Bio lipides Flashcards
Qu’est-ce qu’un lipide? Solubilité? Atomes? Densité par rapport à l’eau?
Petites molécules
Peu solubles dans l’eau ou amphipatique
Carbone, hydrogène, oxygène
Densité inférieure à l’eau
Quels sont les 4 principaux lipides retrouvée dans l’organisme?
acides gras libres
triacyglycérols
phospholipides
cholestérol
Quel est le rôle des acides gras? Quels organes les utilisent? (3)? Comment le transport est-il assuré?
source d’énergie (dans les adipocytes)
Foie coeur muscle squelettique
Albumine dans le plasma
Quelle est la structure et les fonctions (3) des triglycérides (TG)?
3 acides gras reliés à un alcool (glycérol)
Mise en réserve acides gras, isolant et amortisseur
Nomme 3 rôles des phospholipides
Constituant surfacaire lipoprotéines
Membrane cellulaire
Fournissent les acides gras pour l’estrification du cholestérol
Réserve acide gras dans les membranes
Nomme 3 rôles du cholestérol
Sels biliaires
Hormones stéroïdiennes
Structure membrane
Quel type d’acide gras est le plus fluide?
acides gras monoinsaturés
Quelle est la durée des différentes réserves (3) de l’organisme?
ATP (réserve cellulaire) = 1 min
Glycogène = 24 h
Graisses = 30-60 jrs
Décris la structure d’un acide gras
chaîne hydrocarbonée avec groupement carboxyle (COOH)
Prenons par exemple un acide gras décrit par 18:2;9,12. Que signifie les nombres?
18= nb de carbones
2= nombre de doubles liaisons
9 et 12 = position des doubles liaisons
Quelle configuration des acides gras a le plus petit point de fusion?
Configuration CIS (grâce au coude formé)
Quelle est la différence entre les oméga 3 dans les huiles végétales et dans les huiles de poissons?
Les huiles de poissons ont un plus grand nombre d’insaturations ce qui abaisse le point de fusion afin de maintenir une fluidité à des températures plus basses
Dans quels tissus et dans quels compartiments cellulaires le glucose ingéré est-il transformé en triacylglycérols?
Foie et tissu adipeux.
Cytosol et mitochondries
Résume la synthèse du palmitate en débutant par le transfert extra mitochondrial de l’acétyl-coA
- Transfert acétyl-coA extra mitochondrial avec la citrate
- Ajout d’un CO2 sur l’acétyl-CoA pour former le malonyl-CoA (3c) avec un ATP. C’est l’étape limitante. (acétyl-coA carboxylase)
- le malonyl-CoA est combiné avec un acétyl avec acide gras synthase. NADPH cofacteur. Libération un CO2 donc ajout net de 2 C.
- Opération répétée 7 fois jusqu’à palmitate à 16 C
Par quelle voie métabolique est formée la coenzyme de l’acide gras synthase?
Surtout par la voie des pentoses phosphates.
Quel est le rôle de la Glucose-6-P-déshydrogénase? (2)
Générer du NADPH pour la synthèse des lipides et des stéroïdes.
Générer du ribose-5-P pour la synthèse des nucléotides puriques et pyrimidiques
Comment l’insuline favorise-t-elle la synthèse du palmitate au foie? (3)
Elle favorise l’entrée du glucose et la production du NADPH par la glucose-6-P déshydrogénase.
Elle active l’acetyl-coA carboxylase (par la citrate) pour la synthèse de malonyl-coA
Induit l’activité de l’acide gras synthase
Qu’est-ce qui est formé à partir du palmitate?
Des acides gras (mono ou polyinsaturés)
Nomme les 3 étapes menant à la formation de l’oléate
Activation du palmintate (palmitate à palmitate-coA)
Élongase (Ajout deux C —> palm-coA à stérayl-coA)
Désaturation (stérayl-coA + NADPH à oléyl-coA)
Nomme deux acides gras que l’organisme ne peut former et pourquoi (Acides gras essentiels)
acide linoléique et acide linolénique à cause de leurs liens doubles
Dans quels types de molécules retrouve-t-on les acides gras
nouvellement synthétisés et quel est le plus important?
