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Chapitre 13 Flashcards

1
Q

Gestion de l’espace :

Quels sont les trois déterminants du nombre et des emplacements de stockage aux différents produits

A

-Élimination de certains produits
-Ajout de nouveaux produits
-Promotions
-Variation de la demande en fonction de la période de l’année

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Q

Comment expliquerais tu ce qu’est l’emplacement (ou la localisation) ?

A

-Endroit ou se trouve un produit dans l’entrepôt
-Généralement chaque emplacement contient un seul type de produit
-Peut-être un secteur, un section de plancher, une alvéole, une tablette, un tiroir

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3
Q

En quoi la gestion de l’espace est-elle compliqué, quelles sont les problématiques possibles.

A

-Dans quels emplacement placer les produits ? : Combien d’emplacement allouer à chaque produit. Dans quels emplacements placer les produits

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4
Q

Comment chaque espace devrait il être configurés ?

A

Entreposage dédié, entreposage aléatoire, entreposage zone.

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5
Q

Dans quels emplacement placer les produits :

A

Emplacement contigus
Emplacement Dispersés
Emplacement par zones

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6
Q

Quelles décisions prises par l’équipe marketing ont une influence sur la gestion de l’entrepôt ?

A

-Quelle gamme de produits devra être rendue disponible (nombre de produits, nouveaux produits)

-Quels sont les délais promis aux clients

-Quand sont prévues les promotions

-Quand et comment doivent être rendus disponibles | accessibles les produits aux clients

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7
Q

Quels sont différents types de configuration ?

A

-Dédié
-Aléatoire
-Par zones
-Chaotique

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8
Q

Quels sont les avantage d’un entreposage dédié ?

A

-Produits faciles à trouver
-Logiciel de gestion des stocks non nécessaires

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9
Q

Qu’est-ce que l’entreposage dédié ?

A

-Les produits sont alloués à des emplacements précis
-La configuration d’aménagement extrême

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10
Q

Quelles sont les contraintes de l’aménagement dédié

A

-Emplacement dédié à un produit (autre produit non permis)
-Manutention importante pour l’assemblage d’une commande
-Nécessite des révisions fréquentes

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11
Q

Qu’est-ce que l’entreposage aléatoire ?

A

-Produits affectés au premier emplacement libre à leur arrivée
-Configuration extrême

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12
Q

Quel est le plus grand avantage de l’entreposage aléatoire ?

A

-Utilisation de l’espace maximisée

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13
Q

Quelle est la principale contrainte de l’entreposage aléatoire

A

-Logiciel de gestion des stocks absolument nécessaire pour repérer les produits

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14
Q

Qu’est-ce l’entreposage par zone ?

A

-Produits alloués de façon aléatoire dans une zone (famille de produit)

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15
Q

Quel est le plus grand avantage de l’entreposage par zones ?

A

Utilisation de l’espace maximisée
Gestion plus facile

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16
Q

Quelle est la principale contrainte de l’entreposage aléatoire ?

A

Logiciel de gestion des stocks fortement recommandé

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17
Q

Qu’est-ce l’entreposage chaotique ?

A

Forme d’entreposage aléatoire, mais dans lequel les produits sont affectés n’importe ou sans tenir compte de leur identité ou de leur taille

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18
Q

Quelle est la principale contrainte de l’entreposage chaotique ?

A

Logiciel de gestion des stocks absolument nécessaire pour repérer les produits

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19
Q

Quels sont les plus grands avantages de l’entreposage chaotique ?

A

Permet un accès rapide et facile aux articles stockés.

Très efficace pour les entrepôts ayant des centaines de milliers de produit différents à gérer et des milliers de petite commandes

20
Q

Quels sont les types d’aménagements particuliers ?

A

-Zone de cueillette dédiée par allée
-Zone de cueillette par section dans une mène allée
-Zone de préparation et zone de réserve
-Zone de réserve dédiée et zone de cueillette aléatoire
-Zone de réserve aléatoire et zone de cueillette dédiée

21
Q

Qu’est-ce qu’une zone de cueillette dédiée par allée ?

A

-Un même produit est disposé dans chacune des étagères formant les allées de la zone
-Cueilleur se déplace entre les allées pour assembler une commande

22
Q

Qu’est-ce qu’une zone de cueillette par section dans une même allée ?

A

-Chacun des produit occupe une zone de chacune des allées
-Cueilleur travaille dans sa propre allée ou tous les produits sont à sa disposition.

23
Q

Qu’est-ce qu’une zone de préparation et une zone de réserve ?

A

Les 2 zones peuvent avoir des aménagements différents

24
Q

Quels sont les systèmes permettent de gérer l’entrepôt

A

-Principaux systèmes :
-Système de stockage
-Système de manutention
-Système d’information

-Équipement d’un entrepôt :
-Équipement de manutention
-Véhicules guidés automatisés
-Systèmes automatisés d’entreposage et de cueillette

-Équipement de stockage :
-Rayonnage
-Palettes
-Conteneurs

-Équipement de stockage
-Lecteurs de codes à barres
-Capteur

25
Q

Quels sont les systèmes de stockages ?

A

-Entreposage sélectif simple profondeur (rayon standard)

-Double profondeur

-Entreposage par gravité négative

-Entreposage par accumulation

-Entreposage par gravité

26
Q

Qu’est-ce que l’entreposage sélectif simple profondeur (rayonnage standard) ?

