caprins Flashcards
Quelles sont les races laitières de chèvres? (5)
Caractéristiques visuelles?
Poids moyen?
1- Alpine
- oreilles dressées
- pas de patron/couleur précis
poids : bouc = 68-86 kg, chèvre = 60-73 kg
2- Saanen
- oreilles dressées
- robe blanche à crème
poids : bouc = 80-90 kg, chèvre = 60-73 kg
3- Nubienne
- oreilles pendantes
- pas de couleur/patron précis
poids : bouc = 77-81 kg, chèvre = 64-73
4- Toggenbourg
- oreilles dressées
- patron fixe : oreilles, lignes faciales, écusson et portion distale des membres blanc
robe = fauve clair à chocolat foncé
poids : bouc = 70-85 kg, chèvre = 52-66 kg
5- Mancha
- oreilles marmotte ou lutin (mini oreilles)
- pas de patron/couleur fixe
Quelle est la race de chèvre pour la production de mohair?
La angora
-fibre naturelle de haute qualité
-tonte printemps et automne
-pelage pousse de 2,5cm/mois
Qu’est-ce que la production de mohair?
La mohair = l’équivalent de la laine de mouton
c’est la fibre naturelle produite par la chèvre angora
Qu’est-ce que la production de cachemire?
-fibre luxueuse
-vient du sous-poil de certaine chèvres
-récoltée 1-2 fois/an avec un peigne
Quelle est la race de chèvre de boucherie?
caractéristiques visuelles?
Boer
-pelage court blanc sur le corps
-tête et cou : rouge (canelle/noir)
-oreilles pendantes
-cornes rondes recourbées vers l’arrière
Quelles sont les races de chèvre de compagnie (laitière)? (2)
1-Chèvre pygmée
2-Chèvre nigérienne
-dans les fermes de Pâques
-oreilles dressées
-face noir
-robe n’importe quelle couleur
-presence de cornes
Quelles sont les caractéristiques laitières de la chèvre Alpine?
-très bonne laitière
-une des plus retrouvées au qc
Quelles sont les caractéristiques laitières de la chèvre saanen?
Prolificité?
-Bonne laitière
-prolificité moyenne : 2 chevreaux/an
Quelles sont les caractéristiques laitières de la chèvre nubienne?
Prolificité?
-lait le + riche en MG et P
-la moins productive en qté lait/an
Prolificité élevé : 2-4 chevreaux/portée
Quelles sont les caractéristiques laitières de la chèvre toggenbourg?
Prolificité?
-la meilleure laitière (qté)
-bonne persistance de lactation
-taux de MG et P faible
Prolificité: basse a moyenne 1-2 chevreaux rare 3