Les triacylglycérols sont les plus importants mais on en retrouve aussi dans les phospholipides et les esters de cholestérol.
Quels sont les précurseurs du glycérol-3-phosphate dans le foie? (2)
Glycérol sanguin suite à l’hydrolyse des TG, chylomicrons, VLDL par la lipoproteine lipase
Glycérol sanguin par DHAP formé par la glycolyse
Quel est l’enzyme qui transforme le glycérol en glycérol phosphate?
glycérol kinase
Comment les acides gras peuvent-ils s’incorporer dans les TG?
L’acyl-coA (palmityl-coa, stéaryl-coa, oléyl-coa) a un rôle de co-enzyme interagissant avec le glycérol-3-P pour la formation de Diaglycérol, puis de TG
Comment la lécithine est-elle synthétisée? (2étapes)
Activation de la choline en CDP-choline
Incorporation de la CDP-choline (coenzyme) au diacylglycérol
Pourquoi fait-on un prélèvement de lécithine dans le liquide amniotique d’un bébé?
Car un déficit de lécithine peut entraîner des difficultés respiratoires. Poumons pas assez matures pour la respiration.
À quel endroit se déroule la mévalonate (cholestérogenèse)?
Foie (CYTOSOL)
Quel est le substrat de la mévalonate (cholestérogenèse)?
Acétyl-coA
Quel est l’enzyme essentiel à la formation de la mévalonate?
HMG-CoA réductase (étape limitante)
Quel est la réaction clé du mévalonate pour traiter l’hypercholestérolémie?
Réduction du HMG-CoA par l’HMG-CoA réductase
Quels sont les 3 facteurs qui contrôlent l’activité de la réaction de réduction du HMG-CoA?
la mévalonate: inhibe l’enzyme responsable
Cholestérol intracell: Diminution de l’activité HMG-CoA réductase
Insuline/Glucagon: L’insuline active et le glucagon inhibe la HMG-CoA réductase
Quelles cellules sont capables de la plus grande cholestérogenèse? Exportation?
Hépatocytes, exportation par VLDL et excrétion biliaire
Décrit la structure des sels bliaires et l’enzyme présent.
Amphipatique (formation de micelle) pour digérer les graisses alimentaires avec la lipase
Quels sont les deux composés qui peuvent transformer le cholestérol?
Sels biliaires et les hormones stéroïdiennes
De quoi sont composés les lipoprotéines? (3)
Gouttelette centrale de TG et d’esters cholestérol
Enveloppe entourant la gouttelette (phopsho + Cholesté non ester)
Des apolipoprotéines immergés dans l’enveloppe
Quelles sont les bonnes lipoprotéines? Pourquoi?
HDL, haut taux de protéines, faible taux TG et lipides
Quelle lipoprotéine transporte les TG et le cholestérol alimentaire dans le sang? D’origine hépatique?
Chylomicrons
VLDL
Comment sont catabolisés les TG intestinaux? Voie? Transport? Enzyme? Produits?
Voie exogène
Transport par les chylomicrons
Lipoprotéine lipase
Acides gras, Cholestérol, Résidus de chylomicrons/glycérol (retournent au foie)
Comment sont catabolisés les TG d’origine hépatique? Voie? Transport? Enzyme? Produits?
Voie endogène
Transport par les VLDL
Lipoprotéine lipase
LDL (qui retourne au foie ou dans des tissus périphériques)
Qu’arrive-t-il au LDL lorsqu’il sort des tissus périphériques?
LDL devient HDL
Qu’arrive-t-il aux acides gras produits par le catabolisme des TG?
Oxydation dans le muscle
Esterification dans les tissus adipeux
Qu’arrive-t-il au glycérol produit par le catabolisme des TG?
Retourne au foie où il est métabolisé en glycérol-3-P
Qu’est-ce qui active la lipoprotéine lipase?
l’apolipoprotéine de la membrane des différentes lipoprotéines
Comment les cellules périphériques peuvent-elles reconnaître les LDL?
Grâce à des récepteurs à LDL à la surface des cellules
Décrivez comment la quantité de cholestérol influence la
cholestérogenèse dans ces tissus.
