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Céramique > Bonus > Flashcards

Bonus Flashcards

1
Q

Dégourdi de grès ou de porcelain

A

On cuit vers 980°C, la terre reste poreuse et c’est justement le but, puisqu’on souhaite émailler ensuite. Donc à ce stade elle n’est pas encore vitrifiée. Je dirais que la température de vitrification du grès est autour de 1200°C et celle de la porcelaine autour de 1300°C. En fait on cuit à la température maximale et la terre finit “vitrifiée”, ce qui signifie qu’elle a perdu la majorité de sa porosité. Pour un grès, il reste alors 3% de porosité, et pour une porcelaine, 0,3%. Parfois certains fournisseurs vous indiquent qu’en cuisant à X°C vous aurez une porosité résiduelle de x%, ce qui donne une indication sur la vitrification de la terre en fonction de la température !
Pour votre PRAI, qui est un grès, la température indiquée 1000°C est en fait la température de DÉGOURDI. La température de BISCUIT de cette terre serait à 1240-1300°C, soit sa température de cuisson maximale, mais dans ce cas on ne pourrait plus l’émailler. Si vous faites un dégourdi à 1000 puis une cuisson émail à 1200, je ne pense pas que votre terre soit complètement vitrifiée puisqu’on est loin de sa température de cuisson maximale, qui est de 1280 pour un grès. Donc votre poterie sera étanche grâce à l’émail (s’il est compatible avec une cuisson à 1200 !!), mais votre terre sera encore un peu poreuse, donc plus fragile

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2
Q

Quelle est la température du biscuit en faïence ?

A

1000°C-1050°C
le « biscuit » de faïence correspond à sa 1ère cuisson, et qu’il est effectué à température un peu plus haute que la 2e cuisson car elle sert à dégazer la terre.

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3
Q

Qu’est-ce qu’une terre vitrifiée ?

A

Une terre dont les pores sont fermés par une HT de cuisson
Ex : grès, porcelaine

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4
Q

Quel est le taux de retrait moyen de la porcelaine ?

A

18-20%

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5
Q

Donne-moi 3 avantages d’utilisation du grès et 3 inconvénients

A

Avantages :
- Terre non poreuse donc solidité des objets plus forte que la faïence
- Possibilité d’utilisation d’émaux HT
- Une des terres les plus faciles à appréhender lorsqu’on débute

Désavantages :
- Consommation électrique élevée lors des cuissons
- Moins de couleurs vives dans les émaux
- Aspect plus rustique et moins solide que la porcelaine

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6
Q

Donne-moi les avantages d’utilisation de la porcelaine :

A

Avantages :
- Solide car vitrifiée (porosité < 0,3%)
- Translucidité, finesse, blancheur

Désavantages :
- Terre coûteuse
- Température de cuisson élevée donc plus coûteuse
- Délicate à travailler, sensible aux déformations (mémoire de forme)

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7
Q

Quelle est la nature chimique de l’argile ?
Quelle est la formule chimique de la kaolinite ?

A

aluminosilicates hydratés
Al2O3 . 2 SiO2 . 2 H2O (formule de la kaolinite)

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8
Q

Quelle et la composition de la porcelaine ?

A

25% de feldspath (dégraissant + fondant)
25% de quartz (vitrification + translucidité)
50% de kaolin (blancheur)

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9
Q

Quelle est la composition de la faïence ?

A
  • 10% de silice
  • 30% de dolomite
  • 60% d’argile siliceuse
    (composition très très variable selon les faïences)
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10
Q

Quelle est la composition du grès :

A
  • 60% argile siliceuse
  • 20% quartz
  • 20% feldspath
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11
Q

Qu’est-ce qu’une argile secondaire ?

A

Une argile secondaire est une argile qui est récoltée loin du lieu où elle s’est formée, et qui a donc charrié des impuretés comme le fer ou le manganèse lors de son parcours. La majorité des argiles sont des argiles secondaires.

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12
Q

Qu’est-ce qu’une terre papier ?

A

Une terre papier est une terre à laquelle on a ajouté de la cellulose

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13
Q

Votre terre est trop plastique, comment la rendre moins collante ?

A

Ajouter un dégraissant

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14
Q

Citez 3 dégraissants

A
  • Chamotte
  • Feldspath
  • Sable (siliceux)
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15
Q

Quel est le processus de recyclage des pâtes céramiques ?

A

Broyage, délayage, tamisage, raffermissement, homogénéisation, stockage.

