CHAP 1 SUPPLY CHAIN Flashcards
Comment fonctionne une entreprise ?
Le chef d’entreprise prend des décisions basées sur les informations des différents services (finances, marketing, production, etc.). L’entreprise utilise ses ressources (humaines, physiques, financières) pour produire des biens et services
VALEUR
= somme que les clients sont prêt à payer pour ce qu’une firme leur offre
ACTIVITES PRINCIPALES de la chaine de valeur
logistique interne, opérations, logistique externe, marketing/ventes, services
ACTIVITES DE SOUTIEN de la chaine de valeur
achats, développement technologique, gestion des ressources humaines et infrastructure de l’entreprise
Supply chain
ensemble des intervenants d’une chaine logistique (toutes les étapes) allant du prod de MP au consommateur final, en passant par des intervenants éventuels (transporteurs, grossistes, transformateurs, distributeurs, …)
Supply chain management
la gestion de la supply chain pour optimiser les flux (financiers, humains, physiques, d’informations, pour minimiser les couts, satisfaire client
SCM = une vision intégrée de la logistique?
oui car elle s’occupe de l’ensemble des flux et processus mis à disposition des produits et services aux clients finaux
Logistic inverse
la gestion des retours de produits, leur recyclage ou réutilisation.
bottleneck
situation ou on a un problème de capacité au niveau de la production et qu’on s’interresse à des solutions
Défis des entreprises, enjeux actuels de la gestion de la SC?
- volatilité de la demande
- gestion des couts
- durabilité
- complexité SC
- gestion des talents
- gestion des risques
- réglementations
Exemple PALM OIL :
Exemple PALM OIL : La Supply Chain commence à la plantation et suit un flux de matières premières → transformation → transport → production → distribution. Chaque étape est optimisée pour garantir que le produit final (biscuits, margarine) arrive efficacement aux consommateurs.
La chaîne logistique = réseau de solidarité. Pourquoi ?
- Chaque acteur (fournisseurs, transporteurs, magasins…) transfère quelque chose : Matières, Information, Argent
Chaque acteur dépend des autres. Si l’un ne joue pas son rôle, tout s’arrête. - Chaque acteur a besoin de la collaboration des autres pour :pour mieux gérer les stocks, connaître les capacités des fournisseurs, évaluer la demande des clients et recevoir les ressources à temps.
- Leurs objectifs sont les mêmes : garantir la qualité des produits, optimiser les ressources et protéger les personnes ainsi que l’environnement.
- Chaque acteur doit optimiser la gestion des stocks, les délais de livraison, les transports, la transmission des informations et les prévisions de demande.
RESUME VIDEO CAS PSA :
La supply chain optimisée chez PSA vise à répondre rapidement à la demande client tout en réduisant les coûts.
Exemple : Lorsqu’un client commande une voiture spécifique, les fournisseurs livrent les pièces au bon moment pour éviter les stocks inutiles.
L’objectif est d’anticiper les besoins, partager les infos en temps réel et adopter une production flexible (juste à temps).
RESUME VIDEO GROUPE MICHELIN :
Michelin mise sur une mobilité durable.
Ses actions :
-Réduire le CO₂ en optimisant les transports.
-Proposer des solutions de transport propre (gaz, hydrogène).
-Collaborer avec les acteurs du transport pour rendre la supply chain plus écologique.
Des alternatives moins polluantes au niveau de la logistique des transports?
- Urbike (vélo) : + écologique que des camionettes, réduis les émissions, moin impactés par le trafic, peuvent accéder à des zones à accès limité
- Towt (maritime) : ils utilisent des voiliers pour le transport de marchandises, réduis aussi émission de CO2 par rapport au navires classiques à moteur (en tirant l’energie du vent)
