Carboidratos

Question 1

Hidrogênio no carbono 2 ?

Answer 1

Desoxirribose (DNA)

Question 2

Hidroxila no carbono 2?

Answer 2

Ribose (RNA)

Question 3

Qual a função dos carboidratos ?

Answer 3

Energia e função estrutural

Question 4

Qual a constituição dos carboidratos ?

Answer 4

Carbono, hidrogênio, oxigênio, e alguns contém nitrogênio fósforo e enxofre.

Question 5

Glicose e galactose são Aldo hexose e a frutose e Ceto Hexose por que ?

Answer 5

Grupamento Aldeído na extremidade
Grupamento cetona no meio da molécula

Question 6

Dextrogiro ou levogiro ?

Answer 6

Monossacarídeo com carbonos assimétricos , a forma mais abundante e Dextrogira

Question 7

Oligossacarídeos exemplos ?

Answer 7

Oligo = poucos carboidratos
Ex : dissacarídeo formados por dois monossacarídeo
Ex: sacarose , lactose e maltose

Question 8

Como os oligossacarideos são ligados ?

Answer 8

Por ligação glicosídica a partir de uma reação de condensação entre uma hidroxila de um monossacarídeo com o hemiacetal de outro monossacarídeo com eleiminacao de uma molécula de água

Question 9

Hidrólise

Answer 9

Precisa de água para quebrar moléculas de dissacarídeo.

Question 10

Para formar o dissacarídeo o que precisa ?

Answer 10

Condensação com liberação de água

Question 11

O que precisa para quebrar o dissacarídeo ?

Answer 11

Hidrólise com absorção de água

Question 12

Dissacarídeo são açúcar redutores ?

Answer 12

Sim, exceto a sacarose que não é um açúcar redutor

Question 13

Polissacarídeo são açúcares redutores ?

Answer 13

Não são pois a cadeia é muito grande não permite a liberação da hidroxila

Question 14

Polissacarídeo pode ser estrutural e reserva de exemplos ?

Answer 14

Estrutural : celulose ( plantas ) e quitina ( exoesqueleto )
Reserva : Amido ( plantas )
Glicogênio ( humanos e fungos )

Question 15

Os humanos não conseguem quebra a ligação beta 1_4 da celulose por isso não digerem esse polissacarídeo

Answer 15

Correto

Question 16

Glicólise é um processo irreversível ?

Answer 16

Correto

Question 17

Qual é o inibidor da via glicolítica ?

Answer 17

Flúor , inibe a enzima enolase, enzima na nona reação da via glicolitica), por isso é utilizado em laboratório em testes de glicemia na forma de fluoreto .

Question 18

Quais as duas etapas da glicólise ?

Answer 18

Preparatória : gasta 2 atp para produção de gliceraldeido -3- fosfato

De pagamento : ocorre a formação de 4 Atps e dois NADH + H+, mas como não gastos 2 atps na fase preparatória o lucro líquido e 2 Atps e 2 NADH + 2 H