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biologie > biomoleküle > Flashcards

biomoleküle Flashcards

1
Q

Dichteanomalie

A

mit 4° hat Wasser weniger Volumen, die Dichte is am grössten (am schwersten)

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2
Q

Was passiert mit Wasser bei weniger als 4°

A

mehr Volumen, weniger Dichte (Eis ist sehr leicht)

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3
Q

warum ist es eine Wasseranomalie

A

otras sust. generalmente disminuyen volumen a menor temperatura

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4
Q

agua en lagos

A

el agua a 4° se va al fondo. El hielo a 0° queda arriba

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5
Q

Ausgleich der Temperaturunterschieden

A

flüssiges Wasser hat eine hohe Wärmekapazität. Se necesita mucho calor para transformar

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6
Q

spezifische Wärmekapazität

A

Die Menge von Wärmeenergie, die benötigt wird, um die T° des Wassers zu erwärmen

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7
Q

Wasserstoffbrückenbindungen

A

Man braucht viel Wärmeenergie das man sie aufbricht. Brucken zwischen H2o moleküle

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8
Q

Wasser und Klima

A

Grosse Wassermenge können viel wÄrme aufnehmen/abgeben. Das hat Einfluss aufs Klima. Ozeane, Seen und Meere haben grossen Einfluss aufs Klima (absorven calor de Aire– stabilisieren das Klima)

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9
Q

Wasser aufs Lösungsmittel

A

NUR POLARE STOFFE

Dipolstruktur

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10
Q

Dipolstruktur

A

Wasser hat dipolstruktur
auflöst Stoffe wie NaCl
Na se separa de Cl y wird von H2O Moleküle angezogen (- a + y +a -)
Salzkristall werden immer kleine

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11
Q

Wassermolekül malen

A 
O arriba (mehr elektronegativ und -) 
2 H unten (weniger elektronegativ und +)
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12
Q

Dissoziation

A

H2O kann in H+ und OH- Ionen Zufallen - Base und Säure

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13
Q

Verdampfungswärme des flüssiges Wassers

A

Es wird viel Wärmeenergie benötigt, um Wasser von flüssigen in den gasförmig Zustand zu bringen (Wasserstoffbrückenbindungen abbrechen)

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14
Q

Abkühlung durch Verdunstung

A

WarmeE WIRD VON DIE uMGEBUNG GENOMMEN- Es hat eine kühlende Wirkung auf die Umgebung (Blatt, Körper, etc)
Durch die Wärmeregulation schwitz man - Muskeln brauchen mehr Sauerstoff (Blut)

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15
Q

was verhindert die Abkühlung durch Verdunstung

A

Sonnenhitze bei Pflanzen

Überhitzung wegen körperlichen Anstrengungen bei Menschen

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16
Q

Kohäsion

A

Kräfte verantwortlich Von Zusammenhalt zwischen Wassermoleküle durch H2OBrücken
- unterstützt Wassertransport in Bäumen und Blumen

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17
Q

Adhäsion

A

Kräfte, die für den Zusammenhalt zwischen H2Omolekule und andere Moleküle verantwortlich ist
- unterstützt Wassertransport (polaren Zellwände der Pflanzen (Schwerkraft entgegen)

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18
Q

Oberfächespannung

A

Oberfläche von flüssiges Wasser ist schwer zu durchbrechen
- Kohäsion
- Anziehungskraft nach innen
H2O moleküle se ubican a misma distancia. entre ellas a través de H2Obrucken

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19
Q

c

A

kohlenstoff

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20
Q

H

A

wasserstoff

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21
Q

o

A

sauerstoff

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22
Q

p

A

phosphor

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23
Q

N

A

sticktoff

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24
Q

Ca

A

calcium

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25
Q

s

A

schwefel

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26
Q

Fe

A

eisen

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27
Q

Na

A

natrium

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28
Q

K

A

potasium

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29
Q

was sing organische moleküle

A

sie werden von Lebewesen synthetisiert
sie bilden Lebewesen
haben IMMER Kohlenstoff

