biomolecoles

Question 1

le quattro classi di biomolecole

Question 2

funzioni dei carboidrati

Question 3

funzioni delle proteine

Question 4

funzioni dei lipidi

Question 5

funzioni degli acidi nucleici

Question 6

definizione di carboidrato

Question 7

classificazione dei carboidrati

Question 8

definizione di monosaccaride

Question 9

classificazione dei monosaccaridi

Question 10

i due pentosi più comuni

Question 11

i tre esosi più comuni

Question 12

tipo di isomeria che intercorre tra glucosio, galattosio e fruttosio

Question 13

disegna il glucosio (lewis)

Question 14

disegna il galattosio (lewis)

Question 15

disegna il fruttosio (lewis)

Question 16

tutti i tipi di isomeria con definizione

Question 17

definizione di struttura stereogenica

Question 18

tre tipi di strutture stereogeniche

Question 19

i due tipi di stereoisomeria configurazionale

Question 20

definizione di enantiomeria

Question 21

definizione di diastereoisomeria

Question 22

definizione di carbonio stereogenico (o centro stereogenico)

Question 23

definizione di composto meso

Question 24

definizione di attività ottica

Question 25

definizione di soluzione racemica (o racemo)

Question 26

spiegare la proiezione di Fischer

Question 27

definizione di epimero

Question 28

spiegare la ciclizzazione dei monosaccaridi

Question 29

spiegare la proiezione di Haworth

Question 30

definizione di carbonio anomerico

Question 31

definizione di mutarotazione

Question 32

spiegare la riduzione dei monosaccaridi

Question 33

spiegare l’ossidazione dei monosaccaridi

Question 34

definizione di zucchero riducente

Question 35

i 4 disaccaridi più comuni

Question 36

sintesi del lattosio

Question 37

definizione di galattosemia

Question 38

sintesi del maltosio

Question 39

sintesi del saccarosio

Question 40

sintesi del cellobiosio

Question 41

classificazione dei polisaccaridi

Question 42

funzione dell’amido

Question 43

composizione dell’amido

Question 44

definizione di amilosio

Question 45

definizione di amilopectina

Question 46

funzione del glicogeno

Question 47

composizione del glicogeno

Question 48

funzione della cellulosa

Question 49

composizione della cellulosa

Question 50

definizione di amminoacido essenziale

Question 51

definizione di amminoacido

Question 52

disegna la formula generale degli amminoacidi (lewis)

Question 53

classificazione degli amminoacidi

Question 54

definizione di zwitterione

Question 55

spiegare quando e come gli amminoacidi sono anfoteri

Question 56

definizione di punto isoelettrico

Question 57

intervallo di pI per amminoacidi con 1 NH2 e 1 COOH

Answer 57

3,0 - 3,2

Question 58

intervallo di pI per amminoacidi con 1 NH2 e 2 COOH

Answer 58

5,0 - 6,5

Question 59

intervallo di pI per amminoacidi con 2 NH2 e 1 COOH

Answer 59

7,6 - 10,8

Question 60

definizione di legame peptidico

Question 61

spiegare la rigidità del legame peptidico

Question 62

definizione di anomeria