Bioquímica Flashcards
Fósforo
Participa do ATP
Compõe nucleotideos
Auxiliar na formação de ossos e dentes
Bioquímica inorgânica
Água e sais minerais
Carboidratos, Glicidios
Composição
Função
Carbono e água
Energia ou estrutural
Monossacaridios e 2 tipos e 3 sub classes
Sufixo “oses” sempre
Pentose: estrutural, acidos nucleicos, DNA e RNA
Hexoses: energia, glicose,frutose, galactose
Oligossacarideos ou Dissacarideos
União Ligação Glicosidica (sintese de desidratação)
Sacarose;glicose e frutose
Maltose; 2 glicoses
Lactose:glicose e galactose
Polissacaridios (5)
Unidos por várias ligações glicosidicas, logo, difícil dissolução na água
Ácido hialuronico: preenche lacunas entre as células
Glicogenio:reserva energética animal
Amido: reserva energética vegetal
Celulose: estrutura das plantas
Quitina: parede celular de fungo ou insetos
Diferença entre alergia e intolerância
Alergia:resposta imunológica, tentando produzir anticorpos para matar
Intolerância:deficiência de produzir uma enzima que degrada a substância
características dos lipídios
-apolares(insoluveis em agua)
-depositos de energia
-absorve vitaminas lipossoluveis (keda)
-isolante termico(regulando a temperatura em temp. baixa)
-formada de acido graxo(carboxila) e álcool(ester)
tipos de lipidios 3
-cerídeos são contra a desidratação e a favor da impermeabilização e proteção.
- esteroides; percursor de hormonios sexuais e formador dos tipos de colesterol (LDL; logo deus leva/ HDL; hoje deus livra)
-carotenoides; anti-infalmatorio
polaridade da agua e sua atração
A molécula de água é polarizada, ou seja, apesar de ter carga elétrica total igual a zero, possui carga elétrica parcial negativa na região do oxigênio e carga elétrica parcial positiva na região de cada hidrogênio.
Na água em estado líquido, a atração entre moléculas vizinhas cria uma espécie de rede fluida, em contínuo rearranjo, com pontes de hidrogênio se formando e se rompendo a todo momento.
Aminoácidos
Amina e carboxila por ligações pepetidicas (unem C a N, liberando agua)
Proteínas naturais e essenciais
Naturais:produzidas no fígado
Essenciais:obtidas na alimentação
Funcionalidade da proteína (dinâmica ou estrutural)
Dinâmica: mais “atuante”
Estrutural:composição das coisas
Formato glóbular ou fibrosa
Globular: solúvel em água
Fibrosa: insolúvel em água
2tipos de síntese proteica: transcrição e tradução
Transcrição: Dna- Rna mensageiro (no nucleolo) introns
Tradução:Rna mensageiro-Rna ribosomico- Rna transportador (vai para o citosol e forma as proteínas) exons
Enzimas, função e composições 2
Aceleram a velocidade da reação, reduzindo a energia de ativação
Substrato (com quem a enzima reage)
Sitio de ligação (ligação com o substrato)
Apoenzima e cofator
Apoenzima:realizam atividades associadas a outra substância, chamada de coator, sendo um mineral ou uma molécula orgânica
Ribosimas
Rna vira enzimas que catalisar reações intracelular
Arteriosclerose
Paalaacaa de colesterol LDL no sangue
Estádios e estronas
Esteroides representam características femininas
Amilase
Amido em maltose na boca
Pepsina
Digestão de proteínas em peptideos no estômago
Sais biliares
Digerem gordura por emulsificaçao no fígado
Quimiotripsina e tripsina
Pâncreas digere proteínas em peptideos
Amilase pancreatica
Digere amigo em moléculas de maltose
Lipase pancreatica
Digere lipideos em acidos graxos e glicerol
Peptidases
No Pâncreas, digerem peptideos em aminoácidos