Biogén elemek Flashcards
BIOGÉN ELEM
természetes és mesterséges elemek 20-30%
- Elsődleges biogén elemek (95 %)
C / H / O / N
C
4 kovalens kötés – stabil molekulaszerkezet
változatos molekulaszerkezet
CO2 -fotoszintézis kiindulási anyaga
szerves vegyületek: szénhidrátok, lipidek (zsírok), fehérjék, nukleinsavak
H
minden szerves anyag és víz
anyagcsere folyamatok
O
legtöbb szerves vegyület
N
fehérjék és a nukleinsava
Másodlagos biogén elemek (0,05-2 %)
Ionok: Na+, K+, Ca2+, Mg2+, Cl
anyagcsere-folyamatok szabályozása
P – foszfor: nukleinsavak
S – kén: fehérjék felépítése
Mikroelemek (0,001 %)
Bór – növények
szilícium
jód - pajzsmirigy hormonok
H2O ált. jell
élet vízben keletkezett
fotoszintézis kiindulási anyaga
légzés végterméke
biokémiai folyamatok vizes közegben zajlanak élőhely
minden élőlény tartalmazza (emberben 66%)
H2O kémiai tul.
Dipólus molekula:
Poláros oldószer
Hidrátburok
Hidrogénkötések
Tápanyagokkal diszperz rendszert alkot
zsírok: emulzió
fehérje: kolloid oldat
egyszerű CH (cukor/só): valódi oldat