Carboidratos Flashcards
Qual a principal função do carboidrato?
Função energética, são as principais fontes de energia das células.
Além de função enérgica, qual outra função o carboidrato podem desempenhar?
Estrutural, como na pentose do DNA e na celulose.
Quais são as classificações para os carboidratos?
1-Monossacarídeos
2-Dissacarídeos
3-Oligossacarídeo
4-Polissacarídeo
Defina monossacarídeos.
São os menores carboidratos que existem, dividem-se de acordo a quantidade de carbono.
Defina dissacarídeos e como é denominada o nome da ligação de dois monossacarídeos.
É feito pela união de dois monossacarídeos, o nome da ligação dada é chamada de ligação glicosidea
Quais são os três dissacarídeos que devemos conhecer?
Maltose= glicose+glicose
Sacarose= Frutose+glicose
Lactose=Glicose+galactose
OBS:A maltose é produto da digestão do amido e o amido é a reserva de energia nos vegetais.
Definição de oligossacarídeo e onde podemos encontrá-lo.
São feito da união de poucos monossacarideos, geralmente encontrados na parte polar da bi-camada fosfo lipídica da membrana plasmática
O que são polissacarídeos?
São feitos da união de muitos monossacarídeos
Quais sãos os principais polissacarídeos? E suas respectivas funções e definições.
1-Quitina -> presente na parede celular dos fungos a quitina de diferencia por possuir N na sua composição.
2-Celulose-> polímero de glicose(polímero são substâncias formadas pôs unidades que se repetem), é de difícil digestão presente na parede celular dos vegetais
3-Amido->Também é um polímero de glicose(mas de fácil digestão)e é a reserva de energia dos vegetais
4-Glicogênio->Também um polímero de glicose e é a reserva de açúcar em animais, geralmente estocado no fígado e músculos.