Ceustionario De Frecuencia De Consumo De Alimentos Flashcards
Lista de alimentos y bebidas con varias opciones de respuesta sobr e
La frecuencia que consumen
Dichas opcciones pueden incluir
Frecuencia diaria, semanal y mensual , además de consumo ocasional y no consumo
Opciones que debe contener la lista
Incluir los q constituyen buena fuente de nutrimentos por evaluar
Además q sean de consumobfrecuente a la población
Se aplica en la
Primera consulta
Recordatorio , diario y perfil
Tú eliges
Existen diferentes clasificaciones
CFCA
Cuantitativa
Cualitativa
Semicuantitativa
CFCA
Frecuencia del alimento y tamaño de porción
CFCA cualitativa
No se pregunta tamaño de la porción
CFCA semicuantitativo
Porción consumida x día
La más común
Ventajas
Auto aplicable
Info sobre dieta habitual
Se puede estimar consumo de energía y nutrimentos
Bajo costo
Método x excelencia p evaluar relación alimentación- enfermedad
Desventajas
Solo se valúan nutrimentos para los cuales fue diseñado
Cómo la lista es cerrada , se puede subevaluar algunos alimentos no considerados
