BIOQUÍMICA - UNIDAD 1 BIO Flashcards

1
Q

Elementos y sus composiciones

A
  • Macroelementos: > 1%
  • Microelementos: =< 1% y > 0,05%
  • Trazas: < 0,05%
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Q

Macroelementos y sus funciones

A
  • O : (65%) Respiración celular, fabricação de energia y água
  • C: (18,5%) Substâncias orgânicas
  • H: (9,5%) Confere acidez y água
  • N: (3,3%) Proteínas y ácidos nucleicos
  • Ca: (1,5%) Contracción muscular, coagulação, tejido oseo e dientes.
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3
Q

Inorgânicos y funciones

A
  • Água: 70% en el cuerpo, 60 - 95 % en las células, polaridad
  • Sales: compuestos iónicos
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4
Q

Orgánicos

A
  • CHONPS: más abundantes
  • Hidratos de carbono, Lípidos, Proteínas y e Acidos nucléicos
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5
Q

Hidratos de Carbono

A
  • Monossacáridos
  • Oligosacáridos
  • Polisacáridos
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6
Q

Lipidos: tipos

A
  • Simples: gliceridos y ceridos
  • Compuestos: Fosfolípidos y glicolípdos
  • Esteroides: coleterol, sales biliares y hormonas
  • Terpenos: fitohormonas y vitaminas
  • Carotenoides: colores
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7
Q

Proteínas

A
  • Son polimeros de aminoácidos y son 50 del peso de la mayoría de las células
  • Simples y complexas
  • Funciónes: estructural, almacenamiento, reguladoras, receptoras, contracción, transporte, catalíticas y imunológicas
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8
Q

Estructura de las proteínas

A
  • Primaria: ligações peptidicas
  • Secundárias: puentes de hidrogênio, Alfa/Beta hélice
  • Terciária: atracción entre los R de los aminoácidos (plegable)
  • Quaternária: ligação entre 2 o mas cadeias peptidicas (forma una molécula)
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9
Q

Desnaturalización de proteínas

A
  • Perda de función por la alteración del pH, concentración y temperatura causando alteración de la estructura proteica
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10
Q

Ácidos Nucleicos: funcion

A
  • Responsable por el almacenamiento de informaciónes genéticas
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11
Q

Nucleótidos

A
  • Molecula formada por una base nitrogenada, azúcar y grupo fosfato
  • DNA: T, A, C y G, dexorribosa y fosfato
  • RNA: U, A, C y G, Ribossa y fosfato
  • ATP: 3 fosfatos, A y ribosa
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