A

-Avantageux si le nombre élevé d’articles
-Entrée | sortie rapide de palettes et|ou de boîtes.

-Excellente sélectivité : accès direct à chaque palette

-Flexibilité : aucun chariot élévateur spécial requis.

-Peps (premier entré, premier sorti)

-Structure difficilement modifiable

27
Q

Qu’est-ce que l’entreposage double profondeur ?

A

-Avantageux si nombre moyen d’articles

-Entrée | sorti moyennement rapide

-Comparativement au simple profondeur
-Économie d’espace : espace doublé
-Sélectivité réduite de 50%

-PEPS modifié : vide la partie arrière avant de reconstituer les stocks

28
Q

Qu’est-ce que l’entreposage par accumulation ?

A

-Avantageux si nombre faible d’articles

-Entrée | sortie élevée

-Comparativement à l’entreposage sélectif
-Sélectivité réduite de 90% ou +.
-Économie d’espace : Espace globale peut être réduit de 40% grâce à un système type 3 pelettes de profondeur, dos à dos.

-Flexibilité : nécessite des chariots élévateurs en porte-à-faux

-DEPS (dernier entré, premier sorti.)

29
Q

Qu’est-ce que l’entreposage par gravité négative ?

A

-Avantageux si le nombre moyen ou faible d’articles

-Entrée | sortie moyenne à élevé

-Comparativement à l’entreposage sélectif
-Sélectivité réduite de 60% à 75%
-Économie d’espace : espace globale peut être réduit de + 40% dans le cas d’un système type comprenant 3 palettes dos à dos.

-DEPS dans l’allée

30
Q

Qu’est-ce que l’entreposage par gravité ?

A

-Avantageux si nombre faible d’articles
-Entrée | sortie élevée la ou il faut strictement respecter le principe de PEPS

-Comparativement à l’entreposage sélectif:
-Sélectivité réduite de 80%
-Économie d’espace : espace globale peut être réduit de 35% dans une application type 6 palettes de profondeur

-Flexibilité quant au choix de chariot élévateur, élimine le besoin d’entrer dans les étagères avec le chariot comme dans le cas de l’entreposage par accumulation.

31
Q

Peux-tu m’expliquer ce qu’est le RÂTELIERS ?

A

-Équipement de stockage spécialisé pour les articles qui ont une longueur plus importante que leur largeur ou leur hauteur

32
Q

Peux-tu m’expliquer ce que sont les CARROUSELS ?

A

-Pour des articles de petits formats à roulement faible

33
Q

Peux-tu m’expliquer ce que sont les MEZZANINES ?

A

Pour articles de petits formats et dont le roulement est faible

34
Q

Peux-tu m’expliquer ce qu’est l’ENTREPOSAGE MOBILE ?

A

-Robotisés
-Conserver des produits en petites quantités de tailles variées
-Retrouver les produits rapidement pour les expédier aux clients

-Fonctions :
-Demeurent les mêmes
-Exécutées différemment

35
Q

Quels sont les systèmes de manutention ?

A

-Convoyeurs
-Grues et palans
-Chariots et camions industriels

36
Q

Explique moi quel est l’utilité du système de manutention CONVOYEURS :

A

Déplacement des produits en continu sur un chemin prédéterminé

37
Q

Explique moi quels sont les avantages du système de manutention CONVOYEURS :

A

-Automatisation
-Bonne vitesse
-Utile pour les produits déplacés fréquemment
-Possible de combiner d’autre activités au déplacement des produits
-Possible d’y inclure des capteurs pour identifier les produits

38
Q

Explique moi quels sont les désavantages du système de manutention CONVOYEURS :

A

-Chemin défini
-Investissement initial élevé
-Couverture limité

39
Q

Explique moi quel est l’utilité du système de manutention GRUES ET PALAIS :

A

Déplacement aériens pour charges lourdes et volumineuses

40
Q

Explique moi quels sont les avantages du système de manutention GRUES ET PALAIS:

A

-Permet d’élever et de déplacer des marchandises
-Faible interférence avec le travail sur le plancher

41
Q

Explique moi quels sont les désavantages du système de manutention GRUES ET PALAIS:

A

-Dispendieux, limité et demande des investissements initiaux importants.
-Équipement dessert une certaine zone
-Structure du bâtiment doit parfois être solidifiée

42
Q

Explique moi quels sont les désavantages du système de manutention GRUES ET PALAIS:

A

En général, ne peuvent pas transporter des charges très lourdes

43
Q

Explique moi quels sont les avantages du système de manutention CHARIOTS ET CAMIONS INDUSTRIELS :

A

-Pas de chemin définit et rigide
-Peuvent servir au chargement et au déchargement
-Peuvent soulever des charges
-Peuvent faciliter le transfert des produits
-Peuvent desservir différentes zones

44
Q

Explique moi quels sont les désavantage du système de manutention CHARIOTS ET CAMIONS INDUSTRIELS :

A

En général, ne peuvent pas transporter des charges très lourdes

45
Q

Quels sont les systèmes de codification ?

A

-Système papier
-Système à code barres
-Systèmes lumineux
-Systèmes vocaux
-Gamification
-Système RFID

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