Bioquímica Flashcards
Fósforo
Participa do ATP
Compõe nucleotideos
Auxiliar na formação de ossos e dentes
Bioquímica inorgânica
Água e sais minerais
Carboidratos, Glicidios
Composição
Função
Carbono e água
Energia ou estrutural
Monossacaridios e 2 tipos e 3 sub classes
Sufixo “oses” sempre
Pentose: estrutural, acidos nucleicos, DNA e RNA
Hexoses: energia, glicose,frutose, galactose
Oligossacarideos ou Dissacarideos
União Ligação Glicosidica (sintese de desidratação)
Sacarose;glicose e frutose
Maltose; 2 glicoses
Lactose:glicose e galactose
Polissacaridios (5)
Unidos por várias ligações glicosidicas, logo, difícil dissolução na água
Ácido hialuronico: preenche lacunas entre as células
Glicogenio:reserva energética animal
Amido: reserva energética vegetal
Celulose: estrutura das plantas
Quitina: parede celular de fungo ou insetos
Diferença entre alergia e intolerância
Alergia:resposta imunológica, tentando produzir anticorpos para matar
Intolerância:deficiência de produzir uma enzima que degrada a substância
características dos lipídios
-apolares(insoluveis em agua)
-depositos de energia
-absorve vitaminas lipossoluveis (keda)
-isolante termico(regulando a temperatura em temp. baixa)
-formada de acido graxo(carboxila) e álcool(ester)
tipos de lipidios 3
-cerídeos são contra a desidratação e a favor da impermeabilização e proteção.
- esteroides; percursor de hormonios sexuais e formador dos tipos de colesterol (LDL; logo deus leva/ HDL; hoje deus livra)
-carotenoides; anti-infalmatorio
polaridade da agua e sua atração
A molécula de água é polarizada, ou seja, apesar de ter carga elétrica total igual a zero, possui carga elétrica parcial negativa na região do oxigênio e carga elétrica parcial positiva na região de cada hidrogênio.
Na água em estado líquido, a atração entre moléculas vizinhas cria uma espécie de rede fluida, em contínuo rearranjo, com pontes de hidrogênio se formando e se rompendo a todo momento.
Aminoácidos
Amina e carboxila por ligações pepetidicas (unem C a N, liberando agua)
Proteínas naturais e essenciais
Naturais:produzidas no fígado
Essenciais:obtidas na alimentação
Funcionalidade da proteína (dinâmica ou estrutural)
Dinâmica: mais “atuante”
Estrutural:composição das coisas
Formato glóbular ou fibrosa
Globular: solúvel em água
Fibrosa: insolúvel em água
2tipos de síntese proteica: transcrição e tradução
Transcrição: Dna- Rna mensageiro (no nucleolo) introns
Tradução:Rna mensageiro-Rna ribosomico- Rna transportador (vai para o citosol e forma as proteínas) exons
Enzimas, função e composições 2
Aceleram a velocidade da reação, reduzindo a energia de ativação
Substrato (com quem a enzima reage)
Sitio de ligação (ligação com o substrato)
Apoenzima e cofator
Apoenzima:realizam atividades associadas a outra substância, chamada de coator, sendo um mineral ou uma molécula orgânica
Ribosimas
Rna vira enzimas que catalisar reações intracelular
Arteriosclerose
Paalaacaa de colesterol LDL no sangue
Estádios e estronas
Esteroides representam características femininas
Amilase
Amido em maltose na boca
Pepsina
Digestão de proteínas em peptideos no estômago
Sais biliares
Digerem gordura por emulsificaçao no fígado
Quimiotripsina e tripsina
Pâncreas digere proteínas em peptideos
Amilase pancreatica
Digere amigo em moléculas de maltose
Lipase pancreatica
Digere lipideos em acidos graxos e glicerol
Peptidases
No Pâncreas, digerem peptideos em aminoácidos
Nucleases
Digere, no Pâncreas, Dna e Rna em nucleotideos
Nucleotidases
Nucleotideos em pantoses, fosfato e bases nitrogenadas no duodeno
Sacarase
Quebra em glicosee frutose
No duodeno
Maltase
Quebra em 2 glicoses
Lactase
Quebra em glicose e galactose
Vitamina A ou retinol
2 características e seus 3 problemas sem ela
Lipossoluvel
Forma pigmentos visuais da retina e manutenção dos epitélios
Ausência gera cegueira noturna (de teorização dos epitelios )
Xeroftalmia (olhos ressecados) e cegueira total
Vitamina D ou calciferol
2 característica é 2 problema
Absorção intestinal de cálcio e fósforo, formadora de ossos e dentes
Raquitismo(crianças) ou Osteomalacia (adultos):ossos fracos e mal formados
Vitamina E ou tocoferol 2 características e 1 problema
Preserva a oxidação dos lipidios e acidos graxos que causariam problemas celulares
Promove fertilidade e previne abordo (2 problemas
Vitamina K 1 característica é problema
Coagulação sanguínea
Hemorragias
Vitamina B1 ou tia mina
Ciclo de Krebs
Beriberi (polineurite)
Vitamina B2 ou riboflavina
Ciclo de Krebs
Afeta os 5 sentidos
Vitamina b3 ou niacina
Bioenergia da célula
Pelagra (dermatite generalizada)
Vitamina B6 ou piridoxina
Metabolismo de aminoácidos
Dermatide ceborreica
Vitamina b9 ou ávido folico
3 características
Síntese de DNA rna, produz hemacias e regula sistema nervoso
Todos esses problemas ao bebê
Vitamina B12
Produção de hemacias
Anemia perniciosa (pouca hemacia no sangue)
Vitamina C
Formação de colageno manutenção pele e gengivas
Escorbuto (deterioração de pele e mucosas)
holissidios e heterosidios
holissidios;açucar na hidrolise geram os monossacarideos
heterosidios;açucar mediante hidrolise geram produtos não glicidios
calor específico
quantidade de calor que deve ser fornecida a 1g de certo material para que sua temperatura se eleve em 1°C.
