Chapitre 1 Flashcards

1
Q
  1. Une substance qu’on ne peut dégrader en d’autres substances par des procédés chimiques conventionnels est:
A

Un élément.

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Q
  1. C’est quel substance qui est un élément trace et est seulement necessaire en quantités infimes chez la plupart des êtres vivants?
A

Le fer.

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3
Q
  1. Parmi les 92 éléments naturels, 25 d’entre eux sont essentiels à la vie. Quels sont les quatre qui forment environ 96% de la matière vivante?
A

Le carbone, l’hydrogène, l’azote, l’oxygène.

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4
Q
  1. Quel réaction n’est pas chimique?
A

La transformation de la glace en eau.

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5
Q
  1. La polarité des molécules d’eau permet à celles-ci de former des liaisons faibles entre elles. Il s’agit de:
A

Liaison hydrogène.

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6
Q
  1. Les molécules d’eau peuvent former des liaisons hydrogène avec:
A

Les composés qui contiennent des liaisons covalentes polaires.

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7
Q
  1. La glace flotte parce que:
A

Ses molécules sont plus éloignées les unes des autres que celles de l’eau liquide.

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8
Q
  1. Une solution ayant un pH de 6 est combien de fois plus acide qu’une solution ayant un pH de 9?
A

1000 fois.

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9
Q
  1. Lorsque de l’eau s’évapore, quel type de liaison est rompu?
A

Des liaisons hydrogène.

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10
Q
  1. Le dioxyde de carbone(CO2) est facilement soluble dans l’eau, selon l’équation CO2+H2OH2CO3. L’acide carbonique(H2CO3) est un acide faible. La respiration cellulaire libère du CO2 dans la circulation sanguine. Lorsque le sang passe à proximité des cellules qui respirent, le pH sanguin:
A

Diminue légèrement.

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11
Q
  1. La complexité et la variété des molécules organiques sont dues:
A

À la polyvalence chimique des atomes de carbone.

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12
Q
  1. En 1953, les expériences de Stanley Miller ont prouvé que:
A

Les molécules organiques peuvent être produites par synthèse abiotique dans les conditions régnant sur la Terre primitive.

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13
Q
  1. Quel est la provenance des atomes de carbone présents dans les tissus d’un oiseau granivore?
A

Les atomes de carbone proviennent du dioxyde de carbone incorporé dans les glucides par la photosynthèse.

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14
Q
  1. Les variations des propriétés de différentes molécules organiques sont surtout étroitement associées:
A

À la présence ou à l’absence de groupements fonctionnels.

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15
Q
  1. Quel composé comprend un groupement hydroxyle?
A

R-OH

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16
Q
  1. L’acide indolacétique, une hormone végétale, comprend certainement un groupement:
A

Carboxyle.

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17
Q
  1. Un composé contient des groupements hydroxyles comme principal groupement fonctionnel, donc:
A

Il devrait être soluble dans l’eau.

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18
Q
  1. Quel groupement fonctionnel confère aux acides aminés leurs propriétés acides?
A

Carboxyle.

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19
Q
  1. La reaction de deshydratation est un processus pendant lequel:
A

Il y a liberation d’une molécule d’eau quand deux monomères s’unissent pour former des polymères.

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20
Q
  1. Les quatres grandes catégories de molécules contenues dans une cellule sont:
A

Les protéines, les acides nucléiques, les glucides et les lipides.

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21
Q
  1. Quel est la représentation d’une hydrolyse?
A

La réaction d’un triglycéride entraînant la libération de glycérol et d’acides gras, avec consommation d’eau.

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22
Q
  1. Quel est le glucide principal utilisé comme source d’énergie par les cellules?
A

Le glucose.

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23
Q
  1. Le glucose se combine au fructose pour former un disaccharide appelé:
A

Saccharose.

24
Q
  1. La paroi des cellules végétales est principalement constituée de:
A

Cellulose.

25
Q
  1. Si la formule générale du glucose est C6H12O6, quel serait celle d’une molécule obtenue en liant trois molécules de glucose ensemble par des réactions de déshydratation?
A

C18H32O16.

26
Q
  1. Si on cultive des cellules dans un milieu contenant l’isotope 15N radioactif, laquelle de ces molécules sera marquée?
A

Les protéines et les acides nucléiques.

27
Q
  1. L’huile de palme et l’huile de noix de coco ressemblent plus aux gras animaux que les autres huiles végétales. Étant donné qu’elles ___________________ que les autres huiles végétales, elles peuvent contribuer à l’apparition de maladies cardiovasculaires.
A

Contiennent moins de liaisons doubles.

