Bioénergie

Question 1

Quel effet a la digestion sur les macronutriments ?

Answer 1

Ils les réduit en leur plus petites unités

Question 2

Quelles sont les 3 utilisations de l’énergie ?

Answer 2

• Métabolisme de base
• Digestion
• Activité physique

Question 3

Quelle proportion de l’énergie est utilisée pour le métabolisme de base ?

Answer 3

70% ou moins

Question 4

Quelle proportion de l’énergie est utilisée pour la digestion ?

Answer 4

8%

Question 5

Quelle proportion de l’énergie est utilisée pour l’activité physique ?

Answer 5

17% ou plus

Question 6

Que signifie un bilan énergétique nul ?

Answer 6

Apport et dépenses énergétiques sont équilibrés ce qui garde le poids stable

Question 7

Que signifie un bilan énergétique positif ?

Answer 7

L’apport est plus grand que les dépenses énergétiques ce qui mène à une prise de poids (obésité)

Question 8

Que signifie un bilan énergétique négatif ?

Answer 8

L’apport est inférieur aux dépenses énergétiques ce qui mène à une perte de poids (anorexie, cachexie)

Question 9

Quels sont les besoins normaux moyens de l’organisme en macronutriments ?

Answer 9

• 50% de glucides
• 30% de lipides
• 15% de protéines

Question 10

Définir le métabolisme

Answer 10

Processus qui assure l’apport et l’utilisation d’énergie dont l’organisme a besoin pour assurer ses fonctions.

Question 11

Définir le catabolisme

Answer 11

Ensemble des réactions de dégradation qui produit de l’ATP

Question 12

Définir l’anabolisme

Answer 12

Ensemble des réactions de synthèse qui consomme de l’ATP

Question 13

Définir l’énergie chimique

Answer 13

Énergie libérée par un système après une réaction chimique

Question 14

Donner un synonyme de phototrophes et définir le terme

Answer 14

Autotrophes = utilise l’énergie solaire grâce à la photosynthèse

Question 15

Donner un synonyme de chimiotrophes et définir le terme

Answer 15

Hétérotrophes = utilise l’énergie chimique issus de l’oxydation des nutriments

Question 16

Donner les 3 formes de travail biologique

Answer 16

• Mécanique
• Chimique
• De transport

Question 17

Définir un système isolé

Answer 17

Aucun échange d’énergie ou de matière

Question 18

Définir un système fermé

Answer 18

Échange d’énergie mais pas de matière

Question 19

Définir un système ouvert

Answer 19

Échange d’énergie et de matière

Question 20

Donner les 3 différents types de systèmes possible

Answer 20

• Isolé
• Fermé
• Ouvert

Question 21

Quel type de système est-ce que les cellules forment ?

Answer 21

Systèmes ouverts

Question 22

Énoncer le 1er principe de la thermodynamique

Answer 22

Le bilan énergétique d’un système isolé reste constant

Question 23

Énoncer le 2nd principe de la thermodynamique

Answer 23

L’univers tend vers un désordre maximale (entropie)

Question 24

Définir l’énergie de Gibbs (G)

Answer 24

Énergie disponible dans une molécule

Question 25

Définir delta G

Answer 25

Énergie dégagée ou absorbée lors d'une réaction

Question 26

Que signifie un delta G nul ?

Answer 26

Réaction équilibré

Question 27

Que signifie un delta G positif ?

Answer 27

Réaction endothermique (consomme ATP)

Question 28

Que signifie un delta G négatif ?

Answer 28

Réaction exothermique (libère ATP)

Question 29

Définir une réaction endothermique et donner un synonyme

Answer 29

Endergonique = consomme ATP

Question 30

Définir une réaction exothermique et donner un synonyme

Answer 30

Exergonique = libère ATP

Question 31

De quoi dépend la valeur de delta G ?

Answer 31

Concentration des substrats et produits

Question 32

Comment calcule-t-on le delta G global ?

Answer 32

Somme des delta G individuels