Chapitre 3 : Anatomie et physiologie végétale Flashcards
Quelles sont les structures présentes dans la cellule végétale qui sont absentes de la cellule animale ?
Chloroplaste : Organite de la photosynthèse qui convertit l’énergie lumineuse en énergie chimique stockée dans des molécules de glucides.
Vacuole centrale : organite volumineux présent dans les cellules végétales matures. Le vacuole intervient dans le stockage et la dégradation des déchets, de même que dans l’hydrolyse des macromolécules. Sa taille augmente à mesure que la plante croît.
Paroi cellulaire : couche externe qui maintient la forme de la cellule et la protège contre les contraintes mécaniques. Elle se compose de protéines et de polysaccharides, notamment de cellulose
Plasmodesmes : canaux traversant la paroi cellulaire et reliant le cytoplasme de cellules adjacentes.
Quelle est la classification des deux principales classes d’Angiosperme ?
Eucaryote - Végétaux - Angiosperme - Monocotylédone/Eudicotylédone.
(Domaine - Règne - Embranchement - 2 Classes.)
Que sont les angiospermes ?
Plantes à fleurs portant des graines à l’intérieur d’un réceptacle protecteur appelé ovaire.
Tissus conducteurs :
- Système racinaire : racines souterraines pour absorber l’eau et les minéraux.
- Système caulinaire : tiges et feuilles pour transformer les nutriments.
- Xylène et phloème.
- Pas besoin d’eau pour la fécondation.
- Graines et fruits.
Les plantes tirent leurs ressources de 2 milieux complètement différents. Que sont-ils ?
Le sol : eau et minéraux.
L’air : CO2 et le soleil.
Les plantes possèdent 3 principaux organes. Que sont-ils ?
Les racines, les tiges et les feuilles.
Les plantes possèdent deux systèmes. Que sont-ils ?
Système racinaire (racines) et système caulinaire (tiges et feuilles.)
Qu’est-ce qui permet la croissance en hauteur d’une plante ?
Le bourgeon apical.
Que peut-on dire des feuilles, de la tige et des stomates des monocotylédones?
Feuilles : nervures parallèles.
Tige : faisceaux libéroligneux disposés aléatoirement.
Stomates : des deux côtés.
Que peut-on dire des feuilles, de la tige et des stomates des eudicotylédones ?
Feuilles : une nervure principale ramifiée.
Tige : faisceaux libéroligneux en anneaux.
Stomates : en dessous seulement.
Quels sont les 3 types de tissus et à quoi servent-ils ?
Revêtement (protection externe) : perte d’eau, maladie, herbivore (poils, poison.)
Conducteur (vasculaire) : xylème (monter la sève brute -> eau + minéraux) et phloème (transport de la sève élaborée -> glucides photosynthèse, jusqu’à la région du besoin). Ces deux composantes forment la stèle.
Fondamentaux: stockage, soutien, photosynthèse.
Quels sont les cinq types de cellules composant les tissus de la plante ?
Cellules parenchymateuses,
cellules collenchymateuses, cellules sclérenchymateuses, cellules conductrices de sève brute du xylème, cellules conductrices de sève élaborée du phloème,
Qu’est-ce qu’une cellule parenchymateuse ?
- Métabolisme
- Synthèse / emmagasinage (amidon) de substances organiques
- Photosynthèse
- Cellules vivantes
Qu’est-ce qu’une cellule collenchymateuse ?
- Soutien jeunes pousses
- Capable de s’allonger
- Retrouvées au niveau de la nervure
- Absent des monocotylédones
- Cellules vivantes
Qu’est-ce qu’une cellule sclérenchymateuse ?
- Soutien pousses matures
- Rigide
- Ne peut pas s’allonger après maturité.
- Cellules mortes à maturité
Qu’est-ce qu’une cellule conductrice de sève brute du xylème ?
- Transport sève brute (eau/minéraux)
- Mortes à maturité
- Cellules tubulaires allongées
- Trachéide : long, mince en pointe
- Élément de vaisseau = large et plus court.
Qu’est-ce qu’une cellule conductrice de sève élaborée du phloème ?
- Transport sève élaborée (glucides / nutriments organiques)
- Vivantes à maturité
- Cellules allongées (cellules cribées)
- Cellule compagne (plasmodesmes)
Pourquoi la croissance des végétaux peut être indéfinie ?
Parce que les végétaux produisent constamment des tissus indifférenciés (pas de fonction définie) : les méristèmes. Ces derniers peuvent se diviser quand les conditions le permettent.
Quels sont les deux types de méristèmes ?
Méristèmes apicaux : plantes herbacées et plantes ligneuses, dont la croissance primaire se fait en longueur.
Méristèmes latéraux : plantes ligneuses, dont la croissance secondaire se fait en diamètre.
Quels sont les quatre zones impliquées dans la croissance primaire des racines et quels sont leurs rôles ?
Coiffe : protection et lubrification.
Division cellulaire : cellules mitotiques.
Allongement : croissance (vers le sol + ciel)
Différenciation : cellules matures.
Poil absorbant : cellule couche de revêtement qui sont déformées aide à absorber eau / minéraux.
Que peut-on dire de l’épiderme et de la stèle pour les racines d’eudicotylédones ?
Épiderme : revêtement (couche cellulaire étroite/serrée). Sur le bord de la racine.
Stèle (cylindre vasculaire) = xylème + phloème.
Que peut-on dire du xylème et du phloème des racines d’eudicotylédones ?
Xylème : apparence étoilée en coupe transversale.
Phloème : occupe les creux entre les branches de l’étoile du xylème.
Que peut-on dire du péricycle et du cortex des racines d’eudicotylédones ?
Péricycle : couche externe stèle (cercle autour du X)
Cortex : cellules parenchymateuses.
- Emmagasinent glucides.
- Absorbent eau / minéraux du sol.
- Endoderme = couche interne, une seule couche de cellules, barrière sélective.
Que peut-on dire de la stèle, du xylème et du phloème des racines des monocotylédones ?
Stèle : xylème + phloème + cellules parenchymateuses.
Xylème : gros anneau
Phloème : petit anneau
Le reste s’apparente aux eudicotylédones.
Que peut-on dire des tiges d’eudicotylédones ?
Faisceaux libéroligneux en anneau
- Sclérenchyme
- Xylème adjacent à la moelle
- Phloème adjacent au cortex
Moelle (au centre de la tige) / cortex (entre l’épiderme et le sclérenchyme)
