Chapitre 10 - Système digestif

Question 1

De quoi est composé le système digestif ?

Answer 1

Du tube digestif et des organes annexes.

Il va de la bouche à l’anus.

Question 2

Comment s’appelle le sac qui contient la plupart des organes du tube digestif et comment est-il vascularisé ?

Answer 2

Le péritoine (facilite le travail des organes).

Le mésentère est la paroie qui permet la vascularisation des organes péritonéaux.

Question 3

Que peut-on dire des tissus du tube digestif ?

Answer 3

On retrouve les 5 mêmes couches tissulaires, tout au long du tube digestif.
Elles se différencies par l’aspect de leur couche muqueuse.

Question 4

Qu’est-ce que le péristaltisme ?

Answer 4

C’est le fait de propulser le contenu d’un tuyau vers l’avant.
Le travail de péristaltisme est facilité par les couches tissulaires de :
La muqueuse (épithélium + tissu conjonctif)
La musculeuse ( 2 couches de muscle lisse)

Question 5

Comment se fait le mouvement dans le tube digestif ?

Answer 5

Le muscle lisse permet la motricité du tube digestif (péristaltisme non conscient, géré par le SNA).

Le système parasympathique stimule l’activité du tube digestif.
Le système sympathique inhibe l’activité du tube digestif.

Question 6

À quoi sert la digestion ?

Answer 6

Elle consiste à fragmenter (couper) les grandes molécules en leur composants individuels, afin de permettre leur absorption.

Question 7

Quels composants sont extraits des grandes molécules ?

Answer 7

Les glucides sont divisés en monosaccharides.
Les protéines sont divisées en acides aminés.
Les graisses sont divisées en acides gras.

Question 8

Quelle est la particularité du système sanguin du système digestif ?

Answer 8

Le sang du système digestif passe par le foie avant de retourner au coeur.
C’est le système porte.

Question 9

À quoi servent les amygdales ?

Answer 9

Les amygdales (tonnelles) palatines sont des organes lymphoïdes (cellules immunitaires).

Question 10

De quoi est constituée la langue ?

Answer 10

C’est un muscle volumineux constitué, d’une base, d’un corps et d’une pointe.

Question 11

Citer une glande salivaire de la bouche et savoir la situer

Answer 11

Les parotides sont les plus grandes glandes salivaires.

Elles se situent vers les maximilaires.

Question 12

Qu’est-ce qui relie le pharynx à l’estomac ?

Answer 12

L’oesophage.

Question 13

Citer une pathologie fréquente liée à l’oesophage

Answer 13

Le reflux gastro-oesophagien - RGO.

Lorsque le sphincter oesophagien inférieur devient incompétent, du contenu gastrique peut remonter dans l’oesophage.

Question 14

Quelle est la forme de l’estomac, où se situe-t-il et que relie-t-il ?

Answer 14

L’estomac, en forme de J, se situe sous le diaphragme.

Il relie l’oesophage au duodénum

Question 15

Citer 3 rôles de l’estomac

Answer 15

Stockage
Bactéricide
Absorbe la B12

Question 16

Quelle est la fonction de l’acide gastrique ?

Answer 16

Il a une fonction bactéricide.
Il empêche que les bactéries finissent dans le tube digestif.
Il désinfecte le bol alimentaire.

Question 17

Comment l’estomac acidifie-t-il son contenu et comment se protège-t-il ?

Answer 17

L’estomac acidifie son contenu au moyen de la pompe à protons.
Il se protège contre l’acidité grâce à une couche de mucus.

Question 18

De quoi est constitué l’intestin grêle ?

Answer 18

Du duodénum
Du Jéjunum
De l’iléon (Iléum)

Question 19

Expliquer comment se passe le travail de digestion après l’estomac

Answer 19

Le bol alimentaire passe par le pylore qui le hache menu, pour finir dans le duodénum.
Les sécrétions hépatiques (bile par le foie) et pancréatiques (enzymes digestives) se mélangent dans l’ampoule de Vater, pour finir dans le duodénum.

Question 20

Que comprend la muqueuse de l’intestin grêle ?

Answer 20

Des villosité et des microvillosités (bordure en brosse) permettant une forte augmentation de la surface d’absorption.

Question 21

Quelle est la particularité du foie et où se situe-t-elle ?

Answer 21

C’est la plus grande glande du corps.

Elle est sous les côtes à droite.

Question 22

Qu’est-ce qui est lié au foie ?

Answer 22

La vésicule biliaire qui se trouve sous le foie.

Question 23

Quel est le rôle du foie ?

Answer 23

Il fabrique :
Le cholestérol
Les sels biliaires
et de nombreuses protéines (coagulation, albumine…)

Il métabolise des substances (médicaments, hormones…) pour permettre leur élimination.

Il possède un stock de glycogène.

Question 24

Quel est le rôle de la vésicule ?

Answer 24

Elle stocke et concentre la bile.

Question 25

À quoi sert la bile ?

Answer 25

Elle permet l’émulsion (fragmentation) des graisses.

Question 26

Qui régule la glycémie ?

Answer 26

Le pancréas.

Question 27

Quelles sont les fonctions du pancréas ?

Answer 27

Le pancréas possède :
Une fonction endocrine, c’est la régulation de la glycémie grâce à l’insuline et au glucagon.

Une fonction exocrine, c’est la production des enzymes digestives qui se déversent dans le duodénum.

Question 28

De quoi est constitué le gros intestin ?

Answer 28

Du caecum
Du côlon
Du rectum

Question 29

De quelles parties est constitué le côlon ?

Answer 29

Côlon :

• ascendant
• transverse
• descendant
• sigmoïde

Question 30

Comment sont les parties du côlon ?

Answer 30

On ne retrouve plus de villosités dans la muqueuse colique (paroi du colon), mais de nombreuses cellules à mucus.
Cela permet une meilleure étanchéité des parois, afin qu’aucunes bactérie ne passe dans l’organisme.

Question 31

Pourquoi les selles sont-elles solides ?

Answer 31

La digestion nécessite l’injection de beaucoup d’eau dans le tube digestif. Elle est ensuite récupérée par l’intestin grêle et le côlon.

Question 32

Où se situe l’essentiel de l’absorption des substrats (nutriments) ?

Answer 32

Dans le jéjunum. C’est pourquoi sa vascularisation est très riche.

Question 33

Comment s’appellent les cellules de l’intestin grêle ?

Answer 33

Les entérocyte.

Question 34

Comment les substrats (nutriments) passent de l’intestin grêle à notre organisme ?

Answer 34

Les monosaccharides et les acides aminés sont absorbés par l’entréocyte ( cellule de l’intestin grêle). Ils se dirigent ensuite vers le foie, par le système veineux porte.

Les acides gras sont libérés grâce aux enzymes pancréatiques et aux sels biliaires du foie (bile). Une fois absorbés par l’entérocyte, ils se retrouvent sous la forme de chylomicrons et passent par la voie lymphatique. Ils terminent leur courses dans la circulation systémique, jusqu’à la veine sous-clavière.

Question 35

Quel est le rôle du système veineux porte ?

Answer 35

Le système veineux porte permet au foie d’avoir un contrôle sur les substances absorbées qui entrent dans notre organisme, à l’exception des graisses.