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30
Q

Bindungen von C

A

4 kovalente Bindungen
ermöglicht weitere Verbindungen
2 moglichkeiten (1 con enlace doble)

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31
Q

kohlenhydrate

A

R-OH
Monosaccarid (Basiseinheit)
C-H-O (1:2:1) Aldeid und HYdroxyl
Bindung: glukoside + h2o Brücken

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32
Q

Lipide

A 
metil CH3 und carbonyl COOH
Fettsäure (be) 
CHO
unlösisch in Wasser
Glukoside + h20 brücken
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33
Q

Proteine

A

amino NH2 und carboxyl COOH
Aminosäure
CHON (S)
Peptidbindungen+ h2o Brücken

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34
Q

Nukleinsäure

A

DNA (-H)und RNA (-OH)
Nukleotid
CHONP
Covalent Bindung +h2o Brücken

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35
Q

fukntionellen gruppen

A 
carboxyl
methyl
amino
aldeid
hydroxyl
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36
Q

cabroxyl

A

COOH

Proteine und lipid

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37
Q

methyl

A

CH3

lipid

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38
Q

amino

A

nh2

protein

39
Q

aldeid

A

COH

kohlenhydrate

40
Q

hydroxyl

A

OH

kohlenhydrate

41
Q

glyceron

A

3 carbonos, 3 OH unidos a estos

42
Q

monosaccarid

A

unidad basica

einfackzucker, 1 Zuckermolekül

43
Q

Glukose

A 
C6, 1CH2OH
OH de C4 hacia arriba
energie transportform-> Blut-Zelle
Trauebnzucker
mas oH hacia abajo
44
Q

Fruktose

A

C5 (en el 6 se pone una o unida en vez del c)
2 CH2OH
energielieferant
fruchtzucker

45
Q

Galaktose

A

6C, OH de C3 hacia abajo
Energielieferant
milchderivat
mas OH hacia arriba

46
Q

Ribose/desoxiribose

A

Bestandteil Erbmaterials (RNA UND DNA)

47
Q

Disaccaride

A

2 monos

kondensationsreaktion

48
Q

maltose

A

gluk + gluk
energielieferant
maltzucker

49
Q

laktose

A

gluk + galak
Ernährung während Stillzeit
Miclhzucker

50
Q

saccarose

A

gluk + fructose
energielieferant
Rohrzucker

51
Q

polysaccaride

A

viele monos
kondensationreaktion
energie/baumaterial

52
Q

alpha glukose

A

oh gruppe de c1 unten

53
Q

beta glukose

A

oh gruppe de c1 oben

54
Q

zelullose

A 
beta glukose
c1-oh con oh-c4 dado vuelta 
disposición 180 porque OH se acerca más
gerade Kette
h2obrucken- zellulose fassern 
Aufbau von Zellwand 
36000 c atome
55
Q

stärke(pflanzen)

A 
alpha glukose 
c1 und c4 Gruppen zeigen nach unten (kurvig form)
Energiespeicher in pfnazen (gluck-stärke)
lange zeit: sammen und speichorgane
kurze zeit: Blatt + Zellen
1200 c atomen
AMYLOSE UND AMYLOPEKTIN
forma alargada- hexágono
56
Q

amylose

A

nicht verzweigt nnnnn

57
Q

amylopektin

A

verzweigt %%%%%

58
Q

glykogen

A

600000 c atomen
viele gluk Moleküle
hexágono mas compacto
ennergiespeicher bei Tiere (Leber, muskelnzellen)
glukose-glykogen(forma de guadar de glucosa)