28
Q
  1. Les quatres caractéristiques des triglycérides saturés.
A

1- Ils sont plus abondants chez les Animaux que chez les Végétaux.
2- En général, ils se solidifient à la température ambiante.
3- Ils renferment plus d’hydrogène que les triglycérides non saturés ayant le même nombre d’atomes de carbone.
4- Ils sont un des nombreux facteurs qui contribuent à l’apparition de l’arthérosclérose.

29
Q
  1. C’est quoi qui permet de lier deux molécules d’acides aminés et de former ainsi une plus grosse molécule?
A

L’élimination d’une molécule d’eau.

30
Q
  1. Les monomères des molécules d’acide nucléique sont appelés:
A

Nucléotides.

31
Q
  1. Le microscope électronique est particulièrement utile pour observer des bactéries, parce que:
A

Certaines sont très petites et sont peu ou pas visibles au microscope photonique.

32
Q
  1. Quel critère permettrait de distinguer une cellule procaryote d’une cellule eucaryote?
A

La présence ou l’absence de compartiments délimités par des membranes internes.

33
Q
  1. Dans quel organite de la cellule eucaryote l’information génétique se trouve-t-elle principalement?
A

Dans le noyau.

34
Q
  1. Quels sont les principaux organites responsables de la synthèse des protéines dans une cellule?
A

Les ribosomes.

35
Q
  1. Quel fonction n’est pas assumée par le réticulum endoplasmique lisse?
A

La fabrication de protéines destinées à être sécrétées hors de la cellule.

36
Q
  1. Quelles substances sont emmagasinées dans les lysosomes de la cellule?
A

Les enzymes digestives.

37
Q
  1. Dans quelle structure les protéines soumises à l’excrétion (exportées hors de la cellule) sont-elles synthétisées?
A

Le réticulum endoplasmique rugueux.

38
Q
  1. Dans une cellule végétale, quel organite occupe souvent un grand volume?
A

Une vacuole.

39
Q
  1. La fonction du chloroplaste est:
A

De transformer l’énergie lumineuse en énergie chimique.

40
Q
  1. On trouve les mithochondries dans:
A

Les cellules végétales et les cellules animales.

41
Q
  1. Dans les cellules de type eucaryote, quel organite est le principal site de la synthèse de l’ATP?
A

Une mithochondrie.

42
Q
  1. Dans une cellule végétale, on trouve de l’ADN:
A

Dans le noyau, les mithochondries et les chloroplastes.

43
Q
  1. Les phosphoglycérolipides qui se trouvent dans une membrane présentent leur ________________ à l’extérieur et leur _______________ à l’intérieur.
A

Tête hydrophile; queue hydrophobe.

44
Q
  1. La présence de cholestérol dans la membrane plasmique de certains animaux:
A

Permet à la membrane de rester fluide plus facilement lorsque la température baisse.

45
Q
  1. La fonction du la mitochondrie.
A

Organite responsable de la synthèse de l’énergie sous la forme de molécules d’ATP.

45
Q
  1. La fonction du RE rugueux et RE lisse.
A

Lieux de synthèse des protéines et autres molécules organiques.

45
Q
  1. La fonction du membraane plasmique.
A

Double couche de phosphoglycérolipides criblée de protéines.

45
Q
  1. La fonction du ribosome.
A

Ils permettent la synthèse des protéines.

45
Q
  1. La fonction de l’appareil de Golgi.
A

Il permet le transport des protéines et la formation des vésicules de sécrétion.

45
Q
  1. La fonction des peroxysomes et des lysosomes.
A

Ils permettent la dégradation de structures ou de contaminants.

46
Q
  1. La fonction du flagelle et des cils.
A

Ils permettent le mouvement de la cellule ou le mouvement des éléments autour de la cellule.

47
Q
  1. La fonction du noyau.
A

Structure contenant l’ADN.

48
Q
  1. La fonction des microtubules et des microfilaments.
A

Ils font partie du cytosquelette et ont une fonction de soutien et de mouvements.

49
Q
  1. La fonction de centrosome( centrioles).
A

Ils sont responsables de l’organisation du cytosquelette et de la division cellulaire.

50
Q
  1. La fonction du chloroplastes.
A

Cet organite est responsable de la photosynthèse.

51
Q
  1. La fonction du paroi.
A

Structure rigide recouvrant la membrane cellulaire.