Chapitre 3-4 - Nutrition et croissance Flashcards
Définissez la croissance bactérienne.
Augmentation de taille et du nombre de cellules.
De quoi est dépendante la croissance/développement des bactéries?
Milieu et éléments physiques du milieu
Éléments nutritifs spécifiques
Quels sont les besoins des bactéries pour la croissance?
Eau + source d’énergie + source de carbone, d’azote et d’éléments minéraux.
source énergie er carbone importants
Sur quoi sont basées les catégories nutritionnelles des bactéries?
La nature de la source de carbone et la nature de la source d’énergie.
Qu’est-ce qu’un autotrophe photolithotrophe?
Organisme qui utilise l’énergie lumineuse, est un donneur inorganique d’hydrogène/électron et utilise le CO2 comme source de carbone. Exemple: algues, bactéries sulfureuses pourpres et vertes et cyanobactéries.
Qu’est-ce qu’un hétérotrophe photoorganotrophe?
Un organisme qui utilise l’énergie lumineuse, est un donneur organique d’hydrogène/électrons et utilise une source de carbone organique.
Exemple: Bactéries non-sulfureuses pourpres et vertes.
Qu’est-ce qu’un autotrophe chimiolithotrophe?
Un organisme qui utilise une d’énergie chimie inorganique, est un donneur inorganique d’électrons et utilise le CO2 comme source de carbone
De quoi est composée 95% de la masse sèche de la cellule microbienne?
Macro-éléments tels que C, O, H, N, S, P
Que signifie axénique?
Sans étranger, pure
Différenciez les milieux de culture synthétique et complexe?
Le milieu synthétique est pauvre et permet la croissance de certaines bactéries seulement tandis qu’un milieu complexe est n’est pas défini chimiquement.
De quoi dépend la composition des bouillons de culture?
Des besoins que requiert le micro-organisme et du but que l’on souhaite atteindre.
Quels sont les 3 critères de classification macroscopiques des bactéries et des levures?
Forme, élévation, bord
Expliquez la méthode d’isolement par stries d’épuisement sur boîte.
Dans 3 cadrans
Expliquez la technique d’isolement dans la masse (en milieu profond)
Mélange d’échantillon de sol ou d’eau avec gelose en surfusion. Mort de certaines bactéries avec T° de surfusion.
Expliquer la méthode d’étalement sur boîte.
Eau et étalement avec rateau
Comparez les techniques d’isolement dans la masse et d’étalement.
La méthode d’isolement dans la masse requiert moins d’inoculum, permet la croissance sur un plus grand milieu de culture, les bactéries poussent sur ou dans le milieu de culture, permet l’identification de bactéries aérobies et anaérobies. La méthode d’étalement fait croître les bactéries à la surface du milieu de culture et permet d’isoler des colonies spécifiques.
Comment définir le temps de génération?
Temps nécessaire pour qu’une population de cellules double en nombre quand le micro-organisme est en phase exponentielle de croissance.
Donnez l’équation de la phase exponentielle de croissance et définissez les variables.
Nt = N0 + 2^n
Nt= Nombre de bactéries présentes après un temps t de la phase exponentielle de croissance.
N0 = Nombre de bactéries au début de la phase exponentielle de croissance.
n = générations
ainsi, n = (logNt - log N0) / log 2
Qu’est-ce qu’une courbe de croissance?
Logarithme du nombre de cellules en fonction du temps.
Nommez les 4 phases de la courbe de croissance.
phase de latence, phase de croissance exponentielle, phase stationnaire, phase de mortalité.
Que se passe-t-il lors de la phase de latence?
Synthèse de nouveaux composants cellulaires pour s’adapter au milieu de culture, remplacer des matériaux utilisés et réparer les micro-organismes endommagés.
Que se passe-t-il lors de la phase exponentielle?
La croissance constante de population uniforme en termes de caractéristiques physiques et chimiques.
Qu’est-ce que la phase stationnaire?
La phase où les cellules actives métaboliquement cessent de se reproduire et que le taux de reproduction = taux de mortalité. Les cellules sont petites.
À quoi peut-être due la phase stationnaire?
Épuisement nutriments, réduction oxygène, accumulation déchets toxiques et densité pop critique.
