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Biologia Tercer Periodo > Biotecnología > Flashcards

Biotecnología Flashcards

1
Q

Proceso de fermentación

A

Industria alimentaria

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2
Q

Domesticaron plantas y animales

A

Periodo primitivo

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3
Q

Conocimiento de los microorganismos y su presencia en enfermedades y en proceso de elaboración de alimentos se toma un aspecto más científico

A

Periodo de la microbiología

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4
Q

Louis Pasteur, Robert Koch, Joseph Lister

A

Representante del periodo de la microbiología

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5
Q

En este periodo suceden desarrollo de nuevas ciencias como la inmunología, la histología y la microbiología

A

Periodo de la microbiología

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6
Q

Estructuras y función del ADN, síntesis proteica

A

Periodo de la ingeniería genética

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7
Q

Si utiliza para llevar acabo la biotransformación de la materia

A

Procesos microbiologicos

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8
Q

Las secuencias nucleotidica y composición del genoma del microorganismo

A

Características genotipicas

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9
Q

Su comportamiento genético para transmitir ciertos caracteres y conocer su dominancia y su recesividad

A

Características genotipicas

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10
Q

Proceso de transformación de la materia prima se lleva acabo en equipo llamado biorreactores o biofermentadores

A

Cultivó de bacterias

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11
Q

Lugar físico donde se realizará el proceso de biotransformación, se cultivará en los microorganismos o donde solamente reaccionen las imaginarás esto es con la materia prima

A

Biorreactor o biofermentador

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12
Q

Medio de cultivo, características bioquímicas del proceso

A

Características del microorganismo

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13
Q

Composición, características fisicoquimicas, facilidad para esterilizarlo

A

Medio de cultivo

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14
Q

Algunos productos requieren para su producción ausencia de oxígeno, temperatura, pH, masa molecular de las enzimas y estabilidad molecular

A

Características bioquímicas del proceso

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15
Q

Biotecnología participa en la preparación y mejoramiento de microrganismos para los procesos de biotransformación

A

Procesos de fermentación en industria alimentaria

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16
Q

Se realizaba colocando una leche no pausé izada en un recipiente y añadiéndole posteriormente el cuajo o estomago del ternero lactante

A

Queso

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17
Q

Enzima que coagula la leche y el consecuente precipitado de la fracción sólida de la misma

A

Renina o quiosina

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18
Q

Producto lácteo obtenido por la fermentación ácido láctica de la leche, se laboraba con los llamados búlgaros que contienen cúmulo de microrganismos

A

Yogur

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19
Q

Es un excelente Probiotic o inhibir crecimiento de microorganismos patógenos

A

Yogur

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20
Q

Una fuente de agua potable y de carbohidratos a la vez El proceso de fermentación es del tipo alcohólica

A

Vino

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21
Q

Levadura que metabolizan la fructuosa de las uvas para producir etano y bióxido de carbono

A

Scharomyces cerevisae

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22
Q

Contiene una gran cantidad de almidón que es un polímero de la glucosa

A

Pan

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23
Q

Son moléculas producidas por microorganismos que causan la muerte de bacterias

A

Antibióticos

24
Q

Determinaron que la insulina participada de forma importante en la diabetes, la purificación insulina en cerdos para aplicársela a humanos

A

1921, frederick grant banting y charkes h. Best

25
Q

Aisló identificó el estructuramos le culas de la insulina así determinaron que genes codifican la proteína

A

1954 frederick sanger

26
Q

Aislaban los genes que codifica van para la pro insulina para clonarlo después

A

1978 Lydia Villa y Komaroff

27
Q

Requiere de un GN de la secuencia de aminoácidos de la proteína que se pretende producir a gran escala

A

Tecnología del ADN recombinante

28
Q

Circular de doble cadena de ADN extracromosómico y auto replicable , se requiere que esté región de ADN sea expresada y comienza sintetizar proteínas (insulina)en gran cantidad

A

Plasmido

29
Q

Proceso de anexar una secuencia de ADN de una especie junto con el ADN de otra

A

Re combinación

30
Q

El proceso en el que se introduce plásmido ya modificado a la bacteria

A

Transformación

31
Q

La bacteria exitosamente transformada será propagada para producir generaciones enteras de células idénticas