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16
Q

Quelle est la température du point quartz ?

A

573°C

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17
Q

Qu’est-ce qu’une atmosphère oxydante ?

A

Une atmosphère de cuisson dans laquelle l’oxygène est en excès, c’est-à-dire qu’il y en a autant que nécessaire pour participer aux transformations chimiques

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18
Q

Quelle est la couleur du cuivre en réduction ?

A

Rouge/orange

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19
Q

Citez 3 types de four électrique

A

four chambre, cloche, armoire, tunnel…

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20
Q

Qu’est-ce qu’un cône pyrométrique ?

A

Un cône pyrométrique, ou cône Orton, est un cône composé de poudres céramiques étudiées pour fondre à une température donnée, qui dépend aussi de la vitesse de montée en température qui lui est imposée.

En fonction de sa température de fusion on lui a attribué un numéro. Par exemple le cône 7 fond a 1239°C. En les plaçant à différents endroits dans le four on peut vérifier la bonne répartition de chaleur de notre four.

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21
Q

Qu’est-ce que le frittage ?

A

Le frittage correspond au passage d’un composé pulvérulent (i.e. en poudre) à un matériau solide, sous l’action de la chaleur. Il correspond à la formation de joints de grains et confère donc sa solidité à la céramique.

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22
Q

Citez 3 causes du retirement

A
  • Des taches de gras, de la poussière
  • Email posé trop épais
  • Quantité d’argile trop élevée dans l’émail, ce qui se manifeste par des fentes à la surface de la glaçure sèche
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23
Q

Qu’est-ce qu’un four à flamme directe ?

A

C’est un four dont des flammes ne rencontrent les pièces à cuire qu’une seule fois, puisqu’une cheminée est située au-dessus de la voûte du four

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24
Q

Citez 4 types d’enfournement.

A
  • En charge (biscuit)
  • En échappade (pour 1ère ou 2e cuisson, entre les plaques réfractaires soutenues par les piliers)
  • En chapelle
  • En gazettes, ou cazettes, ou en encastage
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25
Q

Quelle est la définition de l’argile sur le plan minéralogique ?

A

Les argiles sont des aluminosilicates hydratés de la famille des phyllosilicates, i.e. des silicates en feuillets. Ce sont des matériaux très finement divisés

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26
Q

Comment faites-vous un test de retrait (séchage, cuisson, total …) pour une terre que vous ne connaissez pas ? // Comment déterminer le % de retrait à chaque étape de fabrication d’une terre inconnue ?

A
  • On découpe une petite plaque de 12 cm de longueur et 8 mm d’épaisseur de la terre,
  • On trace un trait à 10 cm sur la plaque à consistance plastique
  • On mesure la taille à consistance cuir
  • On mesure la taille après la cuisson du biscuit/dégourdi (1ère cuisson)
  • On mesure la taille après la cuisson d’émaillage
    Et par produit en croix on calcule les différents retraits
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27
Q

Quelle est la différence entre le biscuit et le dégourdi ?

A

Le biscuit est : la première cuisson de la faïence // ou le grès et la porcelaine cuits à leur température max sans volonté d’émailler  but : dégager
Le dégourdi est la première cuisson du grès et de la porcelaine avant la seconde cuisson de l’émaillage
 but : solidifier avant émaillage

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28
Q

Comment sont classées les argiles pour le potier, indiquez les coeff de retrait de celles-ci

A

Basse température : Faïence : 8,5% (5-7%)
Haute T : Grès : 10 à 12% (12-13%) et Porcelaine 18 à 20%

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29
Q

Quelle différence faites-vous entre cuisson réductrice et oxydante ?

A

Une cuisson oxydante dans un four électrique : on introduira des atomes d’oxygène, la pièce est oxydée
Une cuisson réductrice (four à gaz ou à bois-combustion) : action de supprimer l’apport d’oxygène dans le four en fermant les ventaux.

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30
Q

Qu’est-ce qu’une casette ou gazette ?

A

C’est un casier réfractaire permettant la protection de la pièce en l’isolant des flammes, des cendres et de l’atmosphère dans le four. Elle permet aussi d’homogénéiser la température autour des pièces

30
Q

Une cuisson réductrice présente-t-elle un intérêt pour la faïence ?

A

Oui, si on recherche un travail sur l’émail, cela modifiera les couleurs

31
Q

Qu’est ce qui colore la plupart du temps les terres à faïence ?

