Carboidratos

Question 1

Quais os três tipos de carboidratos?

Answer 1

Monossacarídeos- 1 unidade de açúcar, e único que pode ser absorvido pelo intestino

Oligossacarídeo- 2 a dezenas unidades de açuçar

Polissacarídeo- milhares

Question 2

Quais os dois tipos de monossacarídeos e suas funções

Answer 2

Pentose 5 carbonos com função estrutural eles formam os ácidos nucleicos RNA E DNA

Hexose 6 carbonos com função energética, são isômeros

Question 3

Quais os tipos de pentoses

Answer 3

Ribose constituída de hélice de RNA em uma Hidroxila

Desoxirribose tem 1 Oxigênio a menos que a ribose e constitui o DNA

Question 4

Quais os tipos de hexose

Answer 4

Glicose - produzido na fotossíntese distribuído pelo sangue nos animais.

Frutose- encontrado nas frutas e alguns fluidos animais como o sêmen.

Galactose- encontra-se no leite, conjugado com a glicose para formar a lactose.

Question 5

Quais os tipos de oligossacarídeo?

E função

Answer 5

Maltose = glicose + glicose - acuçar do malte

Lactose = galactose + glicose - açúcar do leite

Sacarose = frutose + glicose - acuçar

FUNÇÕES ENERGÉTICAS

Question 6

Quais os tipos de polissacarídeo e funções?

Answer 6

Função energética
Em animais e fungos = glicogênico - hepático(fígado) músculo( muscular)
Vegetais=
Amido - raiz(batata doce), caule(batata) e folha(cebola)

Função estrutural
Quitina=Parede celular dos fungos e a carapaça protetora dos artrópodes.
Celulose= Parede celular dos vegetais e algas

Question 7

Quebra dos carboidratos

Answer 7

Enzima maltasse, sacarase e lactase quebra seus respectivos nomes a última em falta pode levar a intolerância à lactose
Enzima amilase quebra o amido
Enzima celulase quebra celulose, porém animais não tem essa enzima oq dificulta o aproveitamento energético

Question 8

Nomenclaturas para carboidratos

Answer 8

Açúcares
Glisídeos
Sacarídeos
Hidratos de carbono