Bioquímica y biología molecular - Carbohidratos

Question 1

¿Qué son los carbohidratos?

Answer 1

Son la fuente de energía más rápida y eficiente para el metabolismo celular

Question 2

¿De qué están formados los carbohidratos?

Answer 2

Carbono, hidrógeno y oxígeno

Question 3

¿En dónde se encuentran los carbohidratos?

Answer 3

En alimentos vegetales y animales

Question 4

Clasificación de los carbohidratos (3)

Answer 4

1. Monosacáridos
2. Disacáridos
3. Polisacáridos

Question 5

Concepto de carbohidratos monosacáridos

Answer 5

Unidad básica de los carbohidratos, solubles en agua y rápida absorción

Question 6

Ejemplos de carbohidratos monosacáridos

Answer 6

Glucosa, fructosa, galactosa, ribosa (azúcares simples)

Question 7

Concepto de carbohidratos disacáridos

Answer 7

Unión de 2 monosacáridos mediante un enlace glucosídico

Question 8

Ejemplos de carbohidratos disacáridos

Answer 8

Sacarosa, lactosa y maltosa

Question 9

Concepto de carbohidratos polisacáridos

Answer 9

Polímeros de monosacáridos, de reserva energética o estructurales

Question 10

Ejemplos de carbohidratos polisacáridos

Answer 10

Almidón, glucógeno, celulosa, quitina