bioquímica vitaminas

Question 1

propriedades das vitaminas

Answer 1

são alimentos reguladores ( auxiliam a ação enzi)

são micronutrientes

são essenciais (nn produzidos no corpo humano e obtidos por dieta MASS algumas vit são ativadas no corpo a partir de provitaminas obtidas na dieta)

Question 2

vitaminas antioxidantes (protegem contra os radicais livres)

Answer 2

A,B,C,E,P

Question 3

classificação das vit e exemplos de quais são

Answer 3

vit HIDROSSOLUVEIS E LIPOSSOLUVEIS

hidro= (B,C,P) alimentos ricos em H2O, frutas verduras e carnes, mais faceis de eliminar na urina,e mais dificil de armazenar.
pode dar HIPOVITAMINOSE (pouca vit)

lipo= (A,D,E,K) alimentos ricos em óleos/gorduras, difíceis de eliminar na urina e mais fáceis de armazenar.
podem dar HIPERVITAMINOSES (excesso de vit)

Question 4

a ausência de COMPLEXO B (hidro) pode acarretar..

Answer 4

falta de energia, atribuída a doenças como neurite (falta de energ para conduzir impulso nervoso) e dermatite