Ch. 1

Question 1

quels sont les différences entre la production de bien et la production de service?

Answer 1

1. la relation avec la clientèle
2. l’uniformité des intrants
3. l’uniformité des entrants
   la diversité d’emplois
4. le contenue en main-d’oeuvre des tâches à faire
   la régularité des activités en production manufacturière
5. la mesure de la productivité
6. la gestion de la qualité (l’assurance qualité)
7. la gestion des stocks

Question 2

qu’est-ce que la gestion des opérations?

Answer 2

Reflète la nature diversifié des activités auxquelles ces notions et ces techniques s’appliquent.
Les opérations sont un ensemble de tâches qui visent à créer des produits et à fournir des services utiles.

Question 3

Quels sont les catégories de services

Answer 3

secteur public
vente en gros ou au détail
services financiers
soins de la santé
services personnels (coiffeur, esthétique)
services commerciaux (livraison, agence d’emplois)
éducation

Question 4

Dans une entreprise, les fonctions principaux sont les ressources humaines, le service marketing, les finances et les opérations. Quels autres départements peut-on retrouver?

Answer 4

les achats
la ré-ingénérie (R&D)
relations publique / service à la clientèle
distribution

Question 5

Quels sont les 5M dans le modèle des 5M?

Answer 5

Matière première
main-d'oeuvre
machine et équipement
méthodes d'opération
Milieu (environnement et physique)

Question 6

Qu’est-ce que une valeur ajoutée?

Answer 6

la différence entre le coût des intrants et la valeur ou le prix de la production

Différence entre la valeur de la production créée et la valeur des biens et services utilisées pour la créer

Question 7

Comment mesure-t-on la valeur ajouté?

Answer 7

la valeur ajoutée se mesure au prix que les clients sont prêts à payer pour se procurer le produit offert

Question 8

quel est la différence entre la production et les opérations?

Answer 8

la production est responsable de la création des produits et service, tandis que les opérations consistent en la façon qu’une organisation ou une équipe fonctionne pour s’acquitter de la tâche

Question 9

quels sont les objectifs des opérations?

Answer 9

QVALITÉ

Qualité
Volume
Admin efficace
Lieu convenu
Interrelation convivial
Temps demandé
Économique

Question 10

Nommer des approches quantitatives

Answer 10

Programmation linéaire
ligne d'attente
Modèle de gestion des stocks (Pareto)
PERT & CPM
Techniques de prévision
méthodes statistiques

Question 11

Qu’est-ce que l’approche systémique?

Answer 11

Un système est un ensemble composé d’éléments interdépendants pour l’atteinte des objectifs.
ICI, les éléments sont :
intrants
transformation (processus de production)
extrants
consommation
rejet

Question 12

Quelles sont les nouvelles tendances?

Answer 12

le marché internartional
les stratégies d'exploitations
la gestion intégrale de la qualité
la flexibilité
la réduction des temps de productions
les technologies
la gestion participative / participation des employés
la réingénirie du processus
les question environnementales
la rationalisation 
gestion chaîne logistique et réseau d'approvisionnement

Question 13

Pourquoi étudier la gestion des opérations?

Answer 13

1- activités des gestion des opérations sont au cœur de toutes les organisations
2- plus de 35% des emplois de trouvent dans des domaines connexes à la gestion des opérations
3- Tous les fonctions sont liés aux activités de gestion des opérations
4- la compétition internationale
5- changement technologique

Question 14

Fonction Finances

Answer 14

Activités reliées à l’obtention des ressources financières et à la répartition de ces dernières dans l’entreprise

Question 15

Fonction Marketing

Answer 15

Identifier, évaluer et communiquer les besoins et demandes des clients

Question 16

Fonction Ressources Humaines

Answer 16

Embauche, formation, relations de travail

Question 17

l’analyse et l’arbitrage

Answer 17

Le gestionnaire des opérations est constamment confronté à exercer des choix entre diverses options qui comportent presque toujours des aspects contradictoires.

Il choisit et décide en tenant compte des éléments du contexte environnemental, de même qu’en analysant les avantages et les inconvénients de l’option à l’étude

Question 18

Charles Babbage

Answer 18

précurseur de l’informatique
Il fut le premier à énoncer le principe d’unordinateur.
Il fut aussi le premier à comprendre que dans un tronc d’arbre la largeur d’un anneau dépend du temps qu’il a fait dans l’année.

Question 19

Frederick Winslow Taylor

Answer 19

Promoteur de l’organisation scientifique du travail

«L’ouvrier n’est pas la pour penser mais pour exécuter des gestes»

Question 20

Frank et Lilian Gilbreth

Answer 20

Il est le premier à suggérer qu’un chirurgien soit servi par une infirmière, qui lui passe les instruments demandés

Question 21

Henry Ford

Answer 21

fordisme: une méthode industrielle servant a récompenser à l’aide de salaire élevé le bon travail de ses employés

Question 22

Ford Witman Harris ou F.W. Harris

Answer 22

QEC

Question 23

Elton Mayo

Answer 23

Les conditions matérielles et techniques du travail influencent la productivité en y associant des avantages pour les employés

L’importance duclimat psychologiquea effet sur le comportement et la performance des travailleurs

L’inventeur de la pause

Question 24

Douglas McGregor

Answer 24

Théorie x : lequel l’employé n’aime pas travailler. Il est improductif s’il n’est pas surveillé. Il ne travaille que sous la contrainte, voire la menace.

Théorie y : l’employé aime travailler. Il a besoin d’autonomie, et sa créativité doit être libérée et suscitée.

Question 25

W.Shewart, Dodge et Roming

Answer 25

contrôle statistique de la qualité

contrôle de réception par échantillonnage