Célula Flashcards
La mayoría de los orgánulos están cubiertos por membranas compuestas principalmente por lípidos y proteínas. Estas membranas son la membrana celular, la membrana nuclear, la membrana del retículo endoplásmico y las membranas de la mitocondria, los lisosomas y el aparato de golgi
ESTRUCTURAS MEMBRANOSAS DE LA CÉLULA
Proporcionan una barrera que impide el movimiento de agua y sustancias hidrosolubles desde un compartimiento celular a otro, porque el agua es insoluble en lípidos.
LÍPIDOS DE LAS MEMBRANAS
Suelen atravesar toda la membrana proporcionando vías especializadas que se organizan en poros para el paso de sustancias específicas a través de la membrana.
Otras proteínas de membrana son enzimas que catalizadores reacciones químicas.
MOLÉCULAS PROTEICAS DE LA MEMBRANA
Cubre la célula, es elástica, fina y flexible con un grosor de 7.5 a 10 mm. Formada casi totalmente por proteínas y lípidos.
55% proteínas, 25% fosfolípidos, 13% colesterol, 4% otros lípidos y 3% de hidratos de carbono
MEMBRANA CELULAR
Tiene una bicapa lipídica que rodea toda la superficie celular; en ella hay intercaladas grandes proteínas globulares.
Formada por 3 lípidos:
- Fosfolípidos*: un extremo fosfato hidrófilo en contacto con el agua intracelular y extracelular, y el otro extremo de ácidos grados es hidrófobo, en la zona media de la membrana es impermeable a sustancias hidrosolubles habituales (iones, glucosa y urea) pero permeable a otras sustancias hidrosolubles (oxígeno, dióxido de carbono y alcohol).
- Esfingolípidos: derivados de aminoalcohol esfingosina, también tiene grupos hidrófilos e hidrófobos, en pequeñas cantidades en las membranas celulares, especialmente de células nerviosas; funcionan de protección frente a factores externos, transmiten señales y como sitios de adhesión para proteínas extracelulares.
- Colesterol: disuelto en bicapa lipídica; determina el grado de permeabilidad o impermeabilidad a componentes hidrosolubles y controla la fluidez de la membrana.
BARRERA LIPÍDICA DE MEMBRANA CELULAR
Masas globulares en la bicapa lipídica; Son glucoproteínas. Hay 2 tipos, las proteínas integrales que protruyen por toda la membrana y proteínas periféricas que se unen sólo a una superficie de la membrana y no penetran su espesor.
PROTEÍNAS DE LA MEMBRANA CELULAR
Componen canales estructurales (o poros) a través de los cuales las moléculas de agua y sustancias hidrosolubles (iones), pueden difundir entre los líquidos extracelular e intracelular; Los canales tienen propiedades selectivas que permiten difusión preferencial de algunas sustancias con respecto a las demás.
Otras actúan como proteínas transportadoras de sustancias, pueden incluso transportarlas en dirección contraria a sus gradientes electroquímicos de difusión, conocido como “transporte activo”.
Otras actúan como enzimas.
Otras actúan como receptores de productos químicos hidrosolubles (hormonas peptídicas) que no penetran fácil en la membrana celular. La interacción de receptores con ligandos provoca cambios conformacionales en la proteína del receptor, activando enzimáticamente la parte intracelular de la proteína o induce interacciones entre el receptor y las proteínas del citoplasma que actúan como segundos mensajeros, que transmiten la señal desde la parte extracelular del receptor al interior de la célula.
PROTEÍNAS INTEGRALES
Se unen con frecuencia a las proteínas integrales, funcionan casi totalmente como enzimas o controladores del transporte de sustancias a través de los “poros” de la membrana celular.
PROTEÍNAS PERIFÉRICAS
Casi siempre combinados con proteínas o lípidos en forma de glucoproteínas o glucolípidos. Las porciones “gluco” protruyen casi siempre hacia el exterior de la célula, colgando de la superficie celular.