A

L’oxyde de fer

32
Q

Quelle est la différence entre une argile dite primaire et une argile dite secondaire ?

A

Une argile primaire est une argile formée sur sa roche-mère, jamais déplacée. Elle est donc pure (kaolin). L’argile secondaire est une argile charriée loin de sa roche-mère et qui a emmené sur son chemin d’autres composants tels que le fer et le manganèse par exemple.

33
Q

Reconstituez la masse moléculaire de la Silice SiO2, sachant qu’un atome de silicium pèse 28 g/mol et qu’un atome d’oxygène pèse 16 g/mol

A

28+(16x2) = 60 g/mol : le poids moléculaire de la silice est de 60 g/mol

34
Q

Quand on dit qu’un atome d’oxygène pèse 16, de quoi s’agit-il ?

A

Cela signifie que la masse atomique relative de l’atome pèse 16. Cela veut dire que la masse d’un atome d’oxygène pèse 16 fois plus que celle de l’atome d’hydrogène qui est la référence.
L’unité est le gramme par mole : une mole d’atomes d’oxygène (soit 6,02 x 1023 atomes d’oxygène, nb d’Avogadro) pèse 16 grammes

35
Q

Qu’est-ce que la création d’eutectique ?

A

Phénomène selon lequel la température de fusion d’un mélange de deux constituants est plus faible que leur température de fusion à eux seul

36
Q

Qu’est-ce qu’un point eutectique

A

Le point d’eutexie est le phénomène selon lequel la température de fusion d’un mélange de deux constituants est plus faible que leur température de fusion à eux seul

37
Q

Qu’est-ce que le tressaillage ?

A

Réseau de fente dans la surface de l’émail. Rédhibitoire pour l’alimentaire.
Coeff de dilatation thermique de l’émail trop élevé par rapport à celui du tesson.

38
Q

Qu’est ce qu’une montre fusible ou cône ?

A

C’est un dispositif qui sert à contrôler la quantité de chaleur et la répartition de la chaleur du four

39
Q

Qu’est-ce qu’un décor de grand feu ?

A

Décor posé sur émail cru, donc pulvérulent. Cuit à plus de 1000°C

40
Q

Qu’est-ce qu’un décor de petit feu ?

A

Décor posé sur un émail cuit. Cuit à moins de 1000°C

41
Q

Quelle est la cause d’une fente en forme de V sur l’aile d’une assiette ?

A

Séchage trop rapide, donc séchage inhomogène

42
Q

Quelle est la cause d’une fente en forme de S ?

A

Défaut d’extrusion ou de tournage

43
Q

Quel est le principe du moulage par coulage ?

A

Mettre une barbotine en contact avec un moule en plâtre qui va absorber l’eau contenue dans la barbotine, une croûte de terre se forme sur la paroi du moule.

44
Q

Quels sont les 3 types de coulage possibles ?

A
  • En creux (remplir puis revider)
  • Entre deux plâtres ( + rapide, sans revider. ex : assiettes)
  • mixte (ex : carafe, WC)
45
Q

BISCUIT/DEGOURDI

A

Biscuit Faïence 1000-1050°
Dégourdi Grès 980°
Dégourdi Porcelaine 800-1050°

46
Q

EMAIL temperatures

A

CUISSON TEMPERATURES
Faïence 980°-1000°C
Grès 1200-1280°
Porcelaine 1300-1420°

47
Q

Citez 3 méthodes d’émaillage ?

A

-Trempage
-Aspersion
-Vaporisation

48
Q

En atmosphère oxydante : Quelle couleur donne l’oxyde de fer et l’oxyde de cuivre ?

A

Oxyde de fer : Rouge
Oxyde cuivre : Vert de gris

49
Q

En atmosphère réductrice : Quelle couleur donne l’oxyde de fer ?

A

Oxyde de fer : Vert Céladon

50
Q

Quel moyen pouvez-vous utiliser pour diminuer le retrait de séchage d’une pâte pour l’estampage ?

A

Ajouter un dégraissant (changer la recette de la terre)

51
Q

Quel est le principe du moulage par coulage ?

A

Mettre une barbotine en contact avec un moule en plâtre qui va absorber l’eau contenue dans la barbotine, une croûte de terre se forme sur la paroi du moule.

52
Q

En moulage, quelles sont les étapes de productions ?