A

Clonación

32
Q

Las bacterias que le expresan indicaran que fueron transformadas

A

Gen reportero

33
Q

Describió la técnica de amplificación del ADN

A

El dr. Molineux

34
Q

Éste proceso trata de copiar de forma artificial lo que la naturaleza ocurre como replicación del ADN en este caso no se replica una gran cantidad de ADN si no solamente una pequeña fracción de secuencias

A

Tecnología del PCR

35
Q

Cuando el ADN se desnaturaliza por calor, sus bandas se separan, volviéndose a unir cuando la temperatura baja

A

Desnaturalización térmica del ADN

36
Q

En el PCR se emplean cebadores o primers, especializados y diseñados por el investigador que realizará el PCR, que determina una secuencia de nucleótidos que tendrá

A

Apareamiento o hibridacion de primers o cebadores

37
Q

Son secuencias de ADN con 20 nucleótidos en promedio, complementarias a uno de los extremos de cada una de las dos hebras de ADN

A

Los cebadores

38
Q

Una vez acoplados los cebadores la temperatura de la reacción se eleva alrededor de los 70 °C para que la enzima polimerasa pueda actuar

A

Leo tacón o polimerizacion

39
Q

En la replicación del ADN la enzima encargada de construirlo es…

A

ADN polimerasa

40
Q

La ADN polimerasa no puede trabajar sobre una banda de ADN sola, requiere la presencia de un

A

Punto de inicio

41
Q

Está conformado por dos bandas unidas, una hecha de ADN y otra de un cebador de ARN

A

Punto de inicio

42
Q

La doble banda está hecha por el ADN de la secuencia que se requiere amplificar y por el cebador

A

PCR

43
Q

Microorganismos que pueden vivir y reproducirse cerca de fuentes de aguas termales poseen enzimas termoresistentes

A

TAQ polimerasa

44
Q

Microorganismo que poseía la enzima termoresistente la cual fue aislada y se le dio el nombre de TAQ

A

Arqueobacteria thermus aquaticus

45
Q

Platina térmica digitalmente controlada para elevar y bajar la temperatura según sea programada por el investigador

A

Termociclador

46
Q

Es la ciencia que estudia la transformación de materias primas en productos de utilidad para el ser humano

A

Biotecnología

47
Q

Tubos plásticos de fondo cónico, en los que se ponen la muestra de ADN, la encima, los cebadores, y los dNTPs, que son los desoxinucleótidos, nucleótidos de ADN que funcionan como los ladrillos para ir construyendo el ADN

A

EPPENDORF

48
Q

Tomar una pequeña muestra del ADN amplificado y se coloca en un gel de agarosa, el cual se somete una corriente eléctrica específica

A

ELCTRIFORESIS

49
Q

Secuencias de ADN amplificadas pueden ser usadas como insertos o secuencias que se una plásmidos abiertos para tecnología de recombinación

A

Tecnología de la recombinación

50
Q

Abren los plásmidos, son de origen bacteriano y reconocen secuencias determinadas de ADN

A

Enzimas de restricción

51
Q

El inserto se recombina con el plásmido y se procede a introducirlo en una bacteria receptora

A

Transformación

52
Q

Consiste en una pequeña descarga eléctrica que recibe la bacteria para mí permitir que se abran poros y facilite el hotel entregar el plásmido

A

Electroporacion

53
Q

Es una variación de 4 °C a 37 °C

A

Choque térmico

54
Q

Nos permite seleccionar las bacterias con recombinación y transformación exitosa estas posteriormente serán clonada

A

Gen reportero

55
Q

Se comienza por conocer la secuencia de ADN que se necesite insertar para dar a la nueva planta características de resistencia

A

Transgénicos

56
Q

Por medio de la inyección de ADN al núcleo celular

A

Microinyección

57
Q

El disparo de partículas de ADN cubiertas con oro a velocidades supersónica a través de un acelerador de partículas

A

Bioblastia

Biologia Tercer Periodo (7 decks)

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