Bioquímica : aminoácidos, proteínas e enzimas Flashcards

1
Q

AMINOÁCIDOS

A

Compostos orgânicos que possuem grupamentos amino (-NH2) e carboxila (-COOH). Sua diferenciação ocorre pelo radical.

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2
Q

Aminoácidos naturais

A

O organismo consegue fabricar.

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3
Q

Aminoácidos essenciais

A

O animal precisa obtê-los pela dieta.

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4
Q
  • Reações de transaminação
A

Fabricação de novos aminoácidos por meio de outros diferentes. Processo realizado pelos ribossomos presentes nas células hepáticas.

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5
Q

Proteínas Completas

A

Fornecem todos os aminoácidos essenciais.

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6
Q

Proteínas Incompletas

A

Não fornecem todos os aminoácidos essenciais.

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7
Q

Um conjunto de aminoácidos pode ser denominado de ……(1)……, no qual os monômeros ligam-se por uma ligação …….(2)…….. denominada L…(3)….. P……(4)…….. .

A

(1) Peptídeo
(2) Covalente
(3) Ligação (4) Peptídica

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8
Q

A formação da ligação peptídica ocorre pela reação de:

A

Síntese por desidratação

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