A
  • On nettoie d’un coup de chiffon les moules
  • Coulage. Faire tourner la pièce durant le coulage afin d’avoir un débit régulier
  • Suivi et démoulage (on chronomètre pour l’épaisseur puis on ouvre le moule)
  • Perçage et découpage
  • Finition et retouche
53
Q

En moulage, quels sont les matériels nécessaires ?

A
  • Barbotine de coulage
  • Eponge et bassine d’eau propre
  • Banc de coulage ou tasseaux et seau
  • Fil, couteau, barre en caoutchouc etc.
  • Soufflette
  • Chronomètre
54
Q

Qu’est-ce que le calibrage ?

A

C’est l’addition de la technique du moulage et du tournage

55
Q

Donne les 3 types de calibrages :

A
  • En creux (tasses- saladiers)
  • En bosse (assiettes)
  • Avec renvoi (vases col resserré)
56
Q

Quelles sont les deux maladies possibles du potier ?

A
  • Saturnisme et Silicose
57
Q

Qu’est-ce que la silicose ?

A

Maladie pulmonaire liée à l’inhalation des poussières de silice. (on fera un TDM = tomodensitométrie du thorax)

58
Q

Quels paramètres influencent la cuisson ?

A
  • Densité d’enfournement
  • Type de terre ou d’émail
  • Oxydation ou réduction
  • Température, temps de palier, vitesse de chauffe et refroidissement
59
Q

Pouvez-vous citer 3 décors sur pâte crue :

A

-Pastillage
-Estampage
-Moulage

60
Q

Qu’est-ce qui peut influencer l’épaisseur du dépôt d’émail ?

A

La densité du bain
La porosité de la pièce
La durée de trempage

61
Q

Pouvez-vous citer 3 décors sur pâte engobées ?

A
  • Sgraffite
  • Mishima
  • Mocha tea
62
Q

Quels sont les 3 types d’oxydes présents dans l’émail et leurs rôles respectifs ?
Citez un représentant de chaque catégorie

A

OXYDES ACIDES
Formateur de verre
Silice (SiO2)

OXYDES AMPHOTERES
Stabilisant- Augmente la viscosité de l’émail
Alumine Al2O3

OXYDES BASIQUES OU ALCALINS
Fondants et colorants
RO et R2O K2O, Na2O

63
Q

Calcule le retrait :
-Dimension INITIALE 16cm
-Retrait total 7%
Quelle est la dimension FINALE ?

A

= 16 x (100-7) /100 = 14, 9cm

64
Q

Calcule le retrait :
-Dimension FINALE 18cm
-Retrait total 12%
Quelle est la dimension INITIALE ?

A

(100 x 18) / (100-12)= 20,5cm

65
Q

Qu’est-ce que l’écaillage ?

A

C’est le contraire du tressaillage, le coeff de dilatation de l’émail est trop faible par rapport à celui du tesson.

66
Q

Qu’est-ce que le retirement de l’émail ?

A

Le retirement est un déplacement de l’émail au cours de la cuisson : l’émail se regroupe sous forme d’amas et certaines zone ayant pourtant été émaillées se retrouvent nues

67
Q

Qu’est-ce que les pinholes ou picots ? Et donner 2 solutions pour éviter ça ?

A

Petites bulles de gaz qui ont éclaté à la surface de l’émail sans se refermer.
Pour éviter ça : allonger le temps de cuisson, faire la glaçure en couche plus fine

68
Q

Qu’est-ce qu’une terre vernissée ?

A

Une terre cuite recouverte d’une glaçure plombifère transparente. Aspect brillant ( Bernard Palissy XVIIe S)

69
Q

Qu’est-ce qu’une faïence stannifère :

A

Faïence recouverte d’émail blanc plombifère opacifié à l’oxyde d’étain (Delft XVIIe S)

70
Q

Quelle est la différence entre une terre vernissée et une faïence stannifère ?

A

L’émail de la Terre vernissée est transparent et celui de la faïence stannifère est opaque blanc

71
Q

Quelle est le point commun entre une terre vernissée et une faïence stannifère ?

A

Glaçure plombifère

72
Q

Qu’est-ce qu’une Fritte et quel est son rôle ?

A

Poudre qu’on a chauffée sans qu’elle atteigne son point de fusion et qu’on a broyé.
Cela rend les composés insolubles et plus inertes.
Rôle : -Incorporé à un émail un composé qui serait toxique autrement
- Eviter certains défauts d’émail
- Modifier les propriétés d’un émail (coeff de dilatation, viscosité, diminuer t° de fusion, …)

73
Q
A

Céramique (6 decks)

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