Bioquimica - Compostos Orgânicos - Proteinas

Question 1

3 fatos sobre as proteínas

Answer 1

1. Proteínas são o composto orgânico mais abundante na biologia humana, aproximadamente 10-15% do nosso corpo
2. Proteínas são formadas por carbono, oxigênio, nitrogênio, hidrogênio. Muitas mas não todas contém enxofre
3. Proteínas são polipeptídio

Question 2

Funções das proteínas (também no flashcard físico)

Answer 2

Estrutural - unhas, cabelo e pele.
Energética - 3a fonte de energia para casos de extrema desvirtuação.
Defesa - anticorpos são feitos de proteínas.
Enzimática - toda enzima é proteína (raríssimas excessões).
Hormonal - insulina e glucagon por exemplo, são proteínas.

Question 3

Do que é formado as proteínas?

Answer 3

Monômeros de aminoácidos ligados por ligações peptídicas formando um polímero

Question 4

Quantos tipos de aminoácidos existem?

Answer 4

20

Question 5

Como é a classificação dos aminoácidos?

Answer 5

Naturais
Essenciais
Semi-naturais ou semi-essenciais

Question 6

O que liga aminoacidos?/

Answer 6

Ligacao peptidica

Question 7

O que e uma proteina primaria?

Answer 7

Uma proteina que acabou de sair do ribosomo e e somente uma sequencia linear de aminoacidos

Question 8

O que e uma proteina de estrutura secundaria?

Answer 8

Uma proteina em sequencia linear que se enrola

Question 9

Ha 4 fases na estrutura das proteinas quais sao e o que marca suas caracteristicas?

Answer 9

Primaria - recem saida do ribosomo, uma sequencia linear de aminoacidos e nao ativas
Secundaria - essa sequencia linear comeca a se enrolar e ainda nao e ativa
Terciaria - continua a se enrolar ate que se forme como uma bolinha (emaranhado) de aminoacidos, a partir dessa estrutura a proteina e ativa e pode ou nao passar para a proxima fase
Quartenaria - O unico emaranhado de aminoacidos se une a outros 3 aminoacidos e continua sendo uma proteina ativa.

Question 10

Porque os amino acidos se enrolam?

Answer 10

Pela atracao entre os amino acidos.

Question 11

O que e o Gene?

Answer 11

É o que guarda sequências (informações) de aminoácidos da proteína.

Question 12

Quando se muda a sequencia dos aminoacidos se forma uma proteina diferente. Por causa da atracao dos diferentes aminoacidos. O que muda de uma proteina para a outra?

Answer 12

A forma e consequentemente a funcao da proteina.

Question 13

O que muda a dorma de uma proteina?

Answer 13

Mutacao ou desnaturacao

Question 14

Qual e um exemplo de mutacao da proteina relacionado ao gene?

Answer 14

Uma mutacao sequer no gene do DNA gera uma proteina mal-formada. Exemplo da anemia falciforme dado que uma hemacia normal teria um formato bi-concavo e uma hemacia de alguem com aneia falciforme tem formato de foice.

Question 15

Explique 3 razões para a desnaturação proteica

Answer 15

Temperatura
Ph
Substancias quimicas

Question 16

Como acontece a desnaturação proteica?

Answer 16

A mudanca de temperatura, ph ou pela influência de substâncias químicas alguns aminoácidos perdem a sua atração (que une e enrola a proteína) o que muda o formato e a faz mudar de função ou ficar sem nenhuma função.

Question 17

A desnaturação proteica é definitiva?

Answer 17

Não, depois que mudança (pH, temp, subs. químicas) se dissipa e volta ao status quo, algumas proteínas passam pela renaturação onde elas voltam ao seu estado original.

Question 18

Qual a correlação da febre com a desnaturação proteica?

Answer 18

Quando o nosso corpo e atacado por uma bacteria ele sobe a temperatura para que as proteinas na bacteria se desnaturem e morram.

Question 19

Qual as duas principais funcoes da enzima?

Answer 19

Diminuir a energia de ativacao
Acelerar as reacoes

Question 20

Enzimas sao especificas, qual o termo tecnico para a ‘chave e fechadura’?

Answer 20

Substrato e enzima.

Question 21

Quais fatores afetam a atividade enzimática?

Answer 21

Temperatura - Pico de atividade é a 30 graus celsius.
Ph - Varia para algumas enzimas mas a maioria é ao redor de 2-3ph.

Question 22

Proteinas quarterias tambem sao chamadas?

Answer 22

Proteinas compostas