Carbohidratos Flashcards
1
Q
En un ciclo, La reacción entre un aldehido y un alcohol produce….
A
Un hemiacetal
Glucosa
2
Q
En un ciclo, la reacción entre una cetona y un alcohol produce un…
A
Hemicetal
Fructuosa
3
Q
En reacciones de óxido reducción, el que se reduce …. Y el que se oxida ….
A
Pierde y gana
4
Q
Cuando los carbonos anomericos están libres pueden hacer que otros se reduzcan y ellos…
A
Se oxidan
