Bioquímica general Flashcards
¿Qué es la bioquímica?
Ciencia que estudia a los seres vivos desde su composición a nivel molecular
¿Qué estudia la bioquímica?
- Características químicas de las biomoléculas
- Transformaciones que sufren las biomoléculas como componentes de células y tejidos
- Reacciones bioquímicas y procesos físico-químicos que se llevan a cabo dentro de la célula
¿Qué son las biomoléculas inorgánicas?
No están basadas en el carbono y no forman polímeros
Estructura de las biomoléculas inorgánicas
Pueden estar formadas por distintos elementos químicos, como:
* Agua
* Hidrógeno
* Oxígeno
* Cloruro de sodio
* Amoniaco
¿Qué son las biomoléculas orgánicas?
Basadas en la química del carbono que forman cadenas de polímeros. Producto de reacciones del metabolismo.
Estructura de biomoléculas orgánicas
- Carbono
- Hidrógeno
- Oxígeno
o incluso elementos metálicos: - Hierro
- Cobalto
- nitrógeno
Ejemplo de biomoléculas orgánicas
- Carbohidratos
- Lípidos
- Proteínas
- Ácidos nucleicos
Función de los carbohidratos
Almacenar energía y proveer soporte estructural
Función de los Lípidos
Almacenan energía y proveen barreras, y soporte estructural
Función de las proteínas
Transportan sustancias, agilizan las reacciones, proveen soporte estructural, actúan como hormonas
Función de los ácidos nucleicos
Almacenan y comunican información genética
Función de catálisis
Enzimas capaces de acelerar la velocidad de determinadas reacciones químicas sin formar parte de la reacción que no constituyen ni un reactivo o producto.
Regulan procesos biológicos y químicos en el cuerpo humano, plantas y animales.
