Carbohidratos. Flashcards

1
Q

Metabolismo

A

Conjunto de reacciones químicas que ocurren dentro de las células.

Las reacciones químicas generan y utilizan energía para sus funciones.

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2
Q

Catabolismo

A

Proceso degradativo
(de moléculas complejas a simples).
Liberan ATP (exergónico).

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3
Q

Anabolismo:

A

Proceso de síntesis.
Requiere de ATP (Endergónico).

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4
Q

Proceso endergónico u exergónico, en cuál se libera energía:

A

En el proceso exergónico.

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5
Q

Las rutas oxidativas son catabólicas u anabólicas:

A

Catabólicas.

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6
Q

Para que no se desperdicie la energía en reacciones sin sentido, las reacciones tienen que ser:

A

Coordinadas, orientadas e intencionadas.
(Si hay disponibilidad de tal sustrato, existe una vía de retroalimentación la cual impide que se genere más).

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7
Q

Carbohidrato de reserva de energía:

A

Glucógeno.

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8
Q

Grupos funcionales característicos de los carbohidratos:

A

Aldehído y cetona.

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9
Q

Derxtrogiro:

A

Dirección hacia la derecha.

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10
Q

Levógiro:

A

Dirección hacia la izquierda.

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11
Q

Clasificación de carbohidratos:

A

Número de subunidades, grupo funcional, número de carbonas por subunidad.

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12
Q

Principal serie que tienen los carbohidratos:

A

Serie D.

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13
Q

Principal serie que tienen los carbohidratos:

A

Serie D.

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14
Q

Conformaciones ciclicas de los carbohidratos:

A

Conformación bote y conformación silla.

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15
Q

Característica de la glucosa que le confiere buena afinidad con la hemoglobina:

A

El carácter reductor que posée.

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16
Q

¿Qué son los productos diales de glicación avanzada (AGEs)?

A

La combinación de la glucosa por su carácter reductor con las proteínas o con su receptor (RAGE y AGE R1) generan problemas cardiovasculares como la arteriosclerosis, enfermedades renales, entre otros.

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17
Q

Ácido glucorónico:

A

Forma oxidada de la glucosa, promueve su mejor excresión conjugada con la bilirrubina.

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18
Q

A partir de la fructosa o galactosa se puede formar glucosa, verdadero o falso:

A

VERDADERO.

19
Q

Enlace necesario para generar cadenas de carbohidratos:

A

Enlace glucosídico (unión entre el hidroxilo y un carbono anomérico con otro hidroxilo).

Genera agua como producto residual.

20
Q

Disacáridos más importantes:

A

Sacarosa (glucosa + fructosa).
Lactosa (glucosa + galactosa).
Maltosa (glucosa + glucosa).
Isomaltosa.

21
Q

La falta de las enzimas degradadoras de lactosa genera:

A

Intolerancia a la lactosa.

22
Q

Características de los polisacáridos:

A

Compuestos de alto peso molécular.
Estructura o almacenamiento de energía.
Hidrofílicos.

23
Q

Homopolisacáridos:

A

Conformados por un mismo tipo de monosacáridos.
(Glucógeno).

24
Q

Reserva energética de las plantas:

A

Almidón.

25
Q

Conformación del almidón:

A

Alfa amilosa (enlaces alfa 1-4) y aminopectina (enlaces alfa 1-4 y 1-6).

26
Q

Carbohidráto que mantiene la homeóstasis de la glucosa en la sangre:

A

Glucógeno.

27
Q

Orgáno que almacena glucógeno:

A

Hígado.
Los músculos también pueden almacenar.

28
Q

Homopolisacáridos de glucosa:

A

Celulosa, glucógeno y almidón .

29
Q

Estructura de la celulosa:

A

Enlaces Beta (1–> 4).
Componente de la pared celular de los vegetales.
Los mamíferos no cuentan con enzimas para hidrolizar a los enlaces.

30
Q

Ejemplos de glucosaminoglucanos (heteroglucanos):

A

Ácido hialurónico, condritina, dermatán sulfato, queratán, heparina.

31
Q

Tejido donde se encuentra los glucosaminoglucanos:

A

Tejido conectivo.

32
Q

Localización del ácido hialurónico:

A

Humor vítreo, líquido sinovial, articulaciones, tejido conecto y óvulo.
Le da elasticidad.

33
Q

La heparina se considera un anticoagulante debido a:

A

Activar a antitrombina III.

34
Q

Los glóbulos rojos cuentan con glucoproteínas, verdadero o falso:

A

Verdadero, estas proteínas les confieren el tipo de sangre (A,B,AB,O) que será el paciente.

35
Q

Patología asociada en el periodo de embarazo, cuando la madre produce anticuerpos contra los eritrocitos del neonato:

A

Embrioblastosis fetal.

36
Q

Productos de la digestión de carbohidratos por la amilasa pancreática y salival:

A

Maltosa, isomaltosa, alfa dextrina y trisacáridos.

37
Q

La alfa amilasa pancreática se activa o se inactiva por el pH ácido:

A

Se inactiva.

38
Q

Enizima que degrada a la maltosa:

A

Maltasa.

39
Q

La terminación -asa, de las enzimas significa que:

A

Necesitaron de H2O para hidrolizar a sus carbohidratos y separarlos.

40
Q

Función de la sacarasa-isomaltasa:

A

Degrada maltasa en enlaces alfa 1-4 (glucosa+glucosa).
Degrada isomaltosa con enlaces alfa 1-6
glucosa+glucosa

41
Q

Lugar de absorción de carbohidratos:

A

Intestino delgado (mayormente en el yeyuno=.

42
Q

Transportador implicado en la absorción intestinal de glucosa:

A

SGLT1.

43
Q

GLUT implicado en la reabsorición del fructosa en la cara apical del enterocito:

A

GLUT 5.

44
Q

Lugar donde se encuentra el GLUT 2:

A

Páncreas.
GLUT que tiene alto Km por que tiene poca afinidad a la glucosa; cuando aumentan los niveles de glucosa este se activa permitiendo como último punto la excresión de insulina.