Répression au niveau de la synthèse de l’enzyme, l’HMG-CoA réductase
À quoi sert la glycérol-3-P ?
Synthèse Acétyl-CoA pour cholestérogenèse (sels biliaires)
Comment la quantité de cholestérol influence-t-elle les récepteurs à LDL sur les cellules de ces tissus?
Diminution, par répression de l’expression du gène, du nombre de récepteurs membranaires.
Que reconnaissent les récepteurs membranaires à LDL?
L’apolipoprotéine B-100 sur les LDL
Comment le cholestérol est-il stocké? Quel est l’enzyme? La réaction?
Stocké sous forme d’esters
Enzyme= ACAT
Cholesté + acyl-coA = ester de cholesté
Quelle lipoprotéine capte l’excès de cholestérol membranaire? Quel enzyme?
HDL
LCAT
Quelles molécules sont athérogènes (formation de plaques)?
VLDL et LDL
HDL = Antiathérogènes
Quelles sont les 3 moyens d’élimination du cholestérol dans le foie?
VLDL dans le sang
Cholestérol libre dans la bile
Sels biliaires dans la bile
Quelle est la cause d’un défaut des récepteurs LDL?
Hypercholestérolémie, augmentation LDL qui vont encrasser les parois
Quelle est l’origine des acides gras qui s’accumulent en TG? (3)
dégradation chylomicrons, des VLDL et glucose dans les adipocytes (glycolyse et lipogenèse)
Quelle est la contribution de l’insuline dans la synthèse et l’accumulation des TG? LPL? Glycolyse? Lipogenèse?
Favorise activité lipoprotéine lipase
Favorise glycolyse
Favorise lipogenèse
Quel mécanisme l’organisme emploie-t-il pour utiliser (mobiliser) les réserves de graisses? Quels sont les produits finaux?
Activation lipolyse
Acides gras et glycérol
Quelles hormones contrôlent cette mobilisation (lipolyse)?
adrénaline, noradrénaline, insuline
À quoi sert le glycérol produit de la lipolyse? (2)
Glycérol kinase va phosphater le glycérol pour néoglucogenèse
Incorporation des acides gras non-oxydés dans la B-oxydation
À quoi servent les acides gras produits de la lipolyse? (2)
Oxydation dans le foie, le coeur et les muscles squelettiques
Décrit brièvement la B-oxydation + Lieu cellulaire
Des acides gras exogènes et endogènes sont dégradés en acétyl-CoA pour produire de l’énergie
Mitochondries
Comment les acides gras peuvent-ils pénétrer dans la membrane?
Par la carnitine
Quels sont les produits d’une b-oxydation? Combien d’acétyl-coA sont formés à partir du Palmityl-coA?
FADH2, NADH, Acétyl-coA
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La quantité d’énergie produite est-elle supérieure par la B-oxydation ou à partir d’une molécule de glucose?
B-oxydation
Par quelles voies métaboliques les acides gras, captés par le foie, sont-ils utilisés? Par les muscles?
Foie: Acyl-coA (B-oxydation) ou estérification en TG dans cytoplasme
Muscles: Simplement B-Oxydation
Quel composant des TG peut servir dans la néoglucogenèse?
Glycérol
Les acides gras peuvent-ils fournir de l’ATP sans O2?
NON
Glycogène oui
Pourquoi le foie génère-t-il des corps cétoniques?
Rapport insuline/Glucagon bas
Foie reçoit grande quantité acide gras
Excédent acétyl-coA transformé en corps cétoniques
Nommez les trois corps cétoniques.
Acétoacétate, hydroxybutyrate et acétone.
Comment les corps cétoniques sont-ils formés? (4 étapes résumées)
acétylcoA ; AcétoacétylcoA ; HMGCoA ; Acétoacétate (acétone)
Que se passe-t-il au niveau des corps cétoniques s’il y a état de jeune?
Oxydation en acétyl-coA à partir des corps cétoniques (coeur et cerveau)
Pourquoi les corps cétoniques sont-ils une source d’énergie préférable?
Ils permettent d’épargner les protéines