59
Q

kondensation

A 
water removed 
1 Molekül gibt OH Gruppe
andere Moleküle gibt H
monos+ monos- kondensat
de monosaccaridi a maltose
60
Q

hydrolyse

A 
water added
OH addiert
H addiert
kataboler (Energie wird als ATP gespeichert)
de disaccordi a monos
61
Q

hexosen

A

6C
fruktose
galaktose
glukose

62
Q

pentosen

A

5 C atomen

ribose

63
Q

proteinen

A 
transporte nutrientes
reacciones quimicas
estructuras
bloques de aminos esenciales entran por dieta (10 de los 20 tipos)
hidrofobias, hidrofilicos y tener carga
64
Q

aminosaure

A

bilden Proteine
alleine sind keine Proteine
propiedades cambian entreaminosauren

65
Q

Primärstruktur

A

secuencia lineal- kept
se une amino con otro a travez de peptidbindung
kondensation

66
Q

sekundär

A 
alpha helix (h2o Brocken, se enreda)
faltblatt beta (se dobla sobre si misma, h2o brucken)
67
Q

tertiär

A

alpha con beta y forman globular struktur
h2o brucken y disulfur brucken
funciones biologicas

68
Q

quartär

A

se unen 2 o mas 3.
oxyhemoglobin
funciones biológicas

69
Q

funktionen von proteine

A 
antikörper
comunicación- insulin 
enzima - alpha amelasa - degrada almidon
transporte . bomba calcio 
almacenaje - fenetina (Fe) 
ESTRUCTURA- COLÁGENO (triple hélix)
hormone
membranrezeptoren (intermembrana y periférica)
ermoglichen bewegung
wichtige Nährstoffe
70
Q

amino gruppe se une a carboxul

A

kondensation

se pierde OH + H

71
Q

peptid

A

union de aminos mediante peptidbinfung

72
Q

dipeptid

A

2 aminos

73
Q

oligopeptid

A

3-10 aminos

74
Q

polypeptid

A

> 10 aminos

75
Q

funktionelle proteine

A

50 bis 1000 aminos

76
Q

enzymen

A

biokatalysatoren
senken aktivierungsenergie
tertiärstruktur
reaktion 10*12 mal schneller

77
Q

katabolismus

anabolismus

A

AB- A+B(energie frei)

A + B - AB (energie benutzt

78
Q

enzym substart komplex

A

substart + enz -> produkt+enz+energie

79
Q

Schlüssel schloss modell

A

substart calza perfecto con Aktiv Zentrum

80
Q

induced fit modell

A

AZ verändert sich nur ein Bischen para q calce S.

81
Q

kompetitive hemmung

A 
compite por AZ
Hemmstoff tiene misma forma q substart 
\+ substrat= - Hemmung
enzym-hemmstoff-komplex
en grafico: llega a pto. pero se demora mas
82
Q

NICHT KOMPETITIVE HEMMUNG

A

allosterische Zentrum
hemmstoff se une y manda señal a AZ para q se modifique - S. ya no cabe más
enzym hemmstoff kompels (S. no se une)
en grafico: nunca llega a pto.

83
Q

variaciones de T y ph en enzymen

A

enzymes dejan de funcionar von variaciones (depende de donde trabajan)
se denaturieren

84
Q

variaciones de T

A

se deforma AZ

85
Q

variaciones de ph

A

cambia polaridad de AZ
reversible en ácidos
*schwemetale verändern Enzym für immer

86
Q

!pentose

A

monosaccaridi con 5 c radio 1:2:1

87
Q

hexose

A

monos con 6C 1:2:1

88
Q

triose

A

monos con 3C 1:2:1

89
Q

wichtige Kohlenhydrate bei tieren

A

glukose (ATP Gewichtung durch Zellatmung)
laktose energiespeicher
glykogen - kurz Energiespeicher in Muskeln und Leber

90
Q

wichtige Kohlenhydrate bei pflanzen

A

fruktose atp
saccharose Energietransport und Speicher
Zellulose gibt Zellwand Festigkeit

91
Q

polypeptid

A

aminoraren kette

92
Q

protein different mir polyp

A

protein hat die richtige form– kann eine Funktion haben

93
Q

ribose

A

5C

1CH2OH

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