Bonus Flashcards
Dégourdi de grès ou de porcelain
On cuit vers 980°C, la terre reste poreuse et c’est justement le but, puisqu’on souhaite émailler ensuite. Donc à ce stade elle n’est pas encore vitrifiée. Je dirais que la température de vitrification du grès est autour de 1200°C et celle de la porcelaine autour de 1300°C. En fait on cuit à la température maximale et la terre finit “vitrifiée”, ce qui signifie qu’elle a perdu la majorité de sa porosité. Pour un grès, il reste alors 3% de porosité, et pour une porcelaine, 0,3%. Parfois certains fournisseurs vous indiquent qu’en cuisant à X°C vous aurez une porosité résiduelle de x%, ce qui donne une indication sur la vitrification de la terre en fonction de la température !
Pour votre PRAI, qui est un grès, la température indiquée 1000°C est en fait la température de DÉGOURDI. La température de BISCUIT de cette terre serait à 1240-1300°C, soit sa température de cuisson maximale, mais dans ce cas on ne pourrait plus l’émailler. Si vous faites un dégourdi à 1000 puis une cuisson émail à 1200, je ne pense pas que votre terre soit complètement vitrifiée puisqu’on est loin de sa température de cuisson maximale, qui est de 1280 pour un grès. Donc votre poterie sera étanche grâce à l’émail (s’il est compatible avec une cuisson à 1200 !!), mais votre terre sera encore un peu poreuse, donc plus fragile
Quelle est la température du biscuit en faïence ?
1000°C-1050°C
le « biscuit » de faïence correspond à sa 1ère cuisson, et qu’il est effectué à température un peu plus haute que la 2e cuisson car elle sert à dégazer la terre.
Qu’est-ce qu’une terre vitrifiée ?
Une terre dont les pores sont fermés par une HT de cuisson
Ex : grès, porcelaine
Quel est le taux de retrait moyen de la porcelaine ?
18-20%
Donne-moi 3 avantages d’utilisation du grès et 3 inconvénients
Avantages :
- Terre non poreuse donc solidité des objets plus forte que la faïence
- Possibilité d’utilisation d’émaux HT
- Une des terres les plus faciles à appréhender lorsqu’on débute
Désavantages :
- Consommation électrique élevée lors des cuissons
- Moins de couleurs vives dans les émaux
- Aspect plus rustique et moins solide que la porcelaine
Donne-moi les avantages d’utilisation de la porcelaine :
Avantages :
- Solide car vitrifiée (porosité < 0,3%)
- Translucidité, finesse, blancheur
Désavantages :
- Terre coûteuse
- Température de cuisson élevée donc plus coûteuse
- Délicate à travailler, sensible aux déformations (mémoire de forme)
Quelle est la nature chimique de l’argile ?
Quelle est la formule chimique de la kaolinite ?
aluminosilicates hydratés
Al2O3 . 2 SiO2 . 2 H2O (formule de la kaolinite)
Quelle et la composition de la porcelaine ?
25% de feldspath (dégraissant + fondant)
25% de quartz (vitrification + translucidité)
50% de kaolin (blancheur)
Quelle est la composition de la faïence ?
- 10% de silice
- 30% de dolomite
- 60% d’argile siliceuse
(composition très très variable selon les faïences)
Quelle est la composition du grès :
- 60% argile siliceuse
- 20% quartz
- 20% feldspath
Qu’est-ce qu’une argile secondaire ?
Une argile secondaire est une argile qui est récoltée loin du lieu où elle s’est formée, et qui a donc charrié des impuretés comme le fer ou le manganèse lors de son parcours. La majorité des argiles sont des argiles secondaires.
Qu’est-ce qu’une terre papier ?
Une terre papier est une terre à laquelle on a ajouté de la cellulose
Votre terre est trop plastique, comment la rendre moins collante ?
Ajouter un dégraissant
Citez 3 dégraissants
- Chamotte
- Feldspath
- Sable (siliceux)
Quel est le processus de recyclage des pâtes céramiques ?
Broyage, délayage, tamisage, raffermissement, homogénéisation, stockage.
Quelle est la température du point quartz ?
573°C
Qu’est-ce qu’une atmosphère oxydante ?
Une atmosphère de cuisson dans laquelle l’oxygène est en excès, c’est-à-dire qu’il y en a autant que nécessaire pour participer aux transformations chimiques
Quelle est la couleur du cuivre en réduction ?
Rouge/orange
Citez 3 types de four électrique
four chambre, cloche, armoire, tunnel…
Qu’est-ce qu’un cône pyrométrique ?
Un cône pyrométrique, ou cône Orton, est un cône composé de poudres céramiques étudiées pour fondre à une température donnée, qui dépend aussi de la vitesse de montée en température qui lui est imposée.
En fonction de sa température de fusion on lui a attribué un numéro. Par exemple le cône 7 fond a 1239°C. En les plaçant à différents endroits dans le four on peut vérifier la bonne répartition de chaleur de notre four.
Qu’est-ce que le frittage ?
Le frittage correspond au passage d’un composé pulvérulent (i.e. en poudre) à un matériau solide, sous l’action de la chaleur. Il correspond à la formation de joints de grains et confère donc sa solidité à la céramique.
Citez 3 causes du retirement
- Des taches de gras, de la poussière
- Email posé trop épais
- Quantité d’argile trop élevée dans l’émail, ce qui se manifeste par des fentes à la surface de la glaçure sèche
Qu’est-ce qu’un four à flamme directe ?
C’est un four dont des flammes ne rencontrent les pièces à cuire qu’une seule fois, puisqu’une cheminée est située au-dessus de la voûte du four
Citez 4 types d’enfournement.
- En charge (biscuit)
- En échappade (pour 1ère ou 2e cuisson, entre les plaques réfractaires soutenues par les piliers)
- En chapelle
- En gazettes, ou cazettes, ou en encastage