Hay otros compuestos como los proteoglucanos, que son hidratos de carbono unidos a núcleos de proteínas pequeñas que también se unen laxamente a la superficie externa de la pared celular; Es decir, toda la superficie externa de la célula contiene un recubrimiento débil de hidratos de carbono conocido como “glucocáliz”
HIDRATOS DE CARBONO DE LA MEMBRANA “GLUCOCÁLIZ”
Carga eléctrica negativa que repele a otros objetos cargados negativamente.
El glucocáliz de algunas células se une al glucocáliz de otras, uniendo células entre sí.
Actúan como componentes del receptor para la unión de hormonas, como la insulina; Cuando se unen, se activan proteínas internas unidas que activan una cascada de enzimas intracelulares.
Algunas estructuras participan en reacciones inmunitarias.
FUNCIONES DE HIDRATOS DE CARBONO UNIDOS A LA SUPERFICIE EXTERIOR DE LA CÉLULA
Porción gelatinosa del citoplasma: citosol, contiene proteínas, electrolitos y glucosa disueltos.
En el citoplasma hay dispersos glóbulos de grasa neutra, gránulos de glucógeno, ribosomas, vesículas secretoras y 5 orgánulos (retículo endoplásmico, aparato de golgi, mitocondrias, lisosomas y peroxisomas)
CITOPLASMA Y ORGÁNULOS
Ayuda a procesa moléculas formadas por la célula y la transporta a sus destinos específicos dentro o fuera de la célula; Además constituye una maquinaria responsable de una gran parte de las funciones metabólicas de la célula.
RETÍCULO ENDOPLÁSMICO
Ribosomas: partículas granulares diminutas formadas por mezcla de ARN y proteínas (sintetiza nuevas moléculas proteicas en la célula), unidas a superficie exterior del retículo endoplásmico; Lo que se conoce como retículo endoplásmico rugoso.
RIBOSOMAS Y RETÍCULO ENDOPLÁSMICO RUGOSO
Sin ribosomas; Actúa en la síntesis de sustancias lipídicas y procesos celulares promovidos por enzimas intrarreticulares.
RETÍCULO ENDOPLÁSMICO AGRANULAR/LISO
Relacionado y funciona asociado con el retículo endoplásmico.
Formado por 4 o más capas apiladas de vesículas cerradas, finas y planas, alineadas cerca de uno de los lados del núcleo.
Aparato prominente en células secretoras.
Hay vesículas de transporte del retículo endoplásmico que salen de él, y se fusionan con el aparato de golgi y se procesan para formar lisosomas, vesículas secretoras y otros componentes citoplásmicos.
APARATO DE GOLGI
Orgánulos vesiculares formados por la ruptura del aparato de golgi y se dispersan por todo el citoplasma. Constituye el aparato digestivo intracelular que permite la digestión celular de estructuras celulares dañadas, partículas de alimento que ha ingerido, sustancias no deseadas (bacterias).
Está rodeada por membrana bicapa lipídica llena de grandes cantidades de gránulos pequeños (agregados de proteínas) que contienen hasta 40 tipos diferentes de enzimas digestivas de tipo hidrolasa.
Su membrana previene que las enzimas hidrolíticas digieran otras partes de la célula, pero a veces la célula rompe las membranas de algunos lisosomas, permitiendo la liberación de sus enzimas digestivas.
LISOSOMAS
Digiere o escinde un compuesto orgánico en dos o más partes al combinar el hidrógeno de una molécula de agua con una parte del compuesto y combinando la porción hidroxilo de la molécula de agua con la otra parte del compuesto.
Proteína - hidroliza = aminoácidos.
Glucógeno - hidroliza = glucosa.
Lípidos - hidroliza = ácidos grasos y glicerol.
ENZIMA HIDROLÍTICA
Similares a lisosomas.
Formados por autorreplicación (protruyen desde el retículo endoplásmico liso).
Contienen oxidasas, capaces de combinar el oxígeno con iones hidrógeno para formar peróxido de hidrógeno, sustancia muy oxidante que actúa junto con catalasa (otra enzima oxidasa) para oxidar sustancias que son venenosas para la célula.
También catalizan ácidos grasos de cadena larga.
PEROXISOMAS