onde fica concentrada à maior parte da água do corpo
meio intracelular
zinco 2
crescimento e reprodução celular,e atua em algumas enzimas
calcio 3
coagulação sanguínea, contração muscular e transmissão de impulsos nervosos.
ferro 1
transporte de oxigênio pelas hemácias para todos os órgãos e tecidos
glicogênio é encontrado principalmente em células
fígado e musculares
lipídios simples são compostos que por hidrólise total dão origem
ácidos graxos e álcoois.
Os ácidos graxos consistem em um tipo de lipídio formado
por cadeias longas de carbonos (C) com um grupamento carboxila (–COOH) em uma de suas extremidades.
Os glicerídeos fazem parte de um dos quatro grupos dos lipídeos e consistem em
moléculas de glicerol é um composto orgânico pertencente ao grupo dos alcóois (função orgânica que apresenta um grupo OH ligado a um carbono saturado) unidas a uma, duas ou três moléculas de ácidos graxos
Os triglicerídeos, ou gorduras, são formados a partir da combinação de
glicerol e três moléculas de ácidos graxos
Em um estado febril, a elevação da temperatura corpórea leva a uma perda das funções das proteínas por causar
alteração da estrutura tridimensional.
As enzimas são capazes de acelerar uma reação mediante a
a diminuição da energia de ativação, ou seja, elas reduzem a quantidade de energia que deve ser adicionada para que uma reação tenha início.
a atividade enzimática
e o aumento da temperatura
a atividade enzimática diminui com
o aumento de temperatura; isso ocorre devido à
desnaturação da enzima, modificando o mecanismo da reação com energia de ativação maior.
Os aminoácidos podem ser classificados em dois grupos: aminoácidos essenciais e não essenciais.
Pesquisar nomes
Os aminoácidos essenciais são aqueles que não são sintetizados em nosso corpo, assim devem estar presentes em nossa dieta. Os aminoácidos não essenciais, por sua vez, são aqueles que nosso corpo é capaz de produzir.
A opção por uma dieta excludente de qualquer produto de origem animal é totalmente possível, porém, implica em uma reeducação alimentar cujo objetivo é manter a fisiologia do organismo o mais equilibrada possível, e, assim, evitar a carência nutricional de
A cobalamina (B12) é a única vitamina que só é encontrada em quantidades suficientes em produtos de origem animal. Ela é essencial para os seres humanos e sua deficiência pode causar problemas neurológicos e anemia
Quando há deficiência de vitamina D, o organismo absorve menos
Se não houver uma quantidade suficiente de cálcio e fosfato disponível para manter os ossos saudáveis, a deficiência de vitamina D pode causar um distúrbio ósseo denominado raquitismo em crianças e osteomalacia em adultos.
nucleotídeos são bastante simples, consistindo de três partes diferentes:
Base nitrogenada (Adenina, Timina, Guanina ou Citosina)
Desoxirribose (um açúcar por cinco carbonos)
Um grupamento fosfato.
Aminoácidos são moléculas orgânicas que possuem
um átomo de carbono ao qual se ligam um grupo carboxila, um grupo amino, um hidrogênio e um grupo variável
Uma proteína é formada pela interação
de dois aminoácidos, por intermédio da ligação entre o nitrogênio do grupo amino (referente a uma amina) de um aminoácido e o carbono da carboxila (referente a um ácido carboxílico) de um outro aminoácido.
DNA Polimerase
é capaz de sintetizar uma nova fita de DNA a partir de uma fita molde
O glicocálix é composto por
glicolipídios (carboidratos associados com lipídios) e glicoproteínas (carboidratos associados com proteínas), produzidos e renovados pela própria célula.
As junções comunicantes, também chamadas de junções gap ou nexos
são estruturas que permitem a comunicação entre células através de conexinas( proteínas transmembranares estruturais que se juntam para formar ligações de gap) Através desse tipo de junção, substâncias celulares como, por exemplo, íons, podem passar de célula para célula, fazendo com que grupos celulares formem um conjunto funcional
base nitrogenada
o que são
como se pareiam
o A é ligado ao T (A-T) e o C ligado ao G (C-G) ou vice-versa (T-A e G-C). A adenina e a timina são unidas por duas ligações de hidrogênio, já a guanina e a citosina estão unidas por três ligações
