Chapitre 1 : Notions de nutrition Flashcards
Qu’est-ce qu’un nutriment ?
Substance utilisable même lorsqu’elle est administrée par voie parentérale
Qu’est-ce qu’un aliment ?
LORSQUE CONSOMMÉ, peut contribuer à assurer le cycle régulier de la vie de l’animal.
Quels sont les 4 rôles d’un nutriment ?
Plastique (ex: former le squelette)
Métabolique
Régulateur
Source d’énergie
Nommez les 6 classes d’un nutriment ?
Eau Glucides Protéines et acides aminés Lipides Vitamines Minéraux / élément inorganiques
Qu’est-ce que veut dire indispensable ?
Ne peux PAS être synthétisés par l’organisme. Doit se retrouver dans l’alimentation.
Qu’est-ce qu’un régime équilibré ?
Apporte tous les nutriments indispensables dans les proportions requises.
Vrai ou faux. Il existe plusieurs régimes équilibrés pour chaque animal, mais il existe une seule combinaison possible d’aliments.
Faux. Il existe qu’un seul régime équilibré pour chaque animal, mais il existe une infinité de combinaisons possible d’aliments.
Quels sont les facteurs qui influencent le calcul d’un régime équilibré pour un animal ?
Croissance
Reproduction
Produits
Travail musculaire
Qu’est-ce que veut dire biodisponibilité ?
Fraction de la quantité totale d’un nutriment qui est réellement disponible à l’animal pour des fins métaboliques.
Qu’est-ce qui influence la biodisponibilité d’un nutriment ?
Nature de l’apport
Niveau de l’apport
Interaction entre nutriments
Comment appelle-t-on le calcul du bilan a/n du tube digestif ?
Coefficient d’utilisation digestive (CUD)
Comment calculé le CUD réel ?
Ingéré - (excrété - endogène) / ingéré
Qu’est-ce que l’efficacité alimentaire (EA) ?
Rapport entre la production et la quantité d’aliments ingérés.
Vrai ou faux. L’EA d’un polygastrique est plus grand que 1 ?
Vrai.
