiration > poussée radiculaire
pression de l’eau?
quand transpiration < poussée radiculaire
Translocation?
transport de l’eau AVEC ses solutés, par le xylème + phloème pour assurer distribution dans toute la plante.
Vrai ou faux: la vitesse maximale de translocation varie selon les végétaux. Les conifères ont une vitesse très basse (1.2) contrairement aux arbres caducifoliés (4 à 44). Les lianes ont une vitesse de 150 et eles herbacées de 10-60.
Vrai
Vrai ou faux: si la plante croit dans un milieu humide, la translocation est rapide car la transpiration est faible.
Faux: la translocation est lente
Direction du mouvement de translocation dans le phloème?
transfert de la source (cellule où il y a photosynthèse) au puits (cellule qui utilise produits de photosynthèse), soit vers le haut ou vers le bas.
Quelle est la théorie basée sur le principe de l’osmose?
La théorie du flot de masse de Karl Munch (dans les mécanismes de la translocation dans le phloème)
Que propose la théorie du flot de masse?
Quelles sont les 3 étapes du processus?
- L’eau + solutés se déplacent comme 1 seule masse dans éléments de tube criblé grâce à une pression interne, à partir des sources (plus concentré) jusqu’aux puits (peu concentré)
1) Au début: l’eau entre dans les 2 milieux par osmose. Entre plus vite dans la source, car plus grande différence de Yw entre l’eau et le milieu (passage du milieu avec Yw + élevé vers Yw + faible).
2) Ensuite: pression dans la source provoque le déplacement de l’eau + solutés jusqu’au puits.
- ->Si pression assez forte: l’eau sort du puits plutôt que d’y entrer : FLOT DE MASSE, où l’eau s’échange entre les 2 milieux
3)Puis: mouvement qui continue jusqu’à ce que concentrations soient égales et que les 2 milieux aient atteint un équilibre donc stop du mouvement de l’eau.
Flot de masse dans la plante?
-Mésophylle de la feuille absorbe sucres –> vont dans phloème –> osmose –> pression –> déplacement source - puits –> sucres utilisés au puits –> l’eau retourne à la source par le xylème
Le jour, transpiration < absorption et la nuit, transpiration > absorption. vrai ou faux?
Faux: c’est le contraire
Comment rendre le bilan hydrique en équilibre?
Ajuster apports et pertes:
- Si apports > pertes: sol trop d’eau donc doit être drainé
- Si pertes > apports: sol pas assez d’eau donc on doit diminuer son évaporation et limiter la transpiration des